一、吃炒毛豆会发胖吗？
建议养成“早吃好、午吃饱、晚吃少”的饮食习惯，进食速度要慢，不吃甜食，坚持晚饭后快步走半个小时以上。这样一直坚持一定能瘦下来。
具体的减肥方法都是需要长期坚持的，不过我没能坚持下来,后来朋友介绍我用青青蔬果减肥，3个月左右减了27斤，我真的好开心哦，到现在已经快1年了，没有反弹！你也可以考虑下~
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二、苏菜特色菜素鸡炒毛豆怎么做？
原料素鸡一根、毛豆100克、腌好的雪菜一小颗、生姜5克、葱5克。调料盐2克。做法1、素鸡一根切成片，雪菜切成末。姜切末，葱切末。2、锅中放油，油热后，倒入姜末，葱末。再倒入素鸡先小火炒香，3、然后加入毛豆和雪菜，4、加入适量的盐翻炒至毛豆熟即可。
该答案来自中华美食网官方网站
三、蕻竹笋炒毛豆的做法是什么？
材料：雪菜100克 毛豆100克 冬笋50克 葱花适量 盐2克 糖5克 香油适量 红辣椒一个 鸡精适量
做法：1. 准备好所有的食材。2. 炒锅到油烧热爆香葱花，辣椒。3. 倒入切碎的雪里蕻翻炒出香。4. 加入白糖继续翻炒。5. 在把煮过的毛豆和笋丁倒入翻炒。6. 加入少许盐翻炒片刻。7. 再加少许鸡精继续翻炒。8. 最后淋入香油。9. 继续翻炒均匀关火。
该答案来自中华美食网官方网站
四、怎么炒毛豆
毛豆剥好洗净备用，洗时不要把毛豆豆衣洗去，取适量青椒洗净切丝备用。锅中放入适量的油烧热，放入姜丝爆香后倒入毛豆进行翻炒。加入水焖煮，倒入青椒翻炒，加入适量盐，味精，炒至青椒熟后即可盛出。
1、首先把毛豆剥好洗净备用，洗的时候不要把毛豆的豆衣洗去。
2、然后取适量的青椒洗净后切成丝备用，选用薄皮的。
3、锅中放入适量的油烧热，放入姜丝爆香后倒入毛豆进行翻炒。
4、焖煮一会儿，倒入青椒翻炒，加入适量盐，味精，炒至青椒熟后即可盛出。
毛豆是豆科大豆属的一年生草本。毛豆高30-90厘米，茎粗壮，直立或上部近缠绕状，密被褐色长硬毛，叶通常具3小叶，总状花序短的少花，长的多花，荚果肥大，长圆形，稍弯，下垂，黄绿色密被褐黄色长毛，种子椭圆形、近球形、卵圆形至长圆形。花期6-7月，果期7-9月。毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。