笋壳鱼吃什么，笋壳鱼饲料
一、笋壳鱼吃什么
1、笋壳鱼属肉食性、底栖、喜穴居性鱼类、畏光、喜欢藏于石头缝、洞穴中，不喜游动，与其他肉食性鱼类如生鱼、乌鱼、桂花鱼相比，它生性并不凶猛。平时只是静静地呆在水中，只有当食物(小鱼、小虾)游近它的时候才变得凶猛，捕鱼的时候，会变得很灵活，能迅速地追逐猎物。
2、笋壳鱼，如果是出生的鱼苗就是吃一些细小的水生生物，比如用于鱼苗开口的轮虫类。而长到两到三厘米时候，就可以摄食一些小的鱼虾苗了。等长到13厘米以上时候就可以驯化吃人工饲料了，比如鳗鱼料和冰鲜鱼的混合物。
3、笋壳鱼的食物种类是根据鱼的不同生长阶段而变化，全长1.5-2.5cm的鱼苗，以枝角类、桡足类等活饵料为食，逐步从数孙御枝角类、桡足类过度到食鱼花、虾苗为主，全长5cm以后，逐步从食虾薯岩苗、鱼苗过度到食较大规格的小鱼、虾，当鱼苗生长到全长12-14cm，体重30-50克时，在人工养殖条件下，可开始饵料驯化，饲喂冰鲜鱼肉碎块或沉水性人工合成全价饲料。全长6-7cm以上的鱼多表现为早晨、黄昏潜伏在浅水处静候捕食。
二、笋壳鱼饲料
1、笋壳鱼为肉食性鱼类，其食物组成随不同的生长阶段而不同，鱼苗阶段主要以轮虫类、枝角类、桡足类及底栖水生昆虫幼体和环节动物为食;成鱼主要以水中的各种小鱼、小虾、甲壳类、软体动物、水生昆虫及幼体为食，也食一些新鲜的动物肉碎屑等。对食物先窥视后吞食，不追逐捕饵。耐饥饿能力很强，一次饱食后可多天不摄食。在人工培育条件下，1.5厘米以上鱼苗可摄食家鱼鱼苗和虾苗。
2、以冰鲜小杂鱼作饲料时，鱼种阶段要打成鱼浆泼洒在水中。鱼种进入大塘养殖，鱼浆要适量的面粉和鳗料拌合成团;进入养殖中、后期则可切成粒、块状。
3、笋壳鱼的养殖在前几年的推广中以投喂活饵为主，鱼苗标粗投喂红虫、淡水鱼花和虾苗，随着养殖的成功，目前已改投鱼肉，方法是将绞碎的新鲜鱼肉拌合少量鳗鱼饲料粘合成团，放入约1米见方的手提缯网中，每口塘沿着四周布设多个投饲缯网，组成均布的食台，这种投饲方法可通过提起缯网随时检查进食凯亩和生长情况，有效地降低饲料成本和观察鱼的生长。
4、预计今后将进一步改进以全人工饲料替代，采用类似鳗鱼饲料喂养，这将有效地保证饲料的来源和改善养殖水质，减少鱼病。
笋壳鱼哪个部位给尊贵客人
鱼肚子。笋壳鱼因形似笋壳，故而得名，最大个体可达5―6公斤，是虾虎鱼中较大的尘派淡水名贵种类，鱼肚子是给尊贵客人。肚子扮兄纤上的肉没刺，笋壳鱼肉厚肥美、骨刺极少的笋壳鱼被人称为淡水鱼之王，好鱼莫辜负，味庄的厨师团队将用多种烹饪技法，厅仿将其鲜味牵引而出。