南方一些农村鹅价13块/斤,北方只有6.5元/斤,差别在哪里呢?
我们都知道北方和南方的差别特别大,不论是气侯及其经济发展都有非常大的差别。假如提及肉鹅的价格,北方和南方的差别都是非常大的。南方地区有时价钱做到15元/斤,而北方地区肉鹅的价格的确有6.5元/斤,这到底是怎么回事?这首要主要是因为种类的不一样。山东80天左右的肉鹅价钱仅有6.5元/斤,120天左右的鹅价格有8元/斤,150天左右的老鹅价格11元/斤;陕西地区价钱比较低仅有6.2元/斤;山东地区80天左右的情况下仅有6.3元/斤;而广州地区65天左右的马岗鹅价钱就会有16.5元/斤,
50天左右的价钱也是有15.6元/斤;三水地域50天左右的肉鹅价钱有16元/斤,70天左右就有17.8元/斤。浙江农村鹅价高,卖13元/斤的另外一个因素便是,南方地区沿海城市一带村里人有一个风俗人情,那便是过年或过节都一定要吃鹅肉煲汤喝,平常杀只鹅切碎了放冰箱里,就算是每天早上煮粥时,里边都需要放几片鸭肉炖着吃,七星农民也感到很奇怪了啊,大家内地人煮稀只放豆,而大家沿海城市人煮粥为何要鸭肉,放猪肠与结肠嘛,后来我一问本地老人,她回复说鸭肉煮粥喝了能和胃解渴,养血滋阴养血,解毒火,清湿热的;此外,浙江农村人和城市人到炎炎夏日,还喜欢用鸭肉来卤熟,
酱熟拌凉菜着吃,味儿儿太棒了!之前南方地区养殖鹅得人是比较多的是,而养殖鹅人把鹅舍建在一些水利枢纽或水塘的边上,便于于主题活动进食。可是鹅的排泄物是环境污染水的,而南方地区地区也是多雨的季节,因此一些鹅生病的概率都是十分的多。在这类情况下,鹅的病症在短时间修改或清除,而发病病疫的风险性依然普遍存在。因此一些养殖鹅户也对养鹅失去信心。而另一方面,现如今13元/斤肉鹅的价位对养殖鹅户而言是不赚钱了,而南方地区地区的一些人一天打工赚钱就可以收益200多元化,
收益比养殖鹅业高。而养殖鹅的劳动效率、饲养风险性全是比较吃力的。因此以上情况也变成了导致南方地区养殖鹅业减温的发病原因,南方地区养殖鹅的比较少,因此价格就高了。在广东人来看,尤其是广州人,她们对鸭肉是十分喜欢的。一些大白鹅通过它的生产加工,可以作出很多种美味的菜来。主要包括烧鹅,卤看鹅头,油爆法国鹅肝等。据调查在全国各地的鸭肉销售市场,仅广东就占了全国市场的1/4,而广州人每一年要吞掉最少1.7亿只鹅,所以说广州人是真有吃鹅才可以的。因此南方地区地区的大白鹅的价格毫无疑问要比北方地区的价格高的。
和品种是有关系的,和喂养的情况是有关系的,所以价格是不一样的,大部分北方的都是进行冷冻的。
品种不一样,口感不一样,用途不一样,做法不一样,喂养的程序不一样,鸭子的大小不一样。
因为南北方对于鹅的喜好是不一样的,比如说南方人不喜欢吃鹅肉,而北方人就喜欢吃铁锅炖大鹅,所以养殖鹅的人就比较的多,鹅肉价格自然很低。
现在的大鹅多少钱一斤?
2020年活鹅的市场价格为12-13元/斤。我国南方地区有吃鹅的习惯,特别是广东省有“无鹅不成席”之说,仅汕头市每年可消耗1000多万只肉鹅,因此养鹅的利润是很大的,其中江西、江苏、安徽、浙江、广东等省每年可消耗上亿只肉鹅。
一、2020年鹅多少钱一斤
1、2020年活鹅的市场价格为12-13元/斤,鹅是一种食草禽,全身都是宝,羽毛是富贵华丽的服装,鹅肝是高等餐桌的美味,鹅肉营养丰富,营养价值可与羊肉相媲美,是高档餐馆的必备食材之一。
2、鹅肉中含有蛋白质,其组成接近人体所需氨基酸的比例,是全价蛋白质和优质蛋白质,鹅肉中的脂肪含量也非常低,而且品质高,单一的不饱和脂肪酸的含量高,尤其是亚麻酸含量超过其它肉类。
3、鹅肉的脂肪熔点亦比较低,质地柔软,因此容易被人体消化吸收,同时含有相当量的磷、钙、钾、钠等十多种微量元素,对人体健康非常有利。
二、鹅的市场如何
1、我国南方地区有吃鹅的习惯,特别是广东省有“无鹅不成席”之说,仅汕头市每年可消耗1000多万只肉鹅,因此养鹅的利润是很大的,其中江西、江苏、安徽、浙江、广东等省每年可消耗上亿只肉鹅。
2、现在吃鹅的习惯已经不限于南方各省,北方地区也出现吃鹅热潮,比如辽宁、北京、吉林等省市的烤鹅店已出现排队等候就餐的局面,仅长春市一家烤鹅小饭店,每天消费肉鹅量就达700多只。
3、鹅产品已经慢慢受到全国各地人们的欢迎,但近几年我国养鹅年饲养量仅3亿多只,距全国14亿人口,平均每人每年1只的水平还差的比较远。
三、鹅的营养价值
1、鹅肉性平、味甘,归脾、肺经,因此具有和胃止渴、止咳化痰、益气补虚、解铅毒等作用,可以有效预防慢性病,补虚益气,暖胃生津,一般经常乏力、气短、口渴、食欲不振者,可经常喝鹅汤,吃鹅肉,不仅可以补充营养,又可以控制病情发展。
2、鹅肉可治疗和预防咳嗽和老慢支病症,特别对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性,肾炎、老年浮肿、肺气肿、哮喘痰壅有良效,适宜在冬季进补。
1、鹅在去年比鸡和鸭都要好,鹅的市场并没有坠入低谷,而是一直往上走,价格比往年都上涨了20%到30%。可以说是到了近几年来的巅峰,所以今年的鹅市场肯定是非常好的,只要投入资本就肯定会赚钱,只是赚的多与少的问题,利润不一,详情还得看养殖场的大小情况,并且还要看养鹅的数量大小以及对于各项投资成本的控制情况。
2、为了降低我们的投资成本,我们最好要找到售价低但是鹅苗质量又高的供应商合作,这样才能从根本上降低成本,而且养鹅的场地也是一个点,租金还是要点钱的。按照目前的情况来看,一只鹅的利润已经稳定在30块钱起步了,所以说养鹅并不会亏,其中的利润杠杠的。
3、按照一只鹅苗9块来算,饲料钱16块一只以及其他成本加起来总共一只成本26块左右,一只鹅能卖67.5块,其中去掉成本纯利润达到41元一只,当然这是放养模式,对于圈养模式的话饲料方面可能会贵一些,所以综合成本大概在33.5元一只,那么一只只能赚34元了。
1、2020年活鹅的市场价格为12-13元/斤,鹅是一种食草禽,全身都是宝,羽毛是富贵华丽的服装,鹅肝是高等餐桌的美味,鹅肉营养丰富,营养价值可与羊肉相媲美,是高档餐馆的必备食材之一。
2、鹅肉中含有蛋白质,其组成接近人体所需氨基酸的比例,是全价蛋白质和优质蛋白质,鹅肉中的脂肪含量也非常低,而且品质高,单一的不饱和脂肪酸的含量高,尤其是亚麻酸含量超过其它肉类。
3、鹅肉的脂肪熔点亦比较低,质地柔软,因此容易被人体消化吸收,同时含有相当量的磷、钙、钾、钠等十多种微量元素,对人体健康非常有利。
安徽宿州市泗县 大三花鹅 10.75元/斤
安徽蚌埠市怀远县 大白鹅 15元/斤
安徽滁州市凤阳县 大白鹅 185元/只
安徽宿州市泗县 大三花鹅 10.75元/只
安徽淮北市濉溪县 大白鹅 15元/斤
安徽蚌埠市禹会区 大三花鹅 8.5元/斤
安徽淮北市濉溪县 白鹅 16元/斤
安徽合肥市肥东县 大三花鹅 15元/斤
安徽宿州市徘 大三花鹅 16.5元/斤
安徽合肥市肥东县 大三花鹅 15元/只
安徽铜陵市郊区 白鹅 10元/只
安徽淮南市凤台县 白鹅 15元/斤
安徽蚌埠市怀远县 大三花鹅 9.5元/斤
安徽黄山市歙县 雁鹅 18元/斤
安徽宣城市泾县 大三花鹅 18元/斤
安徽阜阳市太和县 大白鹅 8元/斤
安徽亳州市利辛县 大白鹅 12元/斤
安徽蚌埠市淮上区 四季鹅 14元/斤
安徽滁州市凤阳县 农家土鹅 11元/斤
安徽淮南市凤台县 大白鹅 15元/斤
安徽合肥市肥东县 白鹅 8.7元/斤
安徽芜湖市南陵县 大白鹅 9.5元/斤
安徽合肥市肥东县 大白鹅 15元/斤
安徽安庆市太湖县 农家土鹅 12元/斤
安徽滁州市定远县 大三花鹅 9元/斤
安徽滁州市凤阳县 大白鹅 8.2元/斤
安徽宣城市宣州区 大三花鹅 13.5元/斤
安徽亳州市利辛县 肉鹅 12元/斤
安徽安庆市太湖县 杂交鹅 11.5元/斤