一、怎么辨别白鲳和斗鲳？
属性不同：白鲳鱼属白鲳科，斗鲳鱼属鲳科。体色不同：白鲳鱼体为青褐色，腹部为浅白色，斗鲳鱼背部为墨青色，腹部为银白色，相差不太。
体型不同：白鲳鱼背鳍棘与软条具深缺刻，腹鳍第一棘延长，侧线为弧形，斗鲳鱼的背鳍和臀鳍前侧软条不延长，呈截状，没有腹鳍，体型相对较大。
二、斗鲳和白鲳有什么不同？
斗鲳和白鲳有属性不同，白鲳鱼属白鲳科,为经济鱼类;斗鲳鱼属鲳科。体色不同白鲳鱼体青褐色,腹部浅白色,鳞片缘具黑纹,各鳍浅褐色,体侧具6条黑褐色横带;斗鲳鱼背部呈淡墨青色,腹面呈银白色,各鳍灰褐色,体型相对较大。
三、白鲳与黄鲳的区别？
黄鲳鱼和白鲳鱼最明显的区别的是个头：金鲳鱼吃得多长得快，一般市面上见到的都是1斤左右的;而白鲳鱼长肉非常慢，两年才能长到半斤的个头，现在市面上已经很少能看到1斤重的白鲳鱼了。
从外表上看，黄鲳鱼和白鲳鱼的区别也是很大的，不过得细看，主要有三点，金鲳鱼的长度与宽度比介于1.5倍到2倍之间，相比之下，白鲳鱼的长宽比小于1.5倍，更像一个菱形;其次，金鲳鱼的背鳍上长了硬刺，白鲳鱼是光滑的;最后，金鲳鱼的泄殖孔长在身体中部后面，白鲳鱼长在身体中部前面。
四、如何识别白鲳鱼？
白鲳鱼的长度与宽度比介于1.5倍到2倍之间，相比之下，鲳鱼的长宽比小于1.5倍，更像一个菱形；
其次，白鲳鱼的背鳍上长了硬刺，鲳鱼是光滑的；最后，白鲳鱼的泄殖孔长在身体中部后面，鲳鱼长在身体中部前面。
五、白鲳鱼有鳞吗？
白鲳鱼是有鱼鳞的，但比较细，摸上去很光滑。
在食用白鲳鱼时，先要刮鱼鳞，可以用刀背从鲳鱼尾部逆着往上刮，可以比较容易刮下来一层鱼鳞。
六、什么是白鲳鱼？
白鲳鱼是海产经济鱼
白鲳鱼广泛分布于印度-西太平洋，南起波斯湾至印度尼西亚，北至日本北海道，在中国诸海域均有分布，其资源量以东海北部近海最高，其次是南部近海和北部外海，南部外海和台湾海峡较低。
七、白鲳鱼和淡水白鲳鱼怎么区分？
1、价格不同
淡水白鲳鱼和白鲳鱼相比，淡水白鲳鱼要比白鲳鱼贵一些。
2、鱼身颜色不同
淡水白鲳鱼的鱼身颜色是金色的，而白鲳鱼的鱼身颜色是白色的。
3、重量不同
一般淡水白鲳鱼的重量都是1斤左右的，而白鲳鱼长的非常慢，两年才能长到半斤，目前市面上很少看到1斤重的白鲳鱼。
4、外表不同
淡水白鲳鱼的长宽比介于1.5倍到2倍之间，而白鲳鱼的长宽比小于1.5倍。
