一、雁肉好吃吗？
大雁肉好吃，因为大雁肉有着低脂肪、低胆固醇、高蛋白的特点，是纯天然的绿色保健野味，因此也越来越受人们喜爱。大雁是草食性动物，大雁肉的营养价值之高与其生存的天然食物链密切相关。大雁肉味道细腻鲜香、不腻不燥，是非常安全的肉类
二、允许饲养食用的大雁种类？
麻雁可以饲养食用。
养殖的大雁是可以食用的，如果是野生的大雁就不可以吃，因为野生的属于国家二级保护动物。大雁是雁亚科各种类的通称，又称野鹅，是一种大型候鸟，属国家二级保护动物，在中国常见的有鸿雁、灰雁、豆雁、白额雁等。
三、吃人工养殖大雁犯法吗？
一、吃大雁，自己人工养殖的，不犯法；野生动物，犯法。根据《国家重点保护野生动物名录》，大雁属于国家二级保护动物。二、【法律依据】：1、《中华人民共和国野生动物保护法》第二十一条 禁止猎捕、杀害国家重点保护野生动物。需要猎捕国家二级保护野生动物的，应当向省、自治区、直辖市人民政府野生动物保护主管部门申请特许猎捕证。
四、我想问一下，大雁（就是俗称的天鹅）是属于野生动物，还是家禽类动物？
天鹅不是大雁。虽然大雁和天鹅的外型很像，天鹅和大雁都是鸭科中的雁鸭科的雁族，不过它们的种属不同，一个是天蛾属，一个是雁属，且大雁是国家二级保护动物。
大雁属鸟纲，鸭科，是雁亚科各种类的通称。中国常见的有鸿雁、灰雁、豆雁、白额雁等。雁队成6只，或以6只的倍数组成，雁群是一些家庭，或者说是一些群的聚合体。
天鹅是天鹅属的鸟类，共有7种，属游禽。除非洲、南极洲之外的各大陆均有分布。为鸭科中个体最大的类群。颈修长，超过体长或与身躯等长；嘴基部高而前端缓平，眼先裸露；喜欢群栖在湖泊和沼泽地带，主要以水生植物为食，也吃螺类和软体动物。
扩展资料：
天鹅和大雁的区别：
1、基本特征不同
大雁：大雁嘴宽而厚，嘴甲比较宽阔，啮缘有较钝的栉状突起。雌雄羽色相似，多数呈淡灰褐色， 大雁群居水边，往往千百成群。
天鹅：颈长，喙扁阔，脚有蹼。羽毛白色或灰色，额部有橙黄色或黑褐色肉质突起，雄的突起较大，脖子很长，身体宽壮，龙骨长，胸部丰满，尾短，脚大有蹼。
2、所吃的食物不同
大雁：主食嫩叶、细根、种子，间或啄食农田谷物
天鹅：吃谷物、蔬菜、鱼虾等
3、生活习性不同
天鹅通常以一只或者是成对为单位活动。
大雁一般都是成群结队、浩浩荡荡地群体活动。
4、体型不同
天鹅是雁形目鸭科雁亚科中最大的水禽。
大雁的体型相对天鹅要较小一些。
参考资料来源：
百度百科-天鹅
百度百科-大雁
五、养殖大雁的营养价值？
大雁又称野鹅，是鸭科雁属中的鸿雁、灰雁、豆雁和黑雁等的总称，大型候鸟，具有很高的食用价值和养殖价值，是重要的农业养殖项目，大雁又叫灰天鹅、灰雁、野雁、天雁，其躯体肥大，大的可超过10公斤，是世界上最优质的肥肝品种。大雁也是一种上等的野味珍品。大雁是理想的高蛋白、低脂肪保健食品，其所含的蛋白质和人体必需的矿物质元素钙、磷、铁等含量非常高。
六、人工养殖的大雁肉可以吃吗？
可以
人工养殖的大雁可以吃。目前大家可以购买食用的大雁肉都是一些饲养户人工饲养的，真正野生的大雁是不能食用的。不过，人工饲养的大雁也是模拟野生大雁生活状态下自然放养的，这种条件下成长的大雁肉的营养价值同样也非常高，具有天然、绿色、无公害、生态、环保的特点
七、养殖大雁能吃么？
能吃。
大雁的吃法比较多，可以炖汤吃，这是野禽的最常见的吃法，虽然是养殖的，但炖汤喝味道鲜美，也容易被身体吸收营养；
其次就是大家年轻人最喜欢吃的方法了，那就是红烧大雁肉，红烧口感中，味道十足，符合大家口味的一种吃法。红烧大雁可以根据不同地区的口味，进行调理；大雁也可以做大雁火锅，火锅煮的入味，热腾腾的味道更加浓郁，做大雁火锅相信大家也都比较喜欢吃。
八、大雁可以吃么？
可以吃，但是仅限于人工养殖的家雁，野生大雁是国家二级保护动物，不允许猎杀食用的。
大雁的吃法比较多，可以炖汤吃，这是野禽的最常见的吃法，虽然是养殖的，但炖汤喝味道鲜美，也容易被身体吸收营养。
其次就是大家年轻人最喜欢吃的方法了，那就是红烧大雁肉，红烧口感中，味道十足，符合大家口味的一种吃法。红烧大雁可以根据不同地区的口味，进行调理；大雁也可以做大雁火锅，火锅煮的入味，热腾腾的味道更加浓郁，做大雁火锅相信大家也都比较喜欢吃。
九、养殖大雁有营养吗？
人工养殖的大雁营养丰富，蛋白质高，且羽毛丰厚，能作枕头、垫子、服装、被褥等填充材料，较硬的羽毛还可以用来加工扇子及工艺品等。
温馨提示：大雁属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌
十、养殖雁的种类？
人工养殖的大雁品种主要有鸿雁、非洲雁、美洲雁、灰雁、红嘴雁等，不同的品种价格不一。
现在人们生活水平不断提高，大众化的肉类，如猪肉、鸡肉、鸭肉等已经不能满足人们的饮食需要了，现在沿海地区城市很是喜欢吃野味，但捕杀野生动物会破坏生态平衡，因此人工养殖野生动物已经成为了趋势，而大雁就属于刚起步的行业，属于朝阳产业，市场缺口大，养殖前景十分看好。