一、芡实泡水颜色？
通过芡实的外观色泽就能判断芡实的质地好坏。如色泽白亮的，形状圆整的无破损及附着粉状细粒的，一般质地比较糯，是为新鲜的好芡实。如果颜色很白但没有光泽的，这样的芡实质地是梗性的。需注意的是，如果芡实的颜色白中带黄，则可能是陈货，其质地也是梗性。
二、芡实糕可以泡水吗？
芡实可以用水浸泡饮用，但由于芡实质地较硬，浸泡后其营养成分无法完全溶解，无法达到其原有效果。在日常生活中，芡实可以用来煮汤或粥，也可以用来泡酒
三、芡实可以泡水喝吗，芡实泡水喝要炒一下吗？
芡实可以泡在水里喝。但由于其质地坚硬，在浸泡的条件下，其营养物质不能完全溶解，不能达到原来的效果。在日常生活中，芡实可以用来做汤或粥，也可以用来泡酒、煲汤。
芡实可以先炒一下再泡水。炒芡实分为清炒芡实和麸炒芡实两种，两者功用相似，一般脾虚泄泻可选用麸炒品。
四、生芡实的做法？
一、芡实排骨汤
食材：排骨400g、芡实50g、玉米1根
做法：
1、首先将芡实洗净，浸泡2小时，玉米切段。然后排骨洗净，凉水下锅，焯去血沫。
2、将焯过的排骨，放入砂锅中，再将泡过的芡实、玉米段、葱、姜放入砂锅中，大火煮开，转小火煲2小时左右，调入盐煲10分钟，出锅即可。
功效：补充钙质，祛湿养生，滋养我们的肠胃。
二、芡实鸡汤
材料：芡实100克，公鸡1只（重约750克），葱花10克，生姜丝8克，精盐10克，黄酒10毫升，大茴香、小茴香各1克。
做法
将公鸡宰 杀后处理干净。芡实洗净，放入鸡腹中备用。沙锅中放水适量，放入鸡，加葱花、生姜丝、精盐、大茴香、小茴香、黄酒等调味，大火烧开，用小火炖至熟烂即成。
功效：芡实鸡汤是一种鸡汤中的比较有滋补功效的汤，补充中气，滋养身体，有着非常不错的养生价值。
三、芡实猪肚汤
材料：芡实、莲子、猪肚、枸杞、排骨
做法：
1. 莲子，芡实，枸杞泡发待用。
2. 把猪肚和排骨洗净，分别放入锅内，加清水适量，煮沸后捞起。
3. 将猪肚和排骨先倒入煲锅中煲半小时，然后再把其余的材料一起倒入煲一个半小时，食用前加入少许盐调味即可。
功效：健脾胃，益心肾，补虚损，是四季皆宜、老少咸宜的家庭常用汤品。
五、生芡实与炒芡实有什么区别？
生芡实与炒芡实的区别在于生芡实以补肾涩精为主，而炒芡实以健脾开胃为主。芡实性味甘、平涩、无毒。功效：健脾除湿，固肾益精。主治：久泻不止，小便不禁，腰膝痛，湿痹，男子淋浊遗精，女子赤白带下。
六、芡实可以用来泡水喝吗医生？
芡实可以用水浸泡饮用，但由于芡实质地较硬，浸泡后其营养成分无法完全溶解，无法达到其原有效果。在日常生活中，芡实可以用来煮汤或粥，也可以用来泡酒，起到健脾益肾固精、缓解尿频症状的作用。芡实也有很好的止泻作用。腹泻时，人们可以用适量芡实配合党参、黄芪等其他滋补中药一起煮汤，具有很好的健脾止泻作用。
七、芡实生的虫叫什么
斜纹夜蛾。
幼虫在6〜8月啃食芡叶，干旱少雨年份常在7〜9月暴发，严重时能把芡叶吃光，只剩主脉，造成减产。
在芡实幼苗期，如遇干旱少雨天气，要加强田间检查，发现小龄幼虫，立即喷药防治，把幼虫消灭在3龄前，即虫体长度还未超过1厘米时喷药。
若虫在3龄以上，则耐药性增强，难以防治。一般可用2。5%溴氰菊酯乳油2000倍液、20%氯氰菊酯乳油2000〜2500喷洒。
八、红枣枸杞桂圆菊花芡实桑椹泡水喝的功效？
红枣枸杞桂圆菊花芡实桑椹泡水喝的功效还是比较多的，比如说补血补气，活血化瘀，滋阴补肾，养肝等等的功效。不仅如此，还非常适合头昏脑涨、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人群饮用。
九、生芡实怎样做熟的快？
1、嫩的新鲜的芡实就不用泡了，这个都是冰冻储存的，解冻后用水清洗一下，放在锅里加点水煮开，加点桂花绵白糖煮三分钟，就可以吃了，口感非常好哦!(煮的时候不要用铁锅，用陶瓷锅);嫩的干货，在煮之前要泡半个小到一个小时左右，煮法同上，口感也很不错的。
2、老的芡实在煮之前可以清水浸泡上一晚上(不要热水或开水，营养会流失)，煮之前用开水焯一下，然后再正常的熬煮，老的芡实煮的时间比较，所以不要心急哦，煮熟了才好吃，不然里面硬硬的。
3、看芡实的成熟度：1、那种外观带红色的膜的，一般是很干燥的，是比较成熟的，就不容易煮烂，煮之前，要先泡水几个小时，才比较好煮;2、那是外观白色的，淡黄色的，一般是鲜冻的，是比较嫩，煮一会就煮了。
4、天热的时候，用水先泡一天再烧比较容易烂，至少要泡十几小时以上。天冷的时候要泡两天。但不管天热天冷，泡的时候都要注意换水，最好6到8个小时换一次水，以免发臭。这样煮出来的芡实比较容易开花。
十、生盐泡水还是熟盐泡水好？
都好的。生盐泡水可以直接进行，节约了时间和成本。熟盐需要先放入锅中炒一下，费时费力，不过从效果方面看，并没有太大区别