一、空心菜什么季节种？
想正月上市，如果是大棚温室种植，可以在10-12月份时种植。
种植技术
1、环境要求
空心菜对土壤要求不严，但喜欢粘重和肥力充足的土壤，喜高温高湿环境，它能耐35-40度的高温。最佳生长温度为25-30度。它不耐霜冻，遇霜茎叶会枯死，不耐寒，10度以下温度停止生长;喜空气湿度较高的环境，环境过干，纤维增多，茎干粗老，食用感降低。
2、播种
空心菜的种子表皮较厚而硬，如果直接播种发芽会极慢，影响种植周期，而且如果是长期阴雨天气，可能会导致种子腐烂。所以播种前将种子用50-60温水浸泡15-30分钟，浸泡时要搅拌，以免烫伤种子，然后再用清水浸泡一天，再放入温室环境催芽，催芽时每天冲洗一次，直至直至大面积开始泛白时，即可播种。可撒播或条播，每亩用种量为2公斤左右，播种后覆一层细土，浇水保持土壤湿度。
3、田间管理
空心菜生长对肥水需求较大，除了在种植时施足底肥时，但其长至5cm是就要浇水施肥，让其快速生长，以后要经常浇水，保持土壤湿润。此外在采收后也要及时施肥，这样可让其二次生长，施肥时以海餐沃水溶肥为主。此外空心菜虽然可以一定的密植，但太过于密植，导致它不能接受光照照射，可能会腐烂。
空心菜在每年4-8月份播种最适合，南方地区气温回升快，可在4-7月份时播种，北方地区气温低，一般在6-8月份时种植。空心菜种植之前先要整地，将土壤深耕、施肥，用作之后的播种，准备好种子，提前浸水处理，做好催芽工作，然后将种子均匀播撒到土壤表面，做好田间管理。
二、空心菜的阳台种植技巧，春季播种浇水采收管理
空心菜在阳台种植时，一般可在4～7月进行播种，首先需要准备口径20～30cm，深10cm的泥瓦盆做容器，可用田园土、树叶、有机肥等混合做基质，将种子间隔5cm挖一个2～3cm的穴播种，适量的给其土壤喷洒水分，每次采收时可保留3～4节，可促使空心菜二次生长。
空心菜的阳台4个步骤种植技巧 1、种植时间
空心菜大多都是用种子进行播种繁殖的，通常情况下可在4～7月进行播种，每个地区的气候不同，所以种植时间也有着一定差异，每次给其在阳台播种时，最好不要在阴雨天，很难使其种子生根发芽。
2、准备容器
通常在空心菜的阳台种植技巧中，也需要给其准备一个口径20～30cm，深10cm的泥瓦盆做容器，底部也需要用3～5个排水孔，这样能避免其植株根须腐烂，可用田园土、树叶、有机肥等混合做基质。
3、种子栽植
其实每次可以直接将种子播种到盆土中，一般需间隔5cm挖一个2～3cm的穴，将种子按照2～3粒点播到盆土中，并给其铺盖土壤，适量的给其浇水，等待一周种子就会生根发芽，这时也可以给其追施肥料养护。
4、定植采收
空心菜每当在阳台种植时，当其幼苗生长到12cm时，如果生长不良需立刻给其处理，每当幼苗成株后，可从根处保留3～4节采摘，并需要及时的给其追施有机肥，这样能促使其二次生长，不然会逐渐枯萎死亡。
三、空心菜适合什么季节种植？
一般来说比较适合种植空心菜的时间段是在春秋两季。现在的空心菜有多个品种，有的是四季空心菜，一年四季都可以生长的，这种空心菜一般来说可以种植在靠近水源的地方，遇见空心菜的生长，它需要大量的水分，所以要经常浇水，或者说种在一些田里面也是比较好的。
之所以选择在春天或者说秋季，主要在于春天，它是万物复苏的一个季节，天气变暖了也会有这个雨水充足自然在春季的时候种植，往往是以空心菜的生长。有句话说得好，一年之计在于春，野火烧不尽，春风吹又生，春季是最适合万物生长的一个季节，选择好这个季节，那么空心菜就更容易获得采收。
秋季也没有问题，秋季是一个果蔬成熟的季节，正所谓春种秋收，秋天种植可以在接近冬季的时候就可以获得采收。因为空心菜生长的比较快，一般来说收割以后大概需要一个月左右的时间就可以进行采摘了。
一年四季当中，除了冬季以外，其他季节都可以进行种植。之所以不建议使用，冬季主要在于冬季，天气很冷，不适宜植物的生长，而且有时候温度太低容易出现霜冻，往往会导致一些蔬菜冻坏，所以这一点要注意。如果是温室大棚种植，那么就不用有过多的担忧，因为温室大棚种植空心菜可以有效的控制温度，不至于担心出现霜冻的问题。
夏季天气太热，夏季也是可以种植的，因为空心菜适应性比较强，只不过夏天种植需要更多的进行洒水和控制温度。夏天管理起来比较累一点，种植往往比较辛苦，如果做好了这个追肥除草，那么空心菜同样也可以长得比较好的啊。
空心菜也是属于绿色小菜儿的，所以说它一年四季也都是可以种植的。在北方，冬天是可以在大棚里种植，但是南方一年四季都是可以种植的。比较有营养的蔬菜。
空心菜的种植时期，如果是在大棚里一年四季都可以种植的，因为大棚里面的温度是恒温的，所以不分季节的。
一般是在4到6月之间种植，空心菜比较喜欢高温高湿的环境，而且对于阳光的需求也很旺盛，在充足的光照下生长的更好
四、空心菜种植季节、时间、技术要点
一、播种育苗：实行藤蔓育苗，用上年选留经保护安全越冬的种蔓催芽后插于育苗厢内。按厢宽1.5米，沟宽20～25厘米的规格整田作厢，施足底肥，采取满厢撒播的方式播种，每亩苗床播种种蔓150～200公斤。播种后覆盖塑料地膜保温、保湿，待幼苗出土后撤除地膜。苗高30厘米左右时夺蔓，促使蔓节向下发生不定根，向上抽长侧枝，然后用陆续抽出的具有一定大小的侧枝扦插定植。
二、施肥移栽：空心菜对土壤条件要求不严，宜选择地势低、土壤湿润而肥沃的黏壤上栽培。底肥以有机肥、磷肥为主，可撒施一定量的草木灰。其栽培规格为行距30～35厘米，窝距15～20厘米。另外，还可在生长期间摘取15厘米左右的顶梢再次扦插繁殖，只要扦插田土壤湿度适宜，插梢就会很快长出不定根，并抽出新梢。
三、田间管理：前期应及时中耕松土，提高地温。植株生长期，需肥需水量大，要勤浇水，浇大水（空气干燥，土壤水分不足，易导致空心菜纤维增多，影响产量和品质），并结合浇水进行追肥。第一次采收后每亩追施尿素15公斤或磷酸二铵20公斤，追肥随灌水施入。以后每隔20天左右追肥1次，亩施尿素3～5公斤。秋季气温转凉，要及时中耕除草，并注意防治红蜘蛛等害虫。另外，对侧枝发生过多、枝蔓拥挤而细弱的部分要进行疏枝，使枝蔓生长均衡，通风透光良好，提高产品品质。
四、采收技术：适时采收是空心菜高产、优质的关键。生产上，一般在苗高25～35厘米左右时即可采收。在进行第一、二次采收时，茎基部要留足2～3个节，以利采收后新芽萌发，促发侧枝、争取高产。采收3～4次之后，应对植株进行一次重采，即茎基部只留1～2个书，防止侧枝发生过多，导致生长纤弱缓慢。
还有一个视频做参考：
整地施肥：空心菜生长速度快，分枝能力强，需肥水较多，宜施足基肥。肥料与泥土混匀，要提前几天施入整畦，再喷洒新高脂膜土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源，提高出苗率。
浸种催芽：空心菜种子的种皮厚而硬，若直接播种会因温度低而发芽慢，因此宜进行催芽，用新高脂膜拌种后再用温水浸泡18-20小时，然后用沙布包好置于30℃的催芽箱内催芽，当种子有50％―60％露白时即可进行播种。
播种：空心菜可撒播或条播，每亩用种量为1.5-2.0公斤，撒播后用细土覆盖1厘米厚左右，条播可在畦面上横划一条2-3厘米深的浅沟，沟距15厘米，然后将种子均匀地撒施在沟内，再用细土覆盖，然后用遮阳网覆盖畦面，再淋水，出苗后即可揭开遮阳网。
肥水管理、防病虫害：空心菜是多次采收的作物，因此除施足基肥外，必须进行多次分期追肥，喷洒针对性药物加新高脂膜，大大提高农药和养肥的有效成分利用率，不怕太阳暴晒蒸发，能调节水的吸收量，防旱防雨淋。
成长期：在植株茂盛时期喷洒壮茎灵，可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。为提高下一次产量和品质，一定要做到采摘后及时追肥。
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