黄骨鱼
黄骨鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力。
黄辣丁的养殖方法，和技术
网箱可养黄辣丁
利用网箱养殖黄辣丁，首先需要选择在背风向阳、水深4米以上的库湾、湖叉、河道等水域安置网箱。网箱的制作安装方法是采用3×3聚乙烯结布网，规格为长3米，宽3米、深1.6米或长4米，宽4米、深1.6米；外层网目3厘米，内层网目1厘米。网箱用毛竹做漂架，采用锚绳固定法，成“一”字或“品”字型排列。如果放养尾重25克的鱼种，放养密度为100尾/平方米，如果放养尾重50克的鱼种，放养密度则为70尾/平方米。鱼种入箱前，需用3-5%的食盐水溶液浸浴10-15分钟。
具体投饲应视天气、水温、鱼的活动情况而灵活掌握，一般日投饵量为鱼体重的5-8%。投饵次数为每日两次，即上午和傍晚各一次，每次投饵量以1小时内吃完为宜。根据黄辣丁夜间觅食的习性，傍晚投饵量应占60%，上午投饵量占40%。投饵应遵循“四定”原则。
在日常的管理工作上，要求每隔7-10天洗刷一次，每天清洗饲料台一次。为防止破箱逃鱼，每天应认真观察、检查网衣有否破损、滑节，如有应及时修补。为让黄辣丁正常摄食，应在网箱上覆盖遮阳网。
黄辣丁病患防治要点
黄辣丁的病虫害防治，通常使用的药物是杀虫剂和抗菌消炎剂。
杀虫剂，可用敌杀死按每立方水体用0.03ppm的浓度全池泼洒，或用硫酸铜:硫酸亚铁=0.15∶0.05ppm的浓度比例泼洒，注意这两种杀虫剂虽然对指环虫、车轮虫等杀虫效果较好，但只能单用，不能混用或交替使用，更不能超量用药。
抗菌消炎剂主要针对细菌感染的病鱼，方法是口服药（混匀在饲料中压成粒料）磺胺二甲嘧啶片，每50公斤饵料中加15-20克连续喂3天，日喂2次或用痢特灵10克加土霉素20克拌匀加入50公斤饵料中，连续喂3天，日喂2次；也可用口服青霉素胶囊，加入料中（5克）连续喂3天，日喂2次。注意药料最好现配现喂，配1次喂3天。
对出血病的治疗，可每亩用生盐50公斤，全塘泼洒，同时每50公斤饵料中用磺胺噻唑100克加维生素c10克均匀拌在料中，投喂3天，日喂2次。
需要提醒的是，在黄辣丁鱼病的防治上，一般拒绝施用敌百虫药剂。
