一、鲳鱼大小等级如何区分？
1、按规格大小售卖价格：个头越大的鲳鱼市场价达160～250元左右一斤，个头小的市场价达13～40元左右一斤，如果是产量高峰期售卖时，至少也要40元左右一条。一般一斤重的鲳鱼价在10～15元左右一斤。
2、按品种售卖价格：白鲳鱼市场价在10～15元左右一斤，红鲳鱼市场价在5～6元左右一斤，黄鲳鱼市场价达20多元左右一斤，金鲳鱼市场价在18～25元左右一斤。如果是休渔期，50g左右小白鲳鱼市场价在40元左右一斤，大一点的市场价在110元左右一斤。
3、按出售方式售卖价格：冷冻鲳鱼市场价达170～200元左右一箱，冰鲜鲳鱼市场价在12元左右一斤。
二、鲽鱼和白鲳鱼哪个贵？
答：白鲳鱼贵，因为现在超市的鲽鱼多数是人养殖的，而白鲳鱼野生的居多，所以白鲳鱼贵。
比目鱼又叫鲽鱼，栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾。它们特别适于在海床上的底栖生活。由于它们的身体扁平。双眼同在身体朝上的一侧，这一侧的颜色与周围环境配合得很好；它们身体的朝下一侧为白色。比目鱼的身体表面有极细密的鳞片。比目鱼只有一条背鳍，从头部几乎延伸到尾鳍。
三、白鲳贵吗？
白鲳鱼贵。
白鲳鱼是淡水鱼,可以大量养殖。而白鲳鱼是生活在海洋的一种鱼类,目前还不能进行人工养殖,所以出海捕捞,冷藏及运输，因此白鲳非常贵。
四、深水白鲳鱼一般多少钱一斤？
深水白鲳鱼一般约五六十块钱一斤吧。白鲳鱼一般生活在三十米以上水深的海水里，近海捕鱼比较少见，所以价格方面相对偏高，加上肉质好吃，物以稀为贵嘛。
不像黄立昌鱼，一般生活在近海，肉质腥味偏重，所以市场价格一般都在每斤二十块以内。
五、白鲳鱼和淡水白鲳鱼怎么区分？
1、价格不同
淡水白鲳鱼和白鲳鱼相比，淡水白鲳鱼要比白鲳鱼贵一些。
2、鱼身颜色不同
淡水白鲳鱼的鱼身颜色是金色的，而白鲳鱼的鱼身颜色是白色的。
3、重量不同
一般淡水白鲳鱼的重量都是1斤左右的，而白鲳鱼长的非常慢，两年才能长到半斤，目前市面上很少看到1斤重的白鲳鱼。
4、外表不同
淡水白鲳鱼的长宽比介于1.5倍到2倍之间，而白鲳鱼的长宽比小于1.5倍。
