一、西兰花打开保鲜膜为何有刺鼻味道？
像你的这个西兰花，有可能是商家在包装的时候在里面配了药水，用于保鲜的像这类西兰花，它整体质量是不佳的，因为里面是有防腐药水的，如果想要吃的话，也一定要彻底清理干净，所以想这样的西兰花建议就不要买了
二、西兰花洗过后放了几个小时有股臭味
应该是五小时
三、西兰花放了几天就臭了这该怎么办？
如果买回来的菜还没煮之前，你可以用报纸包起来放在冰箱里。这样菜会不容易坏的
扔掉，坏掉的不能吃
丢掉
扔掉啊
四、西兰花种植有哪些病虫害？要注意什么问题呢？
病虫害：一、霜霉病 二、软腐病 症状表现。属细菌病害，西兰花生长后期遇较多雨水时易发生。病斑呈水渍状，逐渐软化腐败，产生臭味；病菌从根、茎、叶的伤口侵入。注意：防治方法。避免与十字花科蔬菜，特别是与甘蓝类、白菜类连作。加强田间管理，培育壮苗。避免伤害，注意雨后排水。
有蚜虫、红蜘蛛、蚧壳虫、蚂蚁、蜗牛等，病虫害的高发季节一般在春天3月份到秋季8月份之间，所以要做到提前防控。
菌核病 ，一定要注意农药的使用，需要注意植物具体的生长情况，选择合适的品种，这样才可以避免问题。
西兰花造成黑腐病关键会影响到它叶子和球秆，在病发早期它叶子会有水迹色斑，日后色斑会慢慢的扩张直至凋谢。这类病虫害关键是以西兰花的排水口中进到，当病原菌入侵到茎部内后，它叶子会大地区的发生病变。如气温恰好较为干躁得话，那样它还会进一步进到西兰花的圆心，日后整株植物就会发生烂掉。土地挑选土壤和沙壤土为好，适合西兰花根茎拓展比较发达，与此同时西兰花既不耐干旱又不耐涝，
土地以有旱能灌、涝可排标准的最好是。上肥层面除施有机肥料和复合肥料外，关键别忘记追肥硼沙1亩3Kg上下，假如西兰花欠缺硼元素，最容易造成“空茎”不易出现手捧花，进而减少生产量。倘若选取在冬天的时候栽种西兰花得话，第一就需要挑选它适用范围非常广，并且它抗寒性比较强的种类，在栽种之前首要就需要备好苗期还可以在杯苗体中开展预苗。
挑选土壤层的情况下最好能选在三年之内也没有栽种过十字花科蔬菜的土壤层。随后就需要在农田中施入充足的有机肥，和土壤层混和下去，然后把地平整，假如在温度非常高，并且多出的时节就需要开展遮盖一层防晒网不但能够避免强光照直射，并且还能够防水防雨。在莲座期早期，大家洒水要充裕，以达到植物迅速发育的必须。在植物团棵以后，我们要适度操纵浇灌，
以高效推动地底根茎生长发育。对这一阶段产生的枝条要及时摘下，以推动主手捧花产生。与此同时，我们应该需注意预防病害，尤其是留意小菜蛾、菜粉蝶、黑腐病和软腐病的伤害。移栽阶段防止。不论是栽种移栽或是小苗移栽，栽种西兰花的情况下一定要垦复起垄，施有机肥做底肥，特别要搞好土壤消毒剂净化处理解决，与此同时防止在栽种过的土壤中持续栽种，能够合理防止西兰花栽种时就感柒病害。
五、西蓝花能个虾仁一块吃吗
西兰花虾仁是完全可以一起吃的，首先在西兰花中，其中是含有大量的蛋白质、碳水化合物，其中的脂肪、矿物质、维生素C也是非常丰富的。而且其中的胡萝卜素、钙、磷，还有铁、钾，再加上锌、锰等这些各种的营养元素，在虾仁中主要是含有大量的蛋白质、维生素A，其中的钙、磷、钾等分微量元素，还有钠、铁、镁等各种的矿物质元素也是非常丰富的，这两种食物的成分实际上不相克的，而且可以互相起到促进效果的，所以说是完全可以搭配在一起吃的。
西兰花炒虾仁怎么做
西兰花炒虾仁是非常美味的食物，而且做法也不难，需要准备好15只虾，还需要西兰花一些。首先我们要清洗西兰花，要给西蓝花去除掉根部，之后要把西蓝花粉碎成小花。我们把水煮沸之后就可以加入适量的盐。然后放入西兰花到锅中，烧上一会儿。等沸腾之后还需要等上十几二十秒，这时候就可以取出西兰花。之后我们把油烧热，然后我们把虾放入油中，快速的煮熟。当然虾也需要清洗好，而且要去掉虾线。之后我们把虾也焯水，放入锅中开始炒，倒入西兰花之后继续翻炒，加入一些盐，然后再加上少许的水。翻炒1分钟之后就可以出锅吃了。
西蓝花的营养价值
西蓝花是非常有营养的一种蔬菜，在西兰花中是含有多种的吲哚衍生物，而且这种化合物是可以起到降低人体中雌激素水平的效果，可以起到预防乳腺癌的效果。从西蓝花中是提取一种酶，可以起到预防癌症的效果，而且这种物质叫萝卜子素，是可以帮助我们提高致癌物解毒酶活性，西蓝花中含有大量的二硫酚硫酮，这种物质可以帮我们降低形成黑色素的酶。还可以有效阻止皮肤色素斑的情况，对皮肤健康有很大帮助，特别是美白的效果很强，而且吃西蓝花可以帮助滑润开胃，对我们肠胃健康是很有好处的，西蓝花中的维生素C含量是非常高的，是要远远的高于其他蔬菜的。西兰花中的维生素，各种种类都是很齐全的，其中叶酸的含量也是很丰富的，而且西兰花中是含有大量的硒元素，这种微量元素是可以起到抗癌、抗老化的关系，还可以帮助增强免疫力。特别对促进生长发育也有好处。我们吃西蓝花还可以帮助预防高血压、心脏病等问题。
虾仁可以怎么吃
三色炒虾仁是不错的吃法，我们把虾仁清洗干净之后，去掉虾里面的虾线，然后再加入白酒，之后再加入盐一起拌匀，腌制上20分钟之后，在腌制好的虾仁中，需要加入2小勺淀粉。抓拌均匀之后，我们把胡萝卜和黄瓜分别洗净切成丁。锅中需要加油，油热之后马上下锅炒虾仁，炒到虾仁完全变色，这时候捞出就可以了。再起一口锅，在锅中加入少许的油，黄瓜胡萝卜也要下锅开始炒，炒熟了就要加入盐，然后加入玉米粒继续翻炒。加入之前炒好的虾仁，翻炒均匀关火就可以了。
黄瓜虾仁也是可以搭配起来吃的，给黄瓜去掉皮之后切成丁。我们把切成丁的黄瓜和虾仁，一起放在盘中。再加入适量的盐，还需要加入少量白砂糖，7-8滴白酒，然后加入蛋清，锅中加入食用油，烧热。等黄瓜出水的时候就可以下锅开始翻炒，翻炒的过程中不需要加入调料，然后加入适量的开水，等到虾仁完全炒熟，就可以开始吃，吃起来的味道非常的好，而且是非常清淡的一种虾仁吃法。
西 兰花和虾仁都是餐桌上常见的美食，可以为人们提供丰富的营养元素，起到促进身体健康的作用，那么西兰花和虾仁能一起吃吗
西兰花
虾仁
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西兰花和虾仁能一起吃吗
西兰花和虾仁是可以一起吃的。
西兰花中含有大量的蛋白质、碳水化合物，脂肪、矿物质、维生素C，胡萝卜素、钙、磷，铁、钾，锌、锰等营养元素;虾仁中主要含有大量的蛋白质、维生素A，钙、磷、钾，钠、铁、镁等元素，两种食物的成分实际上不相克的，而且可以互相起到促进效果的，所以说是完全可以搭配在一起吃的。
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西兰花和虾仁怎么炒
西兰花炒虾仁是非常美味的食物，而且做法也不难。
首先清洗西兰花，去除掉根部，之后要把粉碎成小花。
锅中加水煮沸后就加入适量的盐，放入西兰花到锅中，烧上一会儿。
等沸腾之后等上十几二十秒就可以取出西兰花，油锅烧热，把虾放入油中快速翻炒片刻，再倒入西兰花之后继续翻炒，加入盐，，少许的水，翻炒1分钟之后就可以出锅了。
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西蓝花有什么营养
西兰花中含有多种吲哚衍生物，这种化合物可以起到降低人体中雌激素水平的效果，帮助预防乳腺癌。
从西蓝花中提取的酶类物质，可以起到预防癌症的效果，这种物质叫萝卜子素，可以帮助提高致癌物解毒酶活性。
西蓝花中含有大量的二硫酚硫酮，是一种可以帮助降低形成黑色素的酶，可以有效阻止皮肤色素斑的情况，对皮肤健康有很大帮助，特别是美白的效果很强。
吃西蓝花可以帮助滑润开胃，对肠胃健康是很有好处的，西蓝花中的维生素种类齐全，且维生素C含量是非常高的，要远远高于其他蔬菜。
西兰花中的叶酸的含量也很丰富，还含有大量的硒元素，硒元素可以起到抗癌、抗老化的作用，还可以帮助增强免疫力，对促进生长发育也有好处。
吃西蓝花还可以帮助预防高血压、心脏病等问题。
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虾仁的做法有哪些
三色炒虾仁
把虾仁清洗干净之后，去掉虾线，加入白酒，盐一起拌匀，腌制上20分钟。
在腌制好的虾仁中，加入2小勺淀粉抓拌均匀，把胡萝卜和黄瓜分别洗净切成丁。
锅中加油烧热马上下锅炒虾仁，炒到虾仁完全变色捞出。
再起一口锅，在锅中加入少许的油，黄瓜胡萝卜下锅炒熟，加食盐调味，然后加入玉米粒继续翻，最后加入之前炒好的虾仁，翻炒均匀关火就可以了。
黄瓜虾仁
黄瓜去掉皮之后切成丁，和虾仁一起放在盘中，加入适量的盐，少量白砂糖，7-8滴白酒，蛋清拌匀。
锅中加入食用油，烧热，将食材下锅开始翻炒，翻炒的过程中不需要加入调料，然后加入适量开水，等到虾仁完全炒熟，就可以出锅了。
1.西兰花和虾仁能一起吃吗
西兰花和虾仁是可以一起吃的。
西兰花中含有大量的蛋白质、碳水化合物，脂肪、矿物质、维生素C，胡萝卜素、钙、磷，铁、钾，锌、锰等营养元素;虾仁中主要含有大量的蛋白质、维生素A，钙、磷、钾，钠、铁、镁等元素，两种食物的成分实际上不相克的，而且可以互相起到促进效果的，所以说是完全可以搭配在一起吃的。
2.西兰花和虾仁怎么炒
西兰花炒虾仁是非常美味的食物，而且做法也不难。
首先清洗西兰花，去除掉根部，之后要把粉碎成小花。
锅中加水煮沸后就加入适量的盐，放入西兰花到锅中，烧上一会儿。
等沸腾之后等上十几二十秒就可以取出西兰花，油锅烧热，把虾放入油中快速翻炒片刻，再倒入西兰花之后继续翻炒，加入盐，，少许的水，翻炒1分钟之后就可以出锅了。
3.西蓝花有什么营养
西兰花中含有多种吲哚衍生物，这种化合物可以起到降低人体中雌激素水平的效果，帮助预防乳腺癌。
从西蓝花中提取的酶类物质，可以起到预防癌症的效果，这种物质叫萝卜子素，可以帮助提高致癌物解毒酶活性。
西蓝花中含有大量的二硫酚硫酮，是一种可以帮助降低形成黑色素的酶，可以有效阻止皮肤色素斑的情况，对皮肤健康有很大帮助，特别是美白的效果很强。
吃西蓝花可以帮助滑润开胃，对肠胃健康是很有好处的，西蓝花中的维生素种类齐全，且维生素C含量是非常高的，要远远高于其他蔬菜。
西兰花中的叶酸的含量也很丰富，还含有大量的硒元素，硒元素可以起到抗癌、抗老化的作用，还可以帮助增强免疫力，对促进生长发育也有好处。
吃西蓝花还可以帮助预防高血压、心脏病等问题。
西兰花与虾仁是绝配，这样做鲜香可口，保证吃一次忘不掉
进入秋季人体中需要进行滋补与调养，老人有一句话秋季贴秋膘，天气越来越冷人体中需要的热量非常高，而且很多人吃完饭也不活动，这样久而久之就会发胖，所以为了大家可以合理的搭配饮食今天为大家分享一道每家每户隔三差五的会吃的一道菜：西蓝花炒虾仁。
西蓝花炒虾仁这道菜大家一定不陌生，西蓝花与虾仁中的营养成分的非常高，而且脂肪含量也非常少，容易被我们身体所吸收，很多孩子在发育长身体都挑食不喜欢吃西蓝花，如果我们搭配上虾仁一起吃孩子应该会喜欢，
西蓝花又名花椰菜、青花菜，是一种草本植物，西蓝花的热量很低，减肥人士会经常吃，西蓝花中有很多营养成分，维生素、钙、铁、锌等，具医学研究表明经常吃西蓝花可以帮助人体对抗高血压、心脏病，有调节和预防的作用，西蓝花还有清热解暑等功效，所以大家一定不要挑食什么蔬菜都要适量的摄入。
大虾的口感非常鲜美多汁，也深受大家的喜欢，大虾中含有非常丰富的蛋白质、维生素A、维生素B、等成分，可以很好的被我们人体所吸收，大虾无论搭配什么食材都能发挥它独有的口感，也可以为整道菜添加独特的口味，话不多说，下面就教大家一同制作这道菜。
【菜名】：西蓝花炒虾仁
【所需食材】：虾仁100克、西蓝花200克、食用盐2克、大蒜2瓣、橄榄油15克、清水适量。
【烹饪步骤】：
1. 将以上食材需要事先准备好：西蓝花、大虾、大蒜、调味品，准备好后我们先清洗西蓝花，西蓝花洗干净后我们需要在清水中加入适量的食用盐将西蓝花浸泡在水中，这样做是可以可以有效的去除西蓝花中农药的残留。
2. 西兰花浸泡好后我们切成小块放到盘中进行备用。
3. 大虾用清水冲洗干净把虾壳都剥去，去除虾线，这样吃起来大虾的口感会比较好。
4. 锅中加入适量的清水，水中加入适量的食用盐吗，水烧开后我们把西蓝花放入到锅中。
5. 煮至8分熟即可捞出过凉水备用。
6. 准备一个不粘锅，在锅中加入适量的橄榄油，再加入大蒜末，进行翻炒均匀煸炒出香味。
7. 然后把虾仁放入到锅中炒制变色。
8. 再放入焯水后的西蓝花进行翻炒，再加入适量的食用盐翻炒均匀即可，这样一道爽口鲜香的西蓝花炒虾仁就制作完成了，喜欢的朋友不妨动手试一试。
【烹饪窍门】：
1. 大虾中的营养成分非常高，孕妇还有长身体的孩子都可以适量的食用，除了大虾牛肉、三文鱼也可以替换着吃。
2. 西蓝花不容易清洗干净，会存在很多虫卵，所以我们要反复的清洗过后放入盐水中浸泡半个小时以上才可以，否则对我们身体非常不好。
3. 西蓝花放入锅中焯水时，水中一定要适量的加入一些食用盐，这样做是为了西蓝花可以翠绿不变色，其他青菜也可以使用这种办法，从外观上看起来就会非常有食欲。
4. 喜欢吃辣椒的朋友可以在这道菜中适量的加入，口感也会更美味。
能一起吃，非常搭配
西兰花炒虾仁时，记住两个小窍门，虾仁更鲜嫩，而且没腥味
今天我们来推荐一道西兰花炒虾仁的做法。提到虾仁，做过的人都知道，虽然虾仁美味，但是却有很重的腥味，而且炒不好还容易把虾仁炒老，那么，应该如何做出鲜嫩可口的西兰花炒虾仁呢？下面我们一起来看看西兰花炒虾仁的两个小技巧。
第一步：取半颗西兰花，清洗干净之后掰成大小合适的块状。注意，清洗西兰花时一定要多洗几遍，因为其特殊的形状结构极容易藏污纳垢，因此清洗完毕之后的西兰花最好放在淡盐水中浸泡半小时，这既能去除西兰花的农药残留，又能使得西兰花更干净。
第二步：趁着浸泡西兰花的时间，将虾仁准备好。虾仁最好不要选择冷冻的虾仁，而是要选择新鲜的大虾自己制成虾仁。大虾去头去尾，去除虾线之后剥掉虾皮，制成虾仁后放入一个碗中，加入适量的生抽、蚝油、料酒、生姜以及淀粉，搅拌均匀后放置一旁腌制半小时。
提示：虾仁虽然好吃，但是腥味很重，因此炒虾仁之前必须要注意的第一个窍门就是腌制虾仁。腌制虾仁不仅可以使得虾仁更加入味，而且还能去除虾仁的腥味。大家记得腌虾仁时加入适量的生姜与料酒，这些都是去除腥味的关键。另外，加入适量的淀粉还可以使得虾仁更鲜嫩。
第三步：葱姜蒜等调料准备好。起锅，锅中加入适量的清水，水烧开之后把西兰花加入锅中焯水五分钟，记得焯水时滴入几滴食用油，这样焯完水的西兰花更加翠绿鲜嫩，炒出来的西兰花当然也就更好吃了，这是做西兰花炒虾仁需要记住的第二个小窍门。
第四步：起锅，锅中加入适量的食用油，把腌制好的虾仁加入锅中，炒至虾仁稍微变色后即可盛出。
第五步：西兰花焯好之后取出，沥干水分。另起锅，锅中加入适量的清水，加入葱花与蒜泥炒出香味之后加入焯完水的西兰花，翻炒片刻之后加入炒好的虾仁，继续翻炒，加入适量的食盐、白糖、蚝油调味，一道美味可口的西兰花炒虾仁就做好了。
其实，要想把西兰花炒虾仁做得好吃离不开两个关键的小窍门，第一个小窍门就是腌制虾仁。腌制虾仁时记得加入生姜、料酒与淀粉，这样既能去除虾仁的腥味，又能使得炒出来的虾仁更鲜嫩。第二个窍门是给西兰花焯水时一定要加入几滴食用油，这样焯完水的西蓝花翠绿鲜嫩更好吃