一、吃大雁犯法吗？
吃大雁是否违法，需要看大雁是由何种途径取得。 《中华人民共和国野生动物保护法》明确规定，禁止出售、收购国家重点保护野生动物或者其产品。同时，驯养野生动物，需办理《野生动物驯养许可证》，餐馆若要经营这些人工养殖的野味，还需办理《野生动物经营利用许可证》。除这些之外，不管是出售还是食用非人工养殖的野生动物，均涉嫌违法。
二、吃人工养殖大雁犯法吗？
一、吃大雁，自己人工养殖的，不犯法；野生动物，犯法。根据《国家重点保护野生动物名录》，大雁属于国家二级保护动物。二、【法律依据】：1、《中华人民共和国野生动物保护法》第二十一条 禁止猎捕、杀害国家重点保护野生动物。需要猎捕国家二级保护野生动物的，应当向省、自治区、直辖市人民政府野生动物保护主管部门申请特许猎捕证。
三、允许饲养食用的大雁种类？
麻雁可以饲养食用。
养殖的大雁是可以食用的，如果是野生的大雁就不可以吃，因为野生的属于国家二级保护动物。大雁是雁亚科各种类的通称，又称野鹅，是一种大型候鸟，属国家二级保护动物，在中国常见的有鸿雁、灰雁、豆雁、白额雁等。
四、大雁可以人工养吗？
大雁属于国家二级保护动物，允许人工养殖，但必须养殖场地要合格。还需要有养殖许可证，经营许可证，运输许可证等相关证件。大雁的生存能力很强，一般在养殖4到6个月的大雁就能都成为商品雁出售。
由于大雁属野生动物，按照有关法规，要到当地林业部门办理《野生动物驯养繁殖许可证》，然后再养殖，出售其产品及其制品，还必须办理《野生动物经营许可证》。
五、大雁人工养殖犯法吗？
大雁可以人工饲养。大雁属于国家二级保护动物，允许人工饲养。但必须养殖场地要合格。还需要有养殖许可证，经营许可证，运输许可证。所以人工养殖鸿雁、灰雁、斑头雁和非洲雁（也叫香鹑雁）只要在县级以上林业主管部门办理《非国家重点保护动物驯养繁殖许可证》和《野生动物经营许可证》，就具备了合法驯养和经营资格。《非国家重点保护动物驯养繁殖许可证》是驯养繁殖国家野生保护动物的证件，养殖了以后肯定要销售，出售其产品及其制品，还必须办理《野生动物及其产品经营利用许可证》和到当地畜牧局办理《动物防疫条件合格证》。
六、可食用鸟类名单？
可以食用的鸟类有1.鸽子
鸽子是我们常见的，现在的鸽子基本都是人工养殖，北方的烧烤店也常见到烤鸽子，所以可放心食用。
2. 鹌鹑
鹌鹑以前是野生鸟类，不过后来人们发现它的美味，不断扩大人工养殖，所以市面上出售的鹌鹑也是可以放心食用的。
3. 鸵鸟
别看鸵鸟那么大，还呆萌呆萌的，可人家也是鸟类。不过食用鸵鸟的人不多
七、养殖雁的种类？
国内进行人工驯化和繁殖的大雁养殖有鸿雁、灰雁、斑头雁、豆雁、美洲香鹑雁这几个品种
八、大雁人工饲养合法？
合法。大雁属于国家二级保护动物，允许人工饲养，但必须养殖场地要合格。还需要有养殖许可证，经营许可证，运输许可证等相关证件。大雁的生存能力很强，一般在养殖4到6个月的大雁就能都成为商品雁出售。大雁属野生动物，按照有关法规，要到当地林业部门办理《野生动物驯养繁殖许可证》，然后再养殖，出售其产品及其制品，还必须办理《野生动物经营许可证》。
九、养殖大雁的营养价值？
大雁又称野鹅，是鸭科雁属中的鸿雁、灰雁、豆雁和黑雁等的总称，大型候鸟，具有很高的食用价值和养殖价值，是重要的农业养殖项目，大雁又叫灰天鹅、灰雁、野雁、天雁，其躯体肥大，大的可超过10公斤，是世界上最优质的肥肝品种。大雁也是一种上等的野味珍品。大雁是理想的高蛋白、低脂肪保健食品，其所含的蛋白质和人体必需的矿物质元素钙、磷、铁等含量非常高。
十、人工养殖的大雁肉可以吃吗？
可以
人工养殖的大雁可以吃。目前大家可以购买食用的大雁肉都是一些饲养户人工饲养的，真正野生的大雁是不能食用的。不过，人工饲养的大雁也是模拟野生大雁生活状态下自然放养的，这种条件下成长的大雁肉的营养价值同样也非常高，具有天然、绿色、无公害、生态、环保的特点