一、丝瓜怎么储存时间长 长时间存放丝瓜的方法
1、晒干。丝瓜成熟后,摘下来用绳子栓起来,在太阳下晒干,晒干后可以保存很长时间。
2、腌制。在丝瓜稍微有点嫩的时候就摘下来,然后洗干净切成条,用盐腌制起来。
3、冷藏。把丝瓜放到冰箱里冷藏,但是不能放置特别久的时间。
4、使用保鲜膜:未料理完的丝瓜,可用保鲜膜包住切断面并用橡皮筋轻箍做固定,再冷藏保存。
二、丝瓜保鲜六种基本方法
丝瓜保鲜六种基本方法如下:
1、报纸包裹,新鲜买回来的丝瓜如果不马上吃可以先切去蒂头,再用报纸包起来冷藏,切去蒂头可延缓老化,包报纸可避免水分流失,可存放1周。
2、冷藏保存,丝瓜可以放入保鲜袋中扎进后加入冰箱中,不过丝瓜放冰箱的时间越久,纤维会逐渐老化,容易失去软嫩与香甜的味道,所以建议最好在2-3天内吃完喔!
3、冷冻保存,如果想要长时间的保存丝瓜可以将丝瓜切块放入保鲜袋中密封,平铺后置于冷冻库可以保鲜约8周。料理前不需要解冻,直接放入锅中煮即可!
4、保鲜膜保存,丝瓜洗干净后保鲜膜包起来常温下防止2天左右是没问题的。
5、常规保存,丝瓜买回来后不要清洗,直接存放在干燥的地方也可以。
6、塑料袋保存,放在塑料袋中,塑料袋扎孔挂起来保存。
三、怎样储存丝瓜冬天吃
丝瓜不宜长时间保存,因为丝瓜成熟后干燥,里面呈网状纤维,采收要及时,否则,易纤维化,不能食用。保存方法如下:
买回来的丝瓜不要洗,可用塑料袋装好,也可以在袋子上留几个孔,平放在通风口地上(室内湿一些更好),尽量不要叠压,可保存半个月。也可以用报纸将丝瓜包起来,放进塑料袋中绑好,冷藏即可。
扩展资料:
丝瓜的食用禁忌
1、不能多吃:体虚内寒、腹泻者不宜多食。丝瓜性寒,具有滑肠制泻的租用,脾胃虚寒的人要慎吃。丝瓜也不适合大量食用,食用过多损伤阳气。一天建议吃1到2根足以。
2、相克食物:丝瓜不能和白萝卜一起吃,会伤元气,导致男性导致阳痿、早泄,甚至引发糖尿病。还有,丝瓜和菠菜、芦荟搭配可能会导致腹泻。
3、丝瓜不宜生吃。
参考资料来源:
人民网-三伏最宜吃丝瓜 新鲜安全这样挑
百度百科-丝瓜
人民网-丝瓜有什么营养价值?什么人不适合吃丝瓜
不要洗,用塑料袋装好,袋上留几个小孔,平放在通风口地上,室内有点湿更好,尽量不要层叠,可放半月。
塑料袋装好放冰箱也可放一星期。
丝瓜也能晒干保存,趁嫩的时候切片即可晾晒。