一、金针菇和黄玉菇那个好
俗话说，萝卜青菜，各有所爱。金针菇和黄玉菇哪个好。应该根据个人的喜好决定。不是死板的。
二、针菌菇和金针菇是不是一样
你说的针菌菇应该是地方叫法。所以看不到图片无法分辨是否与金针菇一样。
三、为什么金针菇会逆生长？
前不久，“一张图告诉你金针菇打了多少激素”的帖子在微博上特别火：“无良商家过量使用激素导致金针菇逆生长！长春网友反映，一周前买来的金针菇放在冰箱里，拿出来发现非但没有一点枯黄的样子，反而华丽丽地完成了逆生长，连保鲜膜都给顶破了，这样的金针菇你敢吃吗？”
事实上，我们刚刚从市场买回来的新鲜金针菇并没有“死”去。金针菇是一种耐低温的食用菌，正常生长温度在4℃~8℃之间。从网友提供的图片上来看，保鲜膜里的金针菇显然带着根部，这便为其“逆生长”提供了条件，因为根部相当于为其提供了水分和营养，在5℃左右的冰箱中如鱼得水继续生长，甚至顶破薄薄的保鲜膜。
除了草菇需要温度在25℃左右的条件下生长外，像平菇、蘑菇、杏鲍菇等食用菌类，只要条件环境具备，都可以在冰箱中继续生长。
还有其他一些蔬菜也会产生“逆生长”现象。典型代表之一就是芦笋。芦笋实际上是石刁柏在春天长出的幼嫩的茎，顶端包含有活动旺盛的分生组织。在芦笋收割后，如果不及时处理，芦笋会由于顶端的生长造成伸长和木质化，同时由于向地性作用使得芦笋弯曲，品质下降。
至于金针菇生产中打激素的说法，更是让激素“躺着中枪”。金针菇等食用菌类的生长非常娇贵，热了不行，冷也不行，还要求合适的光线、卫生条件及密封度。不仅是不能喷激素，而且不慎沾上了水滴，也可能导致金针菇变黄、起斑，甚至腐烂。
所谓的激素通常是指植物激素，是一种生长调节剂，一般对作物使用以达到稳产、增产的目的。比如防止落花落果的防落素；促进细胞分裂、果实膨大的膨大剂（氯吡苯脲）；催熟调节瓜类的乙烯利；促进植物生长的赤霉素；延长贮藏保鲜的青鲜素等等。这些只要正确使用，就不会产生危害。对于植物生长调节剂，在我国《农药管理条例》中，就早已将其作为农药进行统一管理。
当然，滥用植物生长调节剂的情况在其他蔬果上也有过体现。比如使用者过度追求作物的高产量，不正确地使用生长调节剂，造成激素残留，同时会严重影响西瓜、草莓、葡萄等产品的品质，通常表现为“金玉其外，败絮其中”。比如草莓不正确使用膨大剂后，果实变大、色泽艳丽，但味道和口感就很难恭维了。
所以说，“逆生长”的金针菇和激素之间没有半点关系，这仅仅与其自然属性相关，而且和它同样拥有旺盛生命力的“兄弟姐妹”还不少。至于植物激素，只要在对作物的使用中遵循规范，就不会对人体造成危害，也可放心食用。
首发命中，望采纳，谢谢。
四、金针菇菜名寓意
金针菇菜名寓意是金玉满堂，福寿绵绵。
金针菇因为自身颜色和形状使得它寓意着金玉满堂，福寿绵绵的意思，还因为金针菇也叫智慧菇，在过年吃金针菇也寓意孩子聪明，健康。
金针菇（是一种口蘑科金钱菌属植物，主要分布于中国、日本、欧洲、北美洲、澳大利亚等地。“郑重声明，回答仅供参考，请勿迷信。”
五、吃金针菇和玉米是什么内涵
有两个意思：
1、金针菇吃进去是不消化的，排出去还是那个样，所以有点恶心，玉米也差不多，就是有一句话说，给我一把金针菇，我可以活到下个世纪。
2、See you tomorrow.因为这个不好消化，明天排出的时候还是原来的样子。
【关于金针菇】
金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等，英文为：“Enoki Mushroom”。植物学名为Flammulina velutiper (Fr.) Sing。因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。
金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在中国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。
金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，但完全可在黑暗环境中生长，必须从培养基中吸收现成的有机物质，如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物，为腐生营养型，是一种异养生物，属担子菌类。金针菇是一种木材腐生菌，易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上。
【关于玉米】
玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦。
玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物， 植株高大， 茎强壮， 是重要的粮食作物和饲料作物， 也是全世界总产量最高的农作物， 其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。玉米一直都被誉为长寿食品， 含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等， 具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力。但由于其遗传性较为复杂， 变异种类丰富， 在常规的育种过程中存在着周期过长、 变异系数过大、 影响子代生长发育的缺点， 而现代生物育种技术不但克服了上述缺点和不足， 同时也提高了育种速度和质量。
有人曾说“给我一把金针蘑,我可以活到下个世纪”.\x0d其实挺重口的.因为金针菇吃进去之后,排便的时候还是会以“原样”从身体里出来.（今天进去,明天还可以见到,即see you tomorrow）.除了金针菇以外,玉米、韭菜、茶树菇也属于see you tomorrow类,因为它们含有大量纤维素（植物类）和几丁质（蘑菇类）,这类物质都有比较牢固的糖苷键相连而成为大分子物质,同时由于人体缺乏相关的酶,因此这些物质不能被化学消化.故而如果进食时咀嚼不充分,那么就会造成see you tomorrow的现象.\x0d如果不想出现see you tomorrow,那么好的方法就是充分咀嚼,或者在做菜过程中切碎些或者采用其他更容易破坏这些大分子的烹调方法.\x0d（参考资料 温州商报：有一些食物叫 see you tomorrow）\x0d“金针菇”的专业词汇应是 flammulina velutipes ,它与see you tomorrow在英语里并没有对应关系,只是中国网民的一种戏称.据说这种说法来源于相声演员曹云金的微博调侃.\x0d北京城市学院食品与营养学专业的高级营养师刘浩宇表示：\x0d“这种说法是大家的误解,从表象上分析认为是金针菇不易被肠胃消化,但其实这是因为金针菇有丰富的膳食纤维,我们食用时没有仔细咀嚼才会导致这种情况发生”.刘老师同时表示,由于金针菇含有丰富的营养物质并且有润肠通便的作用,大家平时可以多食用一些.
意思是金针菇吃进去是不消化的，排出去还是那个样，所以。。。有点恶心，玉米也差不多 就是有一句话说，给我一把金针菇，我可以活到下个世纪
金针菇有个外号叫“明天见”，意思就是今天吃了明天还会拉出来，玉米也不易消化的。
金针菇有个外号叫“明天见”，意思就是今天吃了明天还会拉出来，玉米也不易消化的。