一、冬天有没有毛豆
露地栽培的毛豆，收获季节一般是夏秋季，冬天没有。毛豆喜温怕涝，适宜生长于夏季高温的温带地区，种子发芽适温为15-20℃，苗期适温为20-25℃，温度小于14℃时不能开花
冬天有没有毛豆，这个的话根据我长期到的一些信息来看的话，现在的科技已经十分发达了，在冬天的话也是有新鲜的毛豆可以卖的，他们一般都是生长在一些保温棚底下的，也是十分的新鲜的。
二、毛豆耐寒吗？最低可以多少度种植？
毛豆喜温怕涝、适宜于夏季高温的温带地区，种子发芽温度为10-11℃，15-20℃迅速发芽，苗期耐短时间低温，适温为20-25℃，小于14℃不能开花;生长后期对温度敏感，温度过高提早结束生长，过低种子不能完全成熟，1-3℃植株受害，-3℃植株冻死，毛豆为短日照作物，有限生长早熟种。对光照长短要求不严，无限生长晚熟种属短日照作物，引种时需注意，北种南移提早开花，南种北移延迟开花。毛豆需水量较多，种子发芽需吸收稍大于种子重量的水份，苗期、分枝期、开花结荚期和荚果膨大期需土壤持水量分别为60-65%、65-70%、70-80%、70-75%，毛豆对土质要求不严，以土层深厚、排水良好、富含钙质及有机质土壤为好，PH值为6.5，需大量P、K肥，P肥有保花保荚，保进根系生长，增强根瘤菌活动的作用，缺K则叶子变黄。
毛豆种子
毛豆从播种到第一朵花形成为生育前期，开花前30天左右开始发芽分化，这一时期以营养生长为主，是营养物质积累期。开花期约14-30天，这时期生长最旺盛、营养生长与生殖生长同时进行(物质积累占形成总高度、总叶面积、总干重55-65%，占总氮素积累量60%)，花后两周，豆粒急剧增大，需大量水份、养份，肥水供应不足，引起植物早衰，造成落花落荚。
三、露天毛豆种植技术，种植适宜温度是多少
1、选种：选择耐寒性及适应性强、籽粒饱满的品种进行种植，早熟品种可在2-3月份种植，晚熟品种可在4-5月份种植。2、施肥：选择肥沃且排水良好的地方作为种植地，然后施入堆肥、草木灰、尿素等肥料。3、种植：将种子播撒在土壤表面，然后覆土1-3厘米，之后及时摘心修剪。4、防害：发生病害时喷洒除菌药物。
一、露天毛豆种植技术
1、选种
选择适应性好、耐寒性强、籽粒饱满的品种作为种植对象，同时根据不同品种的生长周期选择不同的时间进行播种，比如早熟毛豆一般可以在每年的2-3月份进行种植，晚熟毛豆一般可在每年的4-5月份进行种植。
2、施肥
毛豆适合生长在有机质含量较丰富的土壤中，因此在种植时需为其提供肥沃、排水良好的土壤，同时施入适量腐熟的堆肥、草木灰、尿素、磷肥、钾肥，以便为毛豆的生长提供充足的养分。
3、种植
将种子均匀地播撒在土壤表面，然后覆盖一层1-3厘米厚的薄土，待毛豆进入生长期之后，进行摘心修剪，将过长的枝叶剪除，这样不但能防止流失过多的养分，还能促进荚果的生长。
4、防害
发生在毛豆上面的主要虫害有大豆食心虫、豆荚螟等，当毛豆进入开花结荚期之后，需要为植株浇灌1-2次水分，以灭杀化蛹幼虫。若毛豆发生病害，需喷洒除菌药物，并剪除染病的枝叶。
二、露天毛豆的种植适宜温度是多少
1、露天毛豆的种植适宜温度一般为12-15℃。若采用覆盖地膜的方式（直播）进行种植，适宜时间一般为3月份中旬，若采用覆盖地膜+小拱棚的方式进行种植，适宜时间一般为2月份底至3月份中旬。
2、毛豆喜温怕涝，适宜种植在夏季温度较高的温带地区，其种子的发芽温度为10-11℃，若温度为15-20℃，则发芽速度较快。毛豆进入苗期后，可以忍耐短期的低温（生长适温为20-25℃），但如果温度低于14℃，则一般无法开花。
3、毛豆进入生长后期对温度的变化较为敏感，若温度过高，则通常会提前结束生长；若温度过低，则种子无法完全成熟；若温度为1-3℃，则植株会受到冻害，温度为-3℃时植株会被冻死。
四、冬天渴可不可以用塑料大棚种植毛豆
可以，注意保持塑料大棚的温度，选种，管理等就可以养殖好品质优良的毛豆。
冬天用塑料大棚种植毛豆的方法：
一、毛豆栽培技术
1、品种选择。选用早熟、耐寒性强、低温发芽好、商品性好的品种。如红丰、日本大粒王等。
2、整地播种。播种时间为2月下旬。播种前精细整地，每亩施腐熟农家肥2500千克，过磷酸钙50千克。大棚内中间只开一道畦沟，做成两大畦。行距30厘米，穴距15厘米，双株直播，播深10厘米，播后扣棚膜、覆地膜。
3、田间管理。出苗后，应查苗补缺，并及时破膜，让苗正常生长。齐苗后，白天要开裙膜通风，昼温保持在20-25℃，夜间要防寒防冻。3月中旬以后，要加强通风。4月中旬即可揭去棚膜。营养生长后期要追施氮素肥料1-2次，一般亩用尿素5-10千克。结夹期，亩追施稀薄人粪尿1000-1500千克和草木灰120千克左右。水分管理应遵循“干花湿荚”原则。前期少后期多，以保花促荚。同时在初花期进行摘心、打顶，抑制生长，促进豆荚早熟。
毛豆主要有锈病、蚜虫、豆荚螟等病虫危害。锈病在发病初期用30%粉锈灵或20%代森锌溶液防治。虫害可用敌杀死、辛硫磷等药剂防治。
4、采收。早熟毛豆一般于5月下旬豆粒饱满、豆荚尚青绿时采收。每株分2-3次采完。亩产嫩荚550千克。