雏鹑笼：主要供1－15日龄的雏鹑使用，笼壁和笼顶可用木板和铁丝制作，配置专用食槽与水槽。小型育雏笼的规格一般为100厘米×57厘米×43厘米，设一个活动门，可叠4～5层，每层下设一承粪板。热源可采用煤炉加热，管道取暖。
母鹌鹑开始产蛋后，食欲旺盛，粗蛋白质一般应占饲料的28%左右。鹌鹑一年中产蛋300枚以上，大量消耗钙、磷，应注意粮中钙、磷的补充供给，应饲喂配合饲料。尽量少喂或不喂谷粒整料，一般配合饲料为：玉米占48%，饼类33%，淡鱼粉6%，干草粉5%，贝壳粉5%，骨粉3%，添多种维生素添加剂。 产蛋母鹑对温度、湿度在一定的要求。如环境温度低于15℃，产蛋量明显下降甚至停止产蛋，适宜的舍温应保持在18-25℃，过高过低要及时调节。适宜的舍内湿度要控制在50-60%之间。并要保持供足清洁饮水和切碎的青绿多汁饲料。
品种选择 鹌鹑养殖，可分为蛋用型与肉用型两种。养殖要根据自己市场定位来选择鹌鹑的品种。 蛋用型的鹌鹑品种有：中国白羽鹌鹑；隐性黄羽鹌鹑；日本改良鹌鹑和朝鲜鹌鹑； 肉用型的鹌鹑品种有：法国巨型肉鹑和莎维麦脱肉用鹌鹑。 引种前要全面了解各品种的特性;一定要比质、比价、比服务，就近购买。把好种苗的质量关和价格关。
最好是用笼舍法养鹌鹑效果好，可采取竹木结构建筑，搭架分层饲养。鹌鹑笼舍要设在清静通风、向阳、光线好而保温的房屋安置，注意调节温度，保持冬暖夏凉，鹌鹑饲养密度按笼舍单层计算，每平方米可养雏鹑100～150只或成年鹌鹑60只左右。
刚出壳的鹌鹑应在24小时内喝到温水，在水中可以加一些葡萄糖，高锰酸钾之类的，这样可以补充体内所需的营养，然后可以在饲料中加些土霉素粉，以防止痢疾的发生。同时鹌鹑的生长环境应该阳光光照充足，干燥卫生。
刚出壳的雏鹑应该在24小时内喝到温水，补充体内所耗水分。如果是远距离接来的雏苗，应该在饮水中加5%~8%的葡萄糖，以后可在饮水中加零点0.01%的高锰酸钾，饮水后两个小时即可开食。开食的时候可以将饲料均匀的撒在塑料蛋盘或硬纸板上，三天后逐渐用料槽代替。
出壳24h内要饮温水，第Id饮用5%葡萄糖水，第2d饮 用0.01%高锰酸钾水，以后每周饮高锰酸钾水1次 保证饮水充足， 注意卫生，每天清洗饮水器1〜2次，2周后将饮水器换成水槽。