一、苦瓜豆角能一起炒吗？
1.可以一起炒。
2.苦瓜具有消炎，败毒，去火的功效，是夏天常吃的一种瓜菜。
3.因其苦味很多人不爱吃。
4.豆角富含多种维生素，也是一种夏天常吃蔬菜，两者合炒用豆角的香甜冲淡了苦瓜的苦味，吃起来既有苦瓜的清香又有豆角的香甜，真不愧是一道夏天的美味。
苦瓜可以炒豆角
材料
苦瓜
长豆角
青椒
盐，花生油
做法
1. 苦瓜切片，清水泡一会
2. 豆角折成长段
3. 青椒切丝
4. 起油锅将豆角苦瓜青椒一起下锅翻炒，适当加水炒至软和
5. 加盐即可装盘
可以的，苦瓜切粗丝，豆角也是粗丝。锅下油两者同时下锅煸炒至水分干后起锅，再下油加姜蒜片炒香后下苦瓜和豆角调味起锅装盘，就可以了
香菇和苦瓜都是我们平时餐桌上常见的食物，香菇的特点：香菇性味甘、平、凉；人肝、胃经。
香菇的功效：香菇有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素d，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长；香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
苦瓜的特点：苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经；
苦瓜的功效：具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。苦瓜中含有铬和类似胰岛素的物质，有明显的降血糖作用。它能促进糖分分解，能改善体内的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食疗食物。另外苦瓜中还含有一种独特的生理活性蛋白质和丰富的b族维生素，经常食用能提高人体免疫功能，可防癌抗癌。
香菇炒苦瓜--解谗、瘦身减肥两不误所以，苦瓜和香菇是可以一起吃的。
1、苦瓜具有消炎，败毒，去火的功效，是夏天常吃的一种瓜菜。
2、因其苦味很多人不爱吃。
3、豆角富含多种维生素，也是一种夏天常吃蔬菜，两者合炒用豆角的香甜冲淡了苦瓜的苦味，吃起来既有苦瓜的清香又有豆角的香甜，真不愧是一道夏天的美味。
二、有哪些蔬菜可以使用套种模式呢？
我们知道温室大棚种植技术现在发展的是越来越好了，在大棚蔬菜的种植过程中，常常因为种植的品种单一，导致了严重的浪费和产量不足。所以很多农户就会把蔬菜进行套种，这样就能够提高大棚的利用效率。那哪些蔬菜可以使用套种模式呢？
一、豆角、冬瓜、芹菜可以放在一起套种
在每年1月的下旬，可以在棚室内进行架豆角，可以搭几根架子，把豆角架起来，每盆播种4~5粒种子。然后在5月上旬进行拉秧，这样豆角就能够顺着杆子向上爬。然后在3月下旬种植冬瓜，在温室里采用护根钵育苗，5月初进行种植。冬瓜的间距应该是0.6米×0.3米，6月下旬就可以收获冬瓜了。收获冬瓜之后就可以种植芹菜，在7月上旬育苗，9月中旬种植在大棚内，10月中旬就可以进行封棚。这样一来大棚一年都可以利用起来，并且芹菜也可以延缓至春节上市，也能够让菜农获得收入。
二、西葫芦、番茄、油菜可以套种
首先种植的就是西葫芦，在1月下旬的温氏将西葫芦的种苗培养出来，2月下旬种植在大棚里，4月上旬就可以收获西葫芦了。然后6月上旬就可以把地整一整，6月下旬可以种番茄，这个时候可以用旧的塑料布遮阴防雨，每亩可以种3300株苗。在10月中旬的时候就可以把大棚封起来，在番茄淡季的时候就可以陆续上市，这个时候番茄的价格就比较高。等11月下旬番茄收获完之后就可以种油菜了，春节前可以采收油菜。在这种模式下可以获得1000千克的西葫芦，4000千克的番茄，900千克的油菜。
三、总结
小编感觉蔬菜套种也是人们的智慧，他们不想看到土地被白白的浪费，因为搭大棚也是很不容易的就经过种种的实验发明出了蔬菜的套种，可以把大棚的每一寸土地，每一个时间都利用起来。
一般可进行混种、套种的蔬菜有茄子与豆角、豌豆，甜菜与卷心菜、洋葱，卷心菜与生菜，胡萝卜与大蒜、辣椒、洋葱、韭菜，西葫芦与豌豆、豆角、马郁兰，菠菜与生菜、韭菜、豌豆，西红柿与罗勒、土豆、洋葱、胡萝卜，玉米与豆角、豌豆，芹菜与香菜，黄瓜与马郁兰等。
西红柿，土豆，洋葱，黄瓜，芹菜，香菜，生菜，菠菜，胡萝卜，大蒜这几种菜都是可以用套种的模式。
比如说豆角和茄子，然后大蒜和胡萝卜，然后也包括莴笋和茄子，然后也包括大蒜和甜菜，大蒜和莴笋，也包括胡萝卜和豌豆，胡萝卜和洋葱。
苦瓜，冬瓜，丝瓜，菠菜，青菜，卷心菜，这些蔬菜都是可以套种的，管理起来也是比较方便的。
三、苦瓜炒豆角的家常做法
前言
好热。
把空调看到22度。凉凉的，盖上薄被好睡觉。
刚吃了包泡面，天啊，不知道要多久才能消化完。
枕头已经很脏又很残了，明天去买个新的吧。
睡眠好了，精神好了，玩好豆才更起劲。
材料
主料：豆角300g；
辅料：油适量、盐适量、苦瓜1条、蚝油少许、姜适量、拌饭酱少许、蒜少许
苦瓜炒豆角
1
新鲜的长豆角。
洗干净。
2
选取一条硕大的苦瓜。
3
从中间起开。
刨去里面的囊。
斜刀切成片片。
4
豆角浸泡在盐水中清洗。
5
姜和蒜切成片片或者条条。
待用。
6
起油锅。
放入姜和蒜。
爆香。
7
把豆角和苦瓜倒进去。
大火。翻炒。
8
放上一小勺盐。
继续翻炒。
9
可以放上少量的高汤或者水。
把盖子放上去。
小火，焖煮。
10
煮至软棉的时候。
放点拌饭酱。
11
弄点蚝油，准备起锅。
小贴士
把苦瓜放多点，炒出来之后，豆角中带有点甘甘的味道。
豆角和苦瓜都要在盐水中浸泡半个钟。防止有农药。