马铃薯怎么做成薯条的呢?

养殖吧 2023-01-16 20:36 编辑:admin 270阅读

  1)做法

1 土豆洗净去皮,切条。(要大一点的土豆)

2 将土豆条放在水中煮7、8成熟。

3 将土豆条放在油中炸熟。

4 土豆条放在盘中,撒上细盐或自己喜欢的作料

(2)做法

1 土豆洗净去皮,切条。

  (要大一点的土豆)

2 将土豆条放在水中煮7、8成熟,放点盐煮,这样好吃点。(这是最主要的一步)

3 在土豆条上面裹上层薄薄的淀粉,随后放入油锅里炸,这样颜色好看。

4然后炸到金黄色,就可以出锅了~

(3)主料:土豆

附料:淀粉 盐 奶油

做法:土豆切条后放入清水漂洗,去掉土豆粉。

  然后把土豆淋干放入适量盐(自己的口味)放入淀粉搅拌,裹干土豆后备用。(不能有水哟)油锅烧开200度以上放入土豆炸,炸至金黄捞出,放冷3分钟后在炸,捞出,倒出油在干炒土豆放入辣椒,籽蚺后就可食用了

(4)【沙茶薯条

【材料】

马铃薯2个、香菜1棵

调味料

沙茶酱2大匙、酱油1大匙、糖半茶匙、清水4大匙

作法】

1。

  马铃薯去皮,切成粗条,用盐水漂洗,捞出沥干。

2。锅内放5碗油并烧至八成热,将马铃薯拌入4大匙淀粉后,放入热油中炸至酥黄捞出。

3。炸油倒掉,留2大匙油炒所有调味料,再放入马铃薯条快速拌匀盛出,上面撒上切碎的香菜末即成。

  

【重点提示】

1。马铃薯用盐水漂过,可防止色泽变黑。

2。油要热,放入的马铃薯条才不会掉粉末,但入锅前要先将多余的粉抖落,以免沉淀在锅底。