一、福寿螺长什么样子
福寿螺外观与田螺相似。具一螺旋状的螺壳，颜色随环境及螺龄不同而异，有光泽和若干条细纵纹，爬行时头部和腹足伸出。头部有2对触角，前触角短，后触角长，后触角的基部外侧各有一只眼睛。螺体左边有1条粗大的肺吸管。壳高7厘米，幼贝壳薄，贝壳的缝合线处下陷呈浅沟，壳脐深而宽。
福寿螺外观与田螺相似。具一螺旋状的螺壳，颜色随环境及螺龄不同而异，有光泽和若干条细纵纹，爬行时头部和腹足伸出。头部有2对触角，前触角短，后触角长，后触角的基部外侧各有一只眼睛。螺体左边有1条粗大的肺吸管。壳高7厘米，幼贝壳薄，贝壳的缝合线处下陷呈浅沟，壳脐深而宽。
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福寿螺长相与田螺相似。
福寿螺，瓶螺科瓶螺属软体动物，外观与田螺极其相似，个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高。福寿螺的外壳颜色比一般田螺浅，呈黄褐色，田螺则为青褐色；田螺的椎尾长而尖，福寿螺椎尾则平而短促；田螺的螺盖形状比较圆，福寿螺螺盖则偏扁。
福寿螺整个身体由头部、足部、内脏囊、外套膜和贝壳5个部分构成。头部腹面为肉块状的足，足面宽而厚实，能在池壁和植物茎叶上爬行。贝壳短而圆，大且薄，壳右旋，有4-5个螺层，多呈黄褐色或深褐色。有一个薄膜状的肺囊，能直接呼吸空气中的氧，具有辅助呼吸的功能。
福寿螺的危害
1.食物中毒
完全煮熟的福寿螺适当食用是没有太大影响和后果的。但因福寿螺以食用杂食为生，存在各种细菌且不卫生，日常也不建议食用，避免出现食物中毒。
2.寄生虫感染
福寿螺是一种杂食性的螺类，日常会吃浮藻、瓜果等，甚至还会以水中动物腐肉为食，所以体内含有大量的寄生虫。食用未煮熟的福寿螺会造成人体寄生虫感染，出现发热、头痛、恶心等症，重症患者可出现痴呆，甚至死亡。
3.急性胃肠炎
福寿螺吃后容易因滋生的细菌或寄生虫侵染胃肠道而造成急性肠胃炎。
二、福寿螺能吃吗?
福寿螺又名大瓶螺、苹果螺。原产中美洲的热带和亚热带地区，如阿根廷、玻利维亚、巴西、巴拉圭及乌拉圭等。广泛分布于北美、亚洲、非洲等十多个国家，已成为世界性的外来入侵生物。1981年作为一种食用经济动物被引入到中国广东省中山市养殖，而后因食味不佳与市场化失败，致使养殖户纷纷弃养。
其实福寿螺是可以吃的。但其肉质可食用，口感不是很好，并不为人们喜爱。另外，它还是一些珍贵水产动物的饲料。福寿螺个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高，中国各地均有养殖。食用未充分加热的福寿螺，可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。
三、福寿螺是益虫还是害虫。
福寿螺是害虫，主要危害水稻。
福寿螺寄生虫多，不能烹饪食用。
发现福寿螺要及时的消灭，防止扩散。
四、什么是福寿螺呢？
福寿螺，又名萍果螺、南美螺，原产于南美洲亚马逊河流 域，是一种供食用的大型淡水螺。1981年引人我国,现已在 全国各地得到广泛的移养。实践证明，福寿螺具有繁殖力 强、适应性广、生长速度快、产量高、易于养殖和肉质鲜美等特点。福寿螺是一种高蛋白食品。用凯氏定氮法测得，每 100克鲜福寿螺的可食部分，其蛋白质含量为15.4克，接 近肉类，高于蛋类和鱼类，而且比软体动物中其他螺类的蛋白质含量都要高。福寿螺还具有低脂、低热量、可食部分高等优势，据测 定，每100克鲜肉中脂肪含量为0.3克,在动物食品中，比肉 类、蛋类、虾类、蟹类脂肪含量都要低，是一种难得的低脂肪 食物。福寿螺还含有多种维生素,测定结果表明，每100克 福寿螺可食部分中含维生素A137国际单位、维生素B10. 25 毫克、维生素B20. 15毫克、维生素C1.27毫克，含钙10.85 毫克、磷16. 2毫克、铁6. 1毫克。