1. 大山养殖什么好
高山适宜养的动物很多，可以放养土猪、土鸡、黄牛、肉兔、狐狸、麝鼠、山羊等等。但最好选择水、电、路，三通的地方。否则就算你养成功了，运输也会成为难题。我建议最好养山羊，因为在大山里养山羊风险偏小些，也比较适应地理条件。这里就给你介绍一下，山羊的品种及适应性。
山羊易饲养。 黄淮山羊、雷州山羊、隆林山羊 、宜昌 白山羊均是全国有名的山羊优良品种。下面另介绍2种山羊。
一为布尔山羊。布尔山羊也被译为波尔山羊或包尔山羊，原产于南非的好望角地区。是目前世界上唯一被公认的肉用山羊品种。1995 年1月我国从德国引进25只布尔山羊，分别于陕西、江苏两省饲养。经过与本地山羊杂交改良后的品种，初步显示了其良好的肉用性能。
布尔山羊体躯为白色，头部为红色或褐色，并有1条白色毛带，颈、胸、腹部有红色或褐色斑点。有的全身为棕红色。被毛短或中等长，光泽好，无绒毛。角突出,耳宽下垂。胸宽深，背腰平直,肋骨开张良好，体躯呈圆桶状，主要部位肌肉丰满，体躯圆厚而紧凑，四肢短而壮。体格较大，成年公羊体高75~ 90厘米,体长85~95厘米,体重95~ 110千克;成年母羊体高65~ 75厘米,体长70~ 85厘米,体重65~ 75千克。布尔山羊采食性广,善于登山，喜采食短草、嫩枝,在灌木丛中、荒漠地带、山区陡坡、贫瘠草场均可饲养。布尔山羊初成熟早、繁殖率高、产羔多、使用年限长。一般性成熟年龄为6月龄，每2年产3胎，产羔率为160%~220%,绝大多数为多羔，60%为双羔，15%为3羔，可使用10年，且四季发情。
布尔山羊初生羔重达3-4千克，断乳前日增重公羔为192~380克，母羔为192-319克；断乳重(106天)公羔为23.4-41.5千克，母羔22.5~33千克；断乳后日增重公羔为74-168克，母羔为46~ 125克。布尔山羊6月龄即可达到30千克体重出栏上市，被认为是生产羔羊肉的理想品种。
布尔山羊胴体瘦而不干，厚而不肥，色泽纯正，膻味小，多汁鲜嫩。布尔山羊的肉骨比为4.7:1,骨仅占17.5%.良种布尔山羊屠宰率高于绵羊，且随年龄增长而增高，8-10月龄为48%,2岁龄、4岁龄和6岁龄时分别为50%、52%和54%.布尔山羊板皮质地致密坚韧，可与牛皮相媲美。
另一个品种为马头山羊。马头山羊分布于湖南、湖北省，主要产于湖南的茁江、石门、新晃等县。因该羊无角、头似马头，群众称为“马头山羊”。马头山羊具有合群性强，适应性广，易于管理等特点，很受养殖户的欢迎，已被全国多省份引种饲养，种羊已在浙江、福建、贵州、广西、广东、湖北、四川等地安家落户。马头山羊体型高大，躯体较长，胸部深厚。胸围肥大，走路似马。成年公羊体重40-50千克，重的可达60千克以上；成年母羊35~40千克，重的可达55千克以上；公羊为45~70千克，重的可达100千克以上。周岁羊可达25~30千克。马头山羊繁殖力强，6~7月龄开始配种，产后第一次发情为18~24天，持续2-4天，发情周期为17~21天，平均为18天。妊娠期为147~151
天。2年3胎，或1年2胎，每胎产1-4羔，平均胎羔1.83只。马头山羊屠宰率高，母羊为49.3%,公羊为53.3%,且肉质细嫩，脂肪分布均匀，肉味鲜美、膻味小，蛋白质含量高，脂肪和胆固醇低，大受消费者青睐，在国内外市场享有很高声誉。其皮张质地柔软，皮质洁白，韧性强，张幅面积大，望采纳。
2. 深山适合养殖什么
在高山农村适合养牛羊
