一、想知道福清的海蛎饼是用什么粉做的，具体材料是什么？
主料
地瓜粉
200g
海蛎
300g
五花肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
糖
适量
步骤
1.把五花肉切条海蛎
2.倒入地瓜粉和调料
3.盆太小换了锅加入水搅拌好
4.锅放油五成热放海蛎饼下去炸
5.炸到金黄色起锅控油开吃相当好吃
二、海畅饼做法？
用料
馅料
圆包菜 一个个
紫菜 适量
豆芽 适量
韭菜 适量
芹菜 （可放可不放:)
五花肉 适量
虾 适量
因为没有称，所以只能适量给你们概括下 10:2:2这样比例
面糊
粘米粉 300克
面粉 300克
豆浆渣渣 我大概用了450克
比例大概3:3:4
调料按自己口味来哦
面糊，想吃脆的多加点豆浆渣，或者粘米粉
福清海蛎饼（嗲饼）的做法步骤
步骤 1
配菜提前2小时左右，洗好，控水
步骤 2
五花肉腌制一下 （老酒，生抽，老抽，盐巴，鸡精） 虾肉也是同样的调料腌制下 因为在西班牙买不到海蛎，所以就用虾肉
步骤 3
把所有的蔬菜。切碎，备用，紫菜最后放
步骤 4
用剪刀把紫菜，剪的碎碎的，就这么放进去，就好了， 千万不要洗，洗完的下次。全部一整坨，影响口感，不好吃 盐巴适量，接着用力搓挤出水份，之后加入鸡精，备用
步骤 5
这是早上榨好的豆浆，把豆浆盛出来喝掉。 剩下的渣渣，用来调糊，这个海蛎饼脆不脆，酥不酥的，关键哦，不可缺少的一个材料哈
步骤 6
水份挤掉，备用
步骤 7
调成这样的面糊哦
步骤 8
准备就绪………… 开炸咯
步骤 9
哈哈，这个手法可以有哦，就这么简单
步骤 10
滋滋滋，开炸，香到没朋友
步骤 11
老何海蛎饼