一、河蟹捕捞的方法
一、降水位挖坑塘捕捞。此法适用于池塘精养。将蟹池水位下降40-50厘米，在池边防逃墙的四角处各开挖一个直径40-50厘米、深50-60厘米的坑塘，要求坑里周壁光滑（或在塘内埋缸，缸口低于塘口）。晚上河蟹因水位下降，快速上岸沿着四周防逃墙爬行，误入坑塘中无法逃脱而被捕捉。
二、干干湿湿捕捞。此法适用于池塘精养和稻田养殖。河蟹白天隐蔽在池中，夜间纷纷爬上岸，按照这一特点，白天加水，晚上抽干水，让河蟹爬入防逃墙周围的坑塘中捕之。
三、丝网捕捞。适用于各种大水面养殖。将丝网沉至水底，河蟹成熟后在水中爬行，一碰到丝网即被捉住。
四、冲水捕捞。适用于池塘精养和稻田养殖。先将水位下降至30-40厘米，晚上同时打开进水阀、排水阀，使进排水量相当，河蟹逆新鲜水而上，在进水口张网或挖陷阱，能捕到90%的河蟹。
五、地笼捕捞。适用于水面大、水草密而深的水体捕捞。地笼制法：用聚乙烯绳和网片做成长10-30米、口面直径0.3米的长筒形的网袋，在网袋中每隔0.5米处用铝丝制成正方形的框，放于网内，撑起网袋作龙骨，在每一个龙骨之间面对面两边各剪织一个洞，洞口内制成一个漏斗倾向网袋内，河蟹一旦进入洞内的倾斜漏斗可进不可退。捕捉河蟹时，将此地笼一头放入围网里面，另一头沉入池底，河蟹经过地笼时，被挡住去路，碰到地笼洞口，爬进地笼。
六、蟹簖捕捞。将毛竹劈成长3米、宽0.5厘米、厚0.3厘米左右的竹片，用细棕绳编成箔，将毛竹箔放于水中形成一个断面，河蟹经过时，顺簖箔爬行，当河蟹爬至簖的顶端时，有一个漏斗型的倾斜口，河蟹进去后出不来。
七、蟹罾捕捉法。将2根毛竹片（竹片长80厘米、宽1.5厘米、厚0.5厘米）十字交错，在交错的十字处，用长1.5米以上的绳扎牢，另一头系上一个漂浮物。两根竹片端头系一块罾网，罾网以30-50厘米的正方形网蔸为好，在罾网的中央系一块鱼肉或动物内脏，将罾网放入水深处，每隔1小时起捕一次。
八、草绳烟熏法。适用于长形水面或河沟捕捞，用稻草绞成直径4厘米粗的绳索，将此绳索在点燃的干稻草上烟熏3-4小时，再放入水中，两头放到岸边，河蟹对烟熏过的绳索敏感，爬近绳子时，它绝不爬过绳索，而顺绳索向一个方向爬行至岸边，在岸边一头处埋上暗坑或网袋，蟹误入其中而捕之。
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二、怎样捉野生河蟹
蟹 网 钓 蟹
钓蟹的网与钓虾的网类似，所不同的是后者用纱布，前者
是用棉纱线编织的有孔眼的网。其次是饵料，钓螃蟹最好
用剥去了皮的蛇肉，白色的二公分长，捆在网中间，沉入
水底易被发现。蛇难以逮到，只好用剥了皮的青蛙肉代替
了，一样也是白色。螃蟹不象虾来的猛，需等候15-20分
钟才能提网，一扇扇按顺序进行。螃蟹进了网只顾享受美
食，等到你提网时它已经来不及逃跑，八只蟹爪被卡入了
网眼里动弹不了，乖乖缩手就擒。
灯 光 诱 蟹
农村里的河流为便于行人通过往往隔一段距离，用土堆起来
筑一道坝。水不流通便有了落差，于是开一条小水沟，宽一
尺左右，水深几公分。为防下雨和寒冷，横跨水沟用麦杆搭一
个人字形的草屋。两张小矮凳供两人坐，沟旁放一只带玻璃
罩点柴油的马灯。马灯是关健，夜间螃蟹喜爱亮光，它会迎着
灯光顺着水沟爬过来。来一只抓一只，来两只抓一双。用这种
方法逮螃蟹收获颇丰。诱蟹人都是在夜间守候，白天休息。
手 电 照 蟹
螃蟹进入了秋季，便慢慢变肥了。蟹壳硬了，蟹爪也有劲了。
水里或泥洞里的螃蟹，到了夜间就会爬出来，出来干什么，
不得而知。没有了水的渠道里，田地里，靠水塘近的农家，
也有螃蟹爬进家门来。农村没有电，一片漆黑。拿一支装三
节一号电池的手电筒出门了，沿着螃蟹可能经过的路线，慑手
慑脚地边走边听，一旦听见螃蟹 “拍落拍落”吐气泡的声音，
光柱射去十拿九稳一只肥蟹到手了。这种敢于出来 “散步”的
螃蟹不仅大而且肥。
挖 洞 捉 蟹
螃蟹住的窝都在离水的岸边，扁扁的洞口有密密麻麻的脚爪印，
洞口的大小往往也可大体判断洞内螃蟹的大小。没有别的办法，
只能挖洞。带把铁锹三下五除二，便能把深藏在洞内的螃蟹“请”
出来，也不管它浑身是泥，抓牢蟹壳的两侧下水甩几下就是一
只鲜亮的蟹了。
竹 丝 钓 蟹
用一根尺长的细竹丝，上面穿一条大蚯蚓，轻轻地插入有水的蟹
洞内。如洞内有蟹，手上能有竹丝被咬的感觉。此刻，改用左手
慢慢地引诱螃蟹向洞口爬，一旦发现其真身，说时迟那时快，右
手猛地扑去螃蟹便逮住了。
三、抓螃蟹的方法
抓螃蟹的背壳，抓紧就好。
四、捕蟹游戏有什么技巧吗？
最基本的是要注意鱼类分数的累加，同时抓黄鱼的时候注意甩勾要在鱼转弯之前，希望能帮助到你。