雏雁的饲养管理
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温度的保障：出壳第一天的雏雁，需要36~37℃的高温，两天以后每天降0.5℃，直至此25℃左右。温度过低，容易导致雏雁患感冒等病；温度过高，使雏雁代谢过快，抵抗力弱，羽毛发育不全等症状。一个月以后，可将雏雁从育雏室中移出，22~24℃左右即可正常生长发育。如果在夏季，二周以后，既可白天放到外面育雏，晚上收回室内。
判断雏雁育雏的温度是否适合的方法：观察雁群，如果雏雁活泼好动，自然分散，则表明温度正常；如果雁群聚集成堆，浑身发抖，则表明温度偏低；如果雏雁都张着嘴喘气，则表明温度偏高。
潮口与开食：雏雁第一次饮水称为潮口。主要是刺激食欲，促进胎粪的排出。最适当的时期是：雏雁出壳几小时，已能行走自如，有啄食手和垫草现象的时候。给雏雁温度为20℃左右的温开水，让雏雁自由饮水3~5分钟。饮水后就给雏雁开食。开食的食物为用清水淘洗并经浸泡过的碎米和切碎的菜叶，或全价颗粒料。碎米要浸泡2小时。菜叶可用莴苣叶、苦荬菜、白菜、生菜、菠菜等，碎米或颗粒料与菜叶比为1：2~1：3。开食时间大约为30分钟，待其吃饱为度。
饲喂：1~15日内，每天喂9~10次，每次间隔约2小时，饮水不应少于2~3次，此时应防止雏雁打堆。在喂食时间不应超过30分钟，防止雏雁受冷。
分群饲养：为了提高成活率，应将雏雁分群饲养。两周内，每平方米饲养雏雁20只，每群约30~50只，群体和密度不宜过大。否则，雏雁会因挤压而造成死伤。15天后，每群可增加为80~100只。
放牧与下水：如果气温较暖和，室外气温达25℃以上，雏雁自两周以后可开始放牧，一般先放草坪、荒田，由其自由采食嫩草。开始放牧时，时间要短，路程要近。白天放收约5~6次，晚上回棚饲喂2~3次。三周以后，可选清洁水塘进行第一次下水（如天冷可在21日龄后下水），水温以20~30℃为宜，一般应取下午3~4时为宜。低温时，要先驱赶雏雁活动后再下水。15日龄后在牧地搭临时雏雁棚，棚内可分隔若干小栏，上罩鱼网防止兽害。四周以后可整日放牧，夜间补料1次，并逐步拆除隔栏，合成统棚管理。
放牧时一定注意，不要让雏雁暴晒，长时间在阳光下直射，雏雁会因温度过高，体内缺水而受到伤害。同时，还要防止被暴雨拍打，雏雁会因雨打而受凉，严重时会发生疾病甚至死亡。
饲养过程中的卫生及防疫：饲喂雏雁的精、青饲料要求新鲜、无霉叶、黄叶、清洗泥土和垃圾。育雏室内要随时通风换气，保持舍内空气新鲜，防止雏雁因室内氨气浓度过大而中毒。料槽和水槽不要被粪便污染，所有的器具要经常清洗、消毒。无关人员，特别是其他禽类饲养场的人员，不要随便入内。从其他雁场来的雏雁，不要和本场的雏雁放在一起混养，避免传染病的发生。
雏雁出壳一周内，如身体健康，无其他异常，应注射小鹅瘟疫苗。勤观察雁群的粪便，如果发现雏雁的粪便不正常，要及时在饮水中给土霉素、环丙沙星等消炎药。
防止天敌：雏雁的天敌主要是老鼠、猫、蛇、黄鼠狼及野生食肉鸟类，如鹰、隼等。不同的地区，还会有其它天敌，因天敌的不同，应采取不同的防护措施。特别是在夜间，一定要加强管理，堵住所有漏洞，减少不必要的损失。
饲养人员要认真负责，多观察雁群，发现问题，立即解决。防止雁群突然受到惊吓而产生应激反应。大型饲养场，饲养人员要轮流值班，发现病雁，立即隔离治疗。弱雏和正常雁雏要分开饲养，对弱雏更要精心管理，调整好食料及环境条件，保证弱雏的正常生长。夜间要加强观察，防止雏雁因相互挤压受伤或遭受敌害的侵袭。
一、要巧渡野生驯化接触关
大雁性烈畏人，对人持有高度警惕性，自由空间常与人保持在百米开外的距离。被人缚捉时，会极力挣扎反抗，不食不喝，很快就会死亡。要度过这一关，可采取家禽诱导法。家禽是人类驯化了的，如鸡、鸭、鹅，喂食时会听从人的召唤。把大雁与家禽放在一起（应加笼或对大雁剪翅），使大雁不过于孤独，唤家禽时，家禽蜂拥而至，使大雁看到它们的同类与人的和善关系，从而逐渐解除它对人的畏惧感，使其性情逐渐温和。另一方面，家禽抢食时，也能诱发它进食。这一关很重要，是人工饲养大雁的成败关键。在这一关键过程中，还要注意以下事项：⑴、如果笼养，笼要结实;如果圈养，圈壁不可用石头或砖块，以免初期大雁发急，冲破笼子或碰壁而亡。⑵、如果和家禽同养，家禽数量不可过大或过小。过大时因其排异性，大雁会受到家禽的群击而不安;过小时，家禽受大雁的攻击密度会增强，可能引起家禽骚乱不安。但有一点应了解的是，大雁和家禽相比，虽然雁的体大嘴阔，翅膀有力，进攻时貌似凶恶，但实际上大雁嘴不如鸡，爪不如鹰，并不会致家禽于死地。
二、加强食类训化
大雁食物比较单纯，食性比较特殊，它食嫩不食老，食散不食粘，食脆不食软。例如对麦苗、麦子、小青菜特别爱食，进食速度极高，但对馒头、面条、米饭则很少食,对玉米则一定要用嘴咬碎后才咽下,对水果一定要切碎后才能食之。对鱼、虾、肉、油类则根本不食。为了便于饲养，需要对大雁的食物、食性加强训化。在野生训化初期，先以小麦、青菜为主食，每天定时喂养。喂养时要先给以训化口令，再给食物。半年之后,大雁对人的畏惧解除。这时可以适当改变食种,如玉米、白菜、青草、果皮等。如果不食，可适当限食，强迫它改变食种。对粉状食物，要先加水搅拌成颗粒状喂之，以后逐步减少加水量，使其食粉状食物。
三、加强暑天管理，保障安全度夏
大雁怕热，度夏是个大难关。因此，加强暑天管理是大雁安全度夏的关键，也是人工饲养大雁成败的又一关键。暑天到来时，大雁因忍受不了高温，会急躁不安，食欲大减，喝水量大增，这样就会产生拉稀，逐渐消瘦。如不加强管理，很快就会死亡。
暑天管理的方法是：⑴、暑天饲料要精，在饲料中可增加防病治病的饲料添加剂（如维生素ＡＤ3粉），每隔十天或半月要喂两片土霉素片。特别是八月一日至八月廿五日之间，是大雁脱羽时间，更容易急躁不食。⑵、加强降温措施。把大雁放到背阳有水的地方，如果缺水，至少每天供应两公斤饮水，确保大雁的饮用。⑶、加强卫生方面的管理。大雁食量大，胃排空快，进食后很快就会排便，如果不及时清除粪便，就容易使大雁染病。所以，暑天要加强打扫卫生的次数，以保障大雁有一个卫生的生存环境。大雁驯化后，就能像鸡鸭鹅一样和人和睦相处，既不怕人，也不攻击人。