一、种植香菇和木耳怎么样? 前景好吗?
香菇的种植在广东那边我知道的多一点，那边粤西地区就有一批人是靠这个发财的。要求的技术还是挺高的，还有对地方的气候条件要求也比较大，不过气候倒可以自己创造的，我见过他们挖到好多的山洞，在山洞里种植。。。利润挺大的，特别是做平菇和一个叫什么山*菇的，利润的空间最大。上面的信息只是我个人听到和见到得，我觉得，你想创业的话，一定要考虑到市场的吞吐能力，呵呵，你不妨进行点的投产，试下咯。
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二、香菇，金针菇，黑木耳，草菇，鸡褪菇，那些适合河南洛阳种植
这些品种都适合南阳种植。不过种植季节不同罢了。草菇需要在6-8月高温季节种植。黑木耳，鸡腿菇香菇需要在春秋季节种植。金针菇需要在秋冬季节种植。
首先强调在适宜的环境条件下。木耳50-60天，香菇因为品种不同，大约70-120天，草菇6-7天，平菇30-40天，金针菇50天左右。菌棒平菇，金针，木耳大约3-4个月更换。香菇大约6个月以后。草菇大约20-30天一回。
三、木耳香菇怎么做好吃
主食材：1、木耳和香菇适量，然后准备一点大葱，切丝。木耳泡发后也切丝。
干香菇用水泡发，泡发后去蒂切成薄片
2、先下大葱丝爆香，然后加入香菇一起翻炒。
3、然后加一小勺老干妈，加入木耳，适量盐，少许白砂糖和一勺生抽炒匀，最好沿着锅边来一勺香醋翻炒均匀。
4、关火散上适量葱花翻炒均匀，香味随之飘出。
放老干妈的原因是因为想吃一点辣，如果有小米椒之类的可以放小米椒，味道更佳。
香菇制作教程
木耳，香菇的话。木耳一般情况下可以凉拌或者是放肉丝炒饭，或者是放胡萝卜炒都是很好吃的，香菇如果是新鲜新鲜香菇可以直接炒青菜，干香菇的话可以用来炖汤。
我个人认为木耳香菇和韭菜肉蛋一起包饺子最好吃。
炒着吃，烤着吃，煮汤吃都很美味。
四、香菇木耳怎么炒 最家常的做法哦
1、材料：肉丝100克，鸡蛋2个，木耳，香菇各5朵，笋2小根，葱1根，姜末，蒜末各1大匙，鸡蛋清少许。调味料：盐，鸡精各1小匙，酱油1大匙。
2、香菇去蒂泡软切丝，笋，木耳均起饿丝，葱洗净切段，鸡蛋打散，加入肉丝腌拌。
3、热油2大匙放入葱段，姜末，蒜末及腌过的肉丝爆炒3分钟。
4、放入其他材料及调味料炒匀，以大火拌炒3分钟即可。
