一、麦鲮鱼的养殖技术，适合在哪些地方养殖
1、池塘：池塘的面积为2-15亩，池深在1.5m以上且周围有丰富的水源。2、放养鱼苗：放养规格整齐且体质健壮的麦鲮夏花，亩放养6000-7000尾并搭配大规格花鲢鱼种10-20尾/亩，池塘中不宜有肉食性的凶猛鱼类。3、日常管理：保证水质的干净并合理的施肥，以此来培肥水质，平时可以投喂人工配合饲料。
一、麦鲮鱼的养殖技术
1、池塘
准备面积为2-15亩，池深在1.5m以上的池塘，要求周围有充足的水源。
2、放养鱼苗
（1）在5月下旬至6月初放养规格整齐、体质健壮的麦鲮夏花，每亩可以放养6000-7000尾，同时搭配大规格的花鲢鱼种10-20尾/亩。
（2）投放完毕后，便不再投放其它与麦鲮食性相同或者相近的鱼类，而且在池塘中也不宜有肉食性的凶猛鱼类，比如乌鳢。
3、日常管理
（1）培育水质：平时需要合理的施肥以此来培肥水质，同时还要注意水质是否干净，如果水质太差的话便容易使麦鲮感染寄生虫。
（2）投喂饲料：以“四定”为投喂原则，可以投喂人工配合饲料并根据麦鲮的摄食状况、天气情况等条件合理的调整投喂量。
（3）防治疾病：合理的使用药物来预防寄生虫，比如车轮虫一般可以用车轮净来治疗，而指环虫一般可以用甲苯咪唑来治疗。
（4）合理的使用增氧机：晚上的时候需要在麦鲮浮头前1-2个小时开好增氧机，若等到麦鲮浮头之后才开增氧机，长期以往通常会影响它的生长速度；若需要进行杀虫消毒，或者在遇到了暴雨、台风等异常天气时，一般可以整晚开好增氧机。
二、麦鲮鱼适合在哪些地方养殖
1、一般可以将麦鲮鱼养在海南、福建、云南等地方，麦鲮的全称为麦瑞加拉鲮，它的外形与草鱼比较相似，身体较长且接近圆柱形，腹部圆且平直，背鳍处微微隆起，尾鳍宽且呈深叉形。
2、麦鲮喜欢活水，善于跳跃，具有比较强的适应性，在水库、湖泊、池塘、江河等地方通常都能够正常生长，它的抗寒能力要比土鲮的抗寒能力更强一些，当水温降至7℃时，一般仍旧能正常活动。
3、麦鲮属于杂食性鱼类，常摄食浮游植物、高等植物、有机碎屑、麦麸、玉米粉、花生麸等食物，而且麦鲮的生长速度也比土鲮快，当年繁殖的鱼苗一般能长到300g以上。
二、麦鱼可养殖吗?
一、麦鱼
麦鱼，一种小型名贵水产品，与驰名中外的庐山石鱼为同一种类，因其形小而似麦粒，又值麦收季节盛产此鱼，故名。
二、营养功效
1、吃鱼抗忧郁
科学家指出，美国有5%的人群患有较严重的精神忧郁症，而日本人患有较严重精神忧郁症的仅为0.1%，是美国人的1/50。研究表明，上述差异跟两国不同的饮食习惯中食鱼多少有关。研究发现，鱼体内有一种特殊的脂肪酸，它与人体大脑中的“开心激素”有关。有缓解精神紧张、平衡情绪等作用。不吃鱼或少吃鱼的人，“开心激素”水平往往较低，美国人不常吃鱼，因而患忧郁症的人就多。
2、吃鱼防哮喘 俗话说：“鱼生火，肉生痰。”因而长期以来，许多人把吃鱼视为引发哮喘病的一个重要原因，一直忌讳吃鱼。有关专家新近研究发现，经常吃新鲜的鱼，不但对哮喘病人无害，而且有益于预防哮喘病的发作。因为新鲜鱼肉中所含的不饱和脂肪酸可阻止或减少人体内炎症介质的产生，而哮喘病的发作正是与炎症介质的释放密切相关的。此外，不饱和脂肪酸还具有一定的减轻气管炎症的作用，从而有助于预防哮喘病的发生、复发或减轻哮喘病的症状程度。
3、吃鱼少痴呆 加拿大科学家通过对患有老年痴呆症患者和健康老人的研究发现，健康老人血液中DHA脂肪酸的成分远高于痴呆症的老人，表现有痴呆症状者的血液中DHA的含量平均比健康老人少30%～40%。科学家认为，DHA是大脑细胞活动和保持活力必需的营养物质，有助于改善神经的信息传递、增强思维和记忆能力。因此，老年人多吃鱼，可减少痴呆症的发生。
4、吃鱼防中风 科学家通过比较发现，同是经济发达国家，日本患中风的人大大低于欧美地区的一些国家，原因在于日本人食用鱼较多。多吃鱼对心脑血管有保护作用。研究表明，饮食中的蛋白质、含硫氨基酸的成分越高，则高血压的发病率越低。鱼类蛋白质含有丰富的蛋氨基酸和牛磺酸，都是含硫氨基酸，能影响血压的调节机制，使尿钠排出量增加，从而抑制钠盐对血压的影响，降低高血压的发病率。专家建议，中老年人预防心脑血管病的有效方法之一，就是每天服三四克鱼油。
5、吃鱼防衰老
研究表明，鲱鱼中不仅含有丰富的锌、硒、钙等矿物质，更重要的是有着大量的核酸。核酸是组成细胞的基础物质，人体的生命活动离不开核酸。有老人常吃鲱鱼，使身体逐渐恢复健康，并延缓了衰老期，确是明智之举。专家指出，多吃鲱鱼、沙丁鱼、鲑鱼、小虾、牡蛎等鱼类，可延缓人体衰老。
三、谁知道娃娃鱼该怎么养殖
一、娃娃鱼的生活习性 娃娃鱼喜阴暗、清凉、流动的摸水环境。它的食性广泛，幼体以浮游动物、水生昆虫为食。随着个体长大，逐渐捕食蝌蚪、青蛙、鱼，蟹，甚至连水鸟、羊肉都可为食。在食物缺乏的情况下，大娃娃负还吞食同类幼体。娃娃鱼性情较凶猛，口腔大，上下有三排牙齿，掌握不好，它会行凶咬人。
二、娃娃鱼的饲养方法
(一)具备良好的水体环境：含碱量大的水或混浊水，对娃娃鱼的危害性极大，所以水质要清洁。水温以14～18℃为适宜，水深以30cm为好。
(二)修建阴暗的洞室：需用片石、水泥砂浆砌成拱洞，如水源好的防空洞也可利用。拱洞大小按饲养规模来决定。拱洞规格一般为：长30m，宽4.5m，高2．5m。
(三)饲养池：娃娃鱼的饲养池要建在拱洞内。最好分左右两排，中间为人行道，用砖建成四方形或长方形池子。池高1m，四周和池底用水泥抹光滑。池的面积大小不等，有2平方米，4平方米、6平方米、10平方米或更大，以利于大小分开饲养。每个池边都要设-个水位孔(或称溢洪孔，孔位高35cm，便于排水和控制水位。各池要安装进水管，管径大小视饲养池的面积大小而定。每个进水管都装上水龙头调节水量。池底设活动的石板孔穴，备娃娃鱼栖息用。
(四)要掌握饲养管理方法：夏秋季投食以蛙类为主要饵料，冬春季以羊肉为主要饵料。喂食的时间，每天早晚各1次，投喂数量要根据不同季节和摄食能力酌定。每长1kg娃娃鱼需要精料1．7kg。 一般冬季少投饵，春季增加，夏秋季多投饵。以投喂新鲜、活饵为好。此外，应加强管理，做到勤巡塘、勤观察，勤检查、勤清污、勤洗池，及时发现问题，迅速处理，发生鱼病要及时用药消毒治疗。