鲮鱼是海鱼吗,能自然繁殖吗
鲮鱼不是海鱼,而是淡水鱼。它们生活在淡水之中,不能适应海水中盐度非常高的环境。具体来看,鲮鱼主要生活在我国南方的水域之中,因为它们喜欢生活在水温比较高的地方,在热带和亚热带淡水流域之中最为常见。它们经常待在水域的底部。人工养殖的鲮鱼也是如此,因为它们不能适应海水生活,因而需用淡水养殖。 一、鲮鱼是海鱼吗 海鱼是鱼类的一种,它们大都生活在海洋之中,能够适应其中盐度高的环境。鲮鱼是我国众多鱼类之一的一种,它们并不是海鱼,不生活在海洋中,而是淡水鱼,生活在淡水之中。鲮鱼在我国淡水流域之中的数量比较多,在其它国家并不常见。鲮鱼主要生活在南方,因为它们喜欢生活在水温比较高的地方,也就是热带和亚热带的淡水流域之中。
野生鲮鱼在河流、湖泊、池塘等淡水流域中都是比较常见的,经常待在水底。尤其是在石块比较多、水草也比较丰美的地方,生活着的鲮鱼数量就是比较多的,因为这样的水域之中食物比较充足,而且它们也能够顺利隐蔽它们的身体。另外,在我国还有很多人工养殖的鲮鱼,由于它们是淡水鱼,不能生活在海水中,所以人工养殖条件下的鲮鱼同样也生活在淡水之中。
二、鲮鱼能自然繁殖吗 上文已经介绍过,在我国不仅生活着很多野生的鲮鱼,也生活着不少人工养殖的鲮鱼。野生鲮鱼可以自然繁殖,不过首先需要满足一些条件。年龄是一个关键的条件,鲮鱼性成熟了之后才能繁殖。它们繁殖还需要在合适的时间,也就是水温最适宜的时候,一般是从每年的5月份开始,此时水温等各种条件都是比较适宜的。
另外就是人工养殖的鲮鱼。它们也是可以自然繁殖的,不过同样得满足一些必要的条件。当鲮鱼都性成熟了,并且周围的水温、水质等因素都比较适宜时,鲮鱼就可以繁殖了。不过,在现实生活中有一些鲮鱼会因为池塘太小而无法自然繁殖,或者繁殖的效率比较低。所以,若是人工养殖的,也可以采取一些人工措施来帮助它们繁殖,这样成功率更高。
鲮鱼的营养价值
鲮鱼作为一种经济性鱼类,在我国养殖技术已经是比较成熟了。因为其肉质细腻,而且味道鲜美,所以很多人都对它情有独钟。鲮鱼的营养价值有哪些呢?本文是我整理鲮鱼的营养价值的资料,仅供参考。
鲮鱼的营养价值 鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素,肉质细嫩、味道鲜美。每100克鲮鱼所含营养素如下:・热量(95.00千卡) ・蛋白质(18.40克) ・脂肪(2.10克) ・碳水化合物(0.70克)・维生素A (125.00微克) ・硫胺素(0.01毫克) ・核黄素(0.04毫克) ・尼克酸(3.00毫克) ・维生素E(1.54毫克) ・钙(31.00毫克) ・磷(176.00毫克) ・钠(40.10毫克) ・镁(22.00毫克) ・铁(0.90毫克) ・锌(0.83毫克) ・硒(48.10微克) ・铜(0.04毫克) ・锰(0.02毫克) ・钾(317.00毫克)・胆固醇 (86.00毫克)。
鲮鱼的营养价值是非常丰富的,人体食用后,可以为人体提供日常活动所需要的能量。根据现代营养学研究,发现每100克的新鲜鲮鱼中,含有大约77.7克的水分、蛋白质的含量在18.4克、脂肪和糖类的含量分别为2.1克、0.7克,另外还有其他的人体所必需的元素,例如维生素A、烟酸、维生素E、钾、铁等,这些对人们的正常活动都有着重要的意义。
蛋白质
人类的一切活动都离不开蛋白质的参与,因为体内某些组织的构成元素以及某些酶的合成都是需要蛋白质的参与的,所以蛋白质对于人体的重要性不言而喻。而每100克的鲮鱼蛋白质含量在18.4克左右,重要的是,鱼类脂肪含量普遍比较低,所以在补充蛋白质的同时,不需要担心脂肪摄入过多,而影响健康。是身体虚弱、年老等人群滋补的圣品。
维生素A
维生素A这种元素人体体内是无法自己合成的,必须要通过摄取食物来获得,而维生素A与我们的视神经、视网膜等发育有关。所以在日常的膳食中,我们必须要注意多吃一些富含维生素A或者胡萝卜素(胡萝卜素在体内能够转化为维生素A)。其中,鲮鱼就是一种富含维生素A的食物,大家可以在平时的时候吃一些。
维生素E
维生素E对于清除人体内自由基、延缓衰老等具有重要的作用,所以经常吃一些富含维生素E的食物,对人体健康是有好处的。
微量元素
鲮鱼里面的微量元素种类丰富,有钙、镁、硒等,对促进骨骼生长、增强体质等具有重要的意义。
鲮鱼的功效与作用 鲮鱼性平、味甘,无毒,入肝、肾、脾、胃经,具有补益气血、强健筋骨、通利小便的作用,对于膀胱结热、脾胃虚弱、小便不利等症状有很好的辅助食疗的作用。
强健筋骨
鲮鱼里面含有丰富的钙质,人体食用后,具有促进骨骼生长发育、强健筋骨的作用。
补益气血
根据《本草求原》中记载,鲮鱼的食疗功效与鲫鱼类似,都具有补中开胃、补益气血的作用。
通利小便
对于小便不利、膀胱结热、黄疸、水鼓等疾病患者,可服用鲮鱼,具有滑利肌肉、通利小便的作用。
健脾养胃
鲮鱼具有健脾养胃的功效,所以特别适合脾胃虚弱的人群进行食补。
吃鲮鱼的好处 适宜体质虚弱,气血不足,营养不良之人食用;适宜膀胱热结,小便不利,肝硬化腹水,营养不良性水肿之人食用。
鲮鱼的属性 1、科属
鲮属。
2、产地
分布于珠江流域及海南岛。为广东、广西的重要养殖对象,福建也有养殖。
3、别名
鲮鱼俗称土鲮、鲮公、雪鲮,属鲤科野鲮亚科鲮属。
4、简介
鲮鱼,[líng yú](学名:Cirrhinus molitorella)为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科的一种,俗名土鲮、雪鲮、鲮公、花鲮,鲤形目、鲤科。该物种的模式产地在中国。身体延长,腹部圆,头短小,吻圆钝。口下位,上下颌的前方具角质化边缘,适于刮取水底附着物。在天然水体中,鲮鱼会舐刮水底岩石等物体上的附着生物(如着生绿藻、硅藻、丝状藻类等),还摄食淤泥中的有机物质。
一般体长15~25厘米。体长两侧扁,背部在背鳍前方稍隆起,腹部圆而稍平直。头短小,吻圆钝,吻长略大于眼径。口小,下位,呈弧形。上唇边缘呈细波形,唇后沟中断,下唇边缘布满乳突。上下颌具角质锐缘,与唇。分离。须2对,吻须较粗壮,颌须较短小或退化仅留痕迹。下咽齿3行。鳞中等大,圆形。侧线平直,侧线鳞38~42枚。背鳍无硬刺,其起点至尾基的距离大于至吻端的距离。胸鳍尖短,尾鳍宽,深叉形。体青白色,有银白色光泽。胸鳍上方、侧线上下有8~12个鳞片的基部有黑斑,堆聚成菱形斑块。幼鱼尾鳞基部有一黑色斑点。
吃鲮鱼的最佳时间
一年四季均产,10月份为捕捞旺季。
鲮鱼的选购方法 一般体长15~25厘米。体长两侧扁,背部在背鳍前方稍隆起,腹部圆而稍平直。头短小,吻圆钝,吻长略大于眼径。
鲮鱼的副作用