一、海蛎子和生蚝有哪些区别？
海蛎子和生蚝的区别
虽然生蚝是牡蛎科里面的一种，而且有些地方生蚝就叫牡蛎，但民间认为牡蛎与生蚝是 不同的，它们的不同之处包括这几个方面，第一是锌的含量，生蚝含锌量是远远超过牡蛎 的。第二则是外观，一般来说牡蛎会比生蚝小。
含锌量：同等重量的海蛎子和生蚝其锌的含量略有不同，生蚝含锌量每 100g生蚝含有71.2mg，而同样重量的海蛎子含锌只有9.39mg。所以生蚝的含锌量是普通牡七倍多。
外观：个头大一点的生蚝带壳的重量可以达到一斤以上， 蛎子则没有那么大，海蛎子的大小只有成人的一节小拇指的大小。
蛋白质的含量：生蚝的蛋白质含量比牡蛎更高，生蚝的蛋白质含量可以达到 40%左右，还含有多种微元素以及人体必备的氨基酸等。
因此在价格上差别很多，海蛎子相对便宜些。大家在购买生蚝和牡蛎的时候一定要注意挑活 的，活的生蚝和牡蛎的壳是紧紧闭着的，死了的就很容易被撬开。
二、海蛎子和生蚝区别？
海蛎子和生蚝的区别有四点，第一是个头大小上，生蚝的个头更大，海蛎要小上一些。
第二是肉质上，生蚝的肉质更加肥美鲜嫩也更大一些，海蛎子则较差一点。
第三是价格上，生蚝价格更高，海蛎子比较便宜。
第四是食用方式上，生蚝是可以生吃的，而海蛎子不可以。
三、海蛎子和生蚝的区别？
1.形状上有区别
海蛎子，俗称牡蛎，它属于是一种软体动物，有两个壳，外表是三角形的，里面是白色的。而生蚝属于是海蛎子中，个头比较大的一种，一个大约是在一斤左右，比较于一般的海蛎子要好得多。
2.营养成份上面
生蚝的含锌量，比较于一般的海蛎子要高得多，所以营养成份也比较于海蛎子要高。
3.价格上面
因为生蚝的量比较重，吃起来肥美多汁，所以价格比较于海蛎子也要高一些。
4.养殖的时间
北方的海蛎子，养殖时间，比较短，所以个头也比较小，人们便将它给称之为了海蛎子，而南方的生蚝养殖的时间比较长，而且个头大，人们便将它给称之为了生蚝。
四、生蚝和海蛎子区别？
海蛎子和生蚝的区别？
1、品种区别。海蛎子一般是指褶牡蛎，属于瓣鳃纲牡蛎属软体动物，而生蚝一般是指牡蛎，属于双壳纲牡蛎属软体动物，二者品种不同；
2、生长环境区别。海蛎子一般生长在海边的礁石上，而生蚝一般生长在江河和大海的交汇处，附着在不超过10米水深的礁石上；
3、大小区别。海蛎子一般个头较小，肉质较少，需要用尖刀得以破开外壳，而生蚝一般个头较大，肉质饱满较多，蒸熟可直接掰开外壳；
4、外观区别。海蛎子一般表面褶皱明显，色泽偏黑，肉质大多为淡青色，而生蚝一般表面褶皱也较明显，但色泽黑白均匀，肉质大多为白色。
海蛎子和生蚝谁更好吃？
生蚝比海蛎子更好吃。理由如下：
1、生蚝的肉质肥厚饱满，香浓可口。因为生蚝的个头比一般海蛎子大许多，所以内部肉质也更加肥厚，不管是清蒸还是去壳与蛋液混合煎炒，味道都是特别好吃，也因为生蚝肉质比较肥厚饱满，所以吃到嘴里也更香浓可口；
2、生蚝的味道更加鲜美。因为生蚝的个头更大，富含的鲜味物质也比海蛎子更丰富，所以同样烹饪出来，生蚝的口感和味道都更加鲜美好吃，而海蛎子的鲜味则略差，且因为肉质较少所以吃着口感也不肥美。
海蛎子和生蚝谁更有营养？
生蚝比海蛎子更有营养。理由如下：
1、生蚝富含丰富的蛋白质。经过测定，生蚝干肉中含有蛋白质45-52%，而海蛎子的蛋白质则只有5%左右，干肉只有30%左右，差别较大；
2、生蚝富含丰富的锌元素。经过测定，生蚝每100克富含10毫克的锌元素，是普通海蛎子的7-8倍左右；
3、生蚝含有丰富的微量元素。经测定，生蚝含有钠、镁、磷、钾、锌、铁、铜等10种矿物质，还有丰富的不饱和脂肪酸，碳水化合物，烟酸等营养成分；
4、生蚝含有丰富的维生素。经测定，每一百克生蚝内含有维生素A有27微克、维生素B1、B2共0.14毫克，维生素E有0.81毫克，而海蛎子则含量少很多。
五、海蛎和生蚝的区别？
其实主要区别在以下几点：
1、个头大小上，生蚝的个头更大，海蛎要小上一些。
2、肉质上，生蚝的肉质更加肥美鲜嫩也更大一些，海蛎子则较差一点。
3、价格上，生蚝价格更高，海蛎子比较便宜。
4、食用方式上，生蚝是可以生吃的，而海蛎子不可以。
六、生蚝和海蛎子的区别？
其实主要区别在以下几点：
区别1、个头大小上，生蚝的个头更大，海蛎要小上一些。
区别2、肉质上，生蚝的肉质更加肥美鲜嫩也更大一些，海蛎子则较差一点。
区别3、价格上，生蚝价格更高，海蛎子比较便宜。
区别4、食用方式上，生蚝是可以生吃的，而海蛎子不可以。
七、海蛎子和生蚝有什么区别？
区别在于体型不同，海蛎子表面有大量的包包裹物，外壳坚硬的外壳进行包裹和生蚝，内部是软体动物，所以是不同的日常生活要区分