一、家鹅公母如何区别
1)小鹅外形鉴别主要是三看，一看头颈和体躯，凡是头大、昂起、颈粗而长、体重略大、体躯稍长的为公鹅;反之，则为母鹅;二看鼻孔与鼻基，初生公鹅鼻孔狭小，沿喙甲呈线状，鼻基柔软、平面无起伏;相反，鼻孔略大、稍呈椭圆形，鼻基硬、平面有明显起伏的是母鹅;三看额毛(两眼之间的毛)和下颌，额毛直立、中线低陷的是公鹅;相反，额毛贴卧的为母鹅，在出壳后3～4天时最明显。另外，将雏鹅翻倒使腹部朝上，察看下颌长毛的边缘，若呈半圆形或略平而整齐的是母鹅;无明显突出且不整齐的是公鹅。
(2)动作鉴别驱赶雏鹅时，若是低头伸颈发出惊恐鸣叫声的是公鹅，一般公鹅的呜叫声高、尖、清晰;高昂着头，不断发出叫声的为母鹅，母鹅的鸣声低、粗而沉浊。
(3)羽色鉴别对同一品种的雏鹅，待出壳鹅仔的绒毛干后，毛色较深者多为母鹅，毛色稍淡者多为公鹅。
(4)肛门鉴别左手捉雏使其背朝天，肛门朝向鉴定者的右手。用右手的拇指和食指在肛门外部轻轻一捏，若为公鹅，因有交尾器官，手指间可感到有油菜籽大小的颗粒存在;若为母鹅，就不感到有异物存在。
(5)成年鹅公、母鉴别一般公鹅比母鹅体格大、头大、脚高，站立时雄壮。公鹅翻开泄殖腔可见螺旋状的阴茎。母鹅则无。
二、家鹅如何分辨性别？？？？？急急急！！！~~
性别鉴定
雏鹅性别的鉴定对现代化养鹅十分重要，商品化规模化生产过程中，通过性别鉴定后，公母雏分开饲养，便于饲养管理新技术的应用和饲养过程中鹅群生长发育的一致；在种鹅培育和育种工作中，性别鉴定更是重要。鹅的性别鉴定品种不同有所差异，但基本相近，一般通过外形、动作、羽色、肛门来鉴别。
（1）外形：公雏体格较大，身长，颈长，头大，喙长而阔，眼圆，翼角无绒毛，腹部稍平贴，站立姿势比较直。母雏体格较小，身体短圆，颈短，头小，喙短而窄，眼较长圆，翼角有绒毛，腹部稍下垂，站立的姿势有点倾斜。
（2）动作：如在成年母鹅或育成鹅前追赶雏鹅，公雏低头伸颈发出惊恐鸣声，鸣声高、尖而清晰。母雏高昂着头，不断发出叫声，鸣声低、粗而沉浊。
（3）羽色：对非白羽鹅，一般公雏的绒色比母雏稍淡。
（4）肛门：肛门鉴别法是性别鉴定的主要手段，其方法是先把雏鹅提住，让它仰卧，然后用拇指和食指把肛门轻轻拨开，再向外稍加压力，翻出内部，有螺旋状而不大的阴茎突起的为公雏，只有三角瓣形皱褶的为母雏。用捏肛法，手指按摸肛门部位，感觉有小粒状突起者为公雏。
三、家禽和家畜有什么区别
家禽是指有羽毛的类似于鸟类的卵生动物，不过是经过人工喂养的；家畜是体型较大的哺乳类动物，一般人们用它干农活或者卖肉。
