美洲鹅种。爱姆登鹅(Emdben)体型大，生长快，颈垂重， 头大呈椭圆形，颈长略呈弓形，背宽阔而体长，胸部光滑看不到龙 骨突出，腹部有一双袂叶垂下，尾部较背线稍高，站立时身体姿势 与地面呈30° ~40°。屠体清洁，凡是头小、颈下有垂褶、颈短、落 翅、步代沉重、龙骨显露者为不合格。
体格虽大，但是习性好动。 雏鹅全身绒毛为黄色，但在背部及头部带有不等量的灰色绒毛。 在换生成白羽前，一般可根据绒羽的颜色来鉴别公、母。公雏鹅绒 毛上的灰色部分，可以肉眼辨出，要比母雏鹅的灰色浅些，而母雏 鹅灰色较深。年青的爱姆登鹅，像大部分欧洲白色鹅一样，在青年 鹅羽毛里常会出现有色羽，但到成年时自会替换成白色羽毛，而且 紧贴体表，喙、脚、蹼呈橘红色,眼睛为蓝色。
浅黄鹤(AmericanBuff):美洲浅黄鹤是以其独特的色彩挤身 于羽毛最华丽的鹅种之一。在阳光普照的日子里，配以一群正在吃草的浅黄鹅实在是一幅赏心悦目的景象。颈部长度适中，身体 矮胖,腹部有2个垂叶，尾端与背线齐平或略高于背线，羽毛颜色 除了腹部几乎为白色外，全身的浅黄羽亦有深浅程度不同，在背部 及身体两侧边的羽毛，边缘均呈乳白色。
喙及脚蹼为橘红色，双眼 为棕色。选种时以中等程度的浅黄而无灰色者较受欢迎，背部毛 色均一、不掺杂为理想,但是这样的个体较少，大多数个体背部多 少有点色存在。身体窄小较瘦弱，龙骨突出，有灰色羽毛或深暗者 为不合格。很适合农家饲养，长于育雏，屠体大小适中，屠体清洁 如白羽鹅，肉质细嫩适于红烧和烧烤用。
