一、南瓜和角瓜(西葫芦)是一回事吗
南瓜和角瓜是两种蔬菜。
南瓜:葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形。
角瓜别名也叫西葫芦一年生草质藤本(蔓生),有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显,侧蔓少而弱。
角瓜是矮生品种节间短,蔓长通常在50_以下,在日光温室中有时可达1m(因生长期长);半蔓生品种一般约80cm;蔓生品种一般长达数米。具叶卷须,属攀援藤本,但常匍匐生长(矮生品种有的直立)。
单叶,大型,掌状深裂,互生(矮生品种密集互生),叶面粗糙多刺。叶柄长而中空。有的品种叶片绿色深浅不一,近叶脉处有银白色花斑。
扩展资料
南瓜三兄弟的混乱命名
南瓜和西葫芦、笋瓜同属于葫芦科南瓜属Cucurbita,和另外两个兄弟一样都是原产于美洲的植物,已知最早的南瓜种子发现于墨西哥东北部的一个洞穴里,距今已有9000年了。古代美洲人很喜欢南瓜,根据玛雅文献中的记载,当时25个大南瓜和一个成年奴隶的市场价值等同。
在哥伦布到达美洲之前,南瓜、笋瓜、玉米、四季豆是印第安人最主要的农作物,后来南瓜三兄弟被欧洲人传播到了全世界,成为了广泛种植的作物,它们在英语中统称为squash,而pumpkin特指橙黄色、表皮光滑的圆南瓜,也就是说pumpkin是squash中的一种。
参考资料来源:百度百科-角瓜
参考资料来源:百度百科-南瓜
二、怎么区分笋瓜和西葫芦
看果梗。笋瓜果梗是圆柱形,表面没有棱槽,和果实接触部位大。而西葫芦果梗表面有明显棱槽,和果实接触的部位也不明显,至多是轻微变粗。
区分笋瓜和西葫芦看果梗。笋瓜果梗是圆柱形,表面没有棱槽,和果实接触部位大。而西葫芦果梗表面有明显棱槽,和果实接触的部位也不明显,至多是轻微变粗。
三、南瓜和角瓜(西葫芦)是一回事吗
各种类别的南瓜和角瓜(西葫芦/美洲南瓜)都归属于南瓜属。
南瓜是葫芦科南瓜属的植物。“南瓜”一词可以特指南瓜属中的中国南瓜(Cucurbita moschata),也可以泛指包括笋瓜(又称印度南瓜)、西葫芦(又称美洲南瓜)等在内的其他南瓜属栽培种。其中前者因产地叫法各异,又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,闽南话、客家话、大鹏话、金华话称为金瓜,在湖南常德等地也称“北瓜”,原产于北美洲。
通常我们说的南瓜既中国南瓜。
角瓜既西葫芦
西葫芦是南瓜的变种,葫芦科南瓜属的一种,果实呈圆筒形,果形较小,果面平滑,以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱,过去西葫芦一般要在5、6月份才能上市,郊区不少地方采用地膜加天膜栽培,因而就已上市了。