鹌鹑，也叫鹌鹑鸟，有营养的肉和蛋，是一道普通人喜爱的菜。鹌鹑养殖遍布全国，是一项可靠的专项养殖工程。鹌鹑养殖业的前景如何？让我们来看看鸡蛋和鹌鹑本身的菜肴。鹌鹑繁殖产量快。这种肉类可以在42天内出售，重量为220克。这种卵型可以在50天内产卵，产卵期为10至12个月。它一年可产卵约270枚，总重量为3公斤。低投入成本。
鹌鹑馆建设要求不高，因为鹌鹑喜欢温暖怕冷，喜欢干燥，讨厌潮湿，具有较强的适应性和抗病能力，适合实施集约化养殖。鹌鹑馆需要通风、保暖、充足的水源和正常的电力供应，有利于防疫。小型农场，可以用来把房子稍微改造成鹌鹑屋，应该铺上水泥地面和屋顶。大规模养殖时，有必要建鹌鹑馆等配套设备。鹌鹑馆没有统一的标准，取决于其大小。对于普通农民来说，鹌鹑养殖投资少、占地面积小，即使是那些大型鹌鹑养殖场，占地面积和住房面积也远远低于鸡场。饲料成本远低于鸡，每天三到五美元，饲养鹌鹑不像饲养鸡那样劳动密集。经济效益良好。
目前，随着国民生活水平的逐步提高，人们开始追求高营养价值的食品。鹌鹑被认为是“动物中的人参”，应作为营养食品食用。鹌鹑蛋营养丰富，被誉为“鸡蛋中最好的”。鹌鹑蛋和鹌鹑肉有着广阔的市场，只要销售渠道畅通，价格稳定。鹌鹑养殖业风险评价。所有鹌鹑养殖都存在一定的风险，如养殖技术、市场条件等都给鹌鹑养殖带来了一定的风险。关注市场，学习技术，降低风险。一个是自然风险。鹌鹑对温度非常敏感，害怕阳光，所以不应该暴露在阳光下。
注意通风保暖，防止散热降温，避免对周围环境造成噪音污染。第二，市场风险。目前，随着交通物流的发展，鹌鹑的流通范围日益扩大，市场竞争日益突出，饲料原料价格波动、肉蛋市场价格变化等因素都带来了风险。第三，技术风险。品种选择、病害控制、饲料管理等都存在风险。树立风险意识，采取适当措施应对风险，提高抵御风险的能力。鹌鹑养殖是可能的。
一定要有养殖的经验，然后要注意场地，还应该注意饲料，要有充足的资金，在饲养的过程中环境一定要选择阴暗的光线，夏天要做好通风工作，然后要改造原来的民房之后要选择水泥地，要选择优质的品种。
需要准备的东西就是，要准备一个养殖场，要准备所有的物品，还要准备一些消毒液，准备一些疫苗，准备一些药物，也要准备好一些草料，还要准备一个小的池塘。
准备养殖的地方，笼子，粮食，水，鹌鹑的品种，准备好这些东西之后就可以养了。