一、龙骨牡蛎如何煎？
原料：龙骨、牡蛎，山茱萸，粳米。
做法：将龙骨、牡蛎分别打碎，一同放入锅中，加入清水适量，先煮约1个小 时，再加入山茱萸，水煎半个小时，用纱布过滤，滗出药汁，如上法再煎取药汁2次 (每次煎煮约40分钟），混合3次药汁;粳米淘洗干净，放入锅中，加入药汁及清水 适量，如常法熬煮成粥即可。
二、牡蛎先煎时用大火还是小火？
用小火，牡蛎先煎时用小火煎制，因为用大火容易把牡蛎煎糊，所以说必须得用小火煎制牡蛎，非常容易熟用小火煎制，三分钟就可以了
三、牡蛎磨成粉怎么煎药？
生牡蛎粉属于先煎类的中药，可以用布包裹加足水先煎15-30分钟。然后将其它药物放入砂锅，继续煎煮即可，注意先煎的时候一定要加足水，之后就正常煎煮。
四、煎牡蛎的做法？
食材
牡蛎 300g 、 鸡蛋 1粒 、
地瓜粉 适量 、 青菜 少许 、
胡萝卜 适量、 盐适量 、
应季蔬菜。
做法
1.将牡蛎，鸡蛋，地瓜粉，应季蔬菜，胡萝卜丝加入适量的盐，然后用手轻轻地抓拿，可以多抓拿几下，然后放5分钟左右，接着再用一个筛子进行过滤冲洗，如此几次牡蛎才会洗得很干净。鸡蛋加少许的盐打成蛋液备用，胡萝卜丝要切得非常的细，另外青菜也是要剁碎一些备用
2.接着锅里放点油，将牡蛎先放入煎，这样可以去掉多余的水分，同时也是为了让牡蛎先煎至半熟。
3.然后再放入青菜颗粒和胡萝卜丝，加点盐，翻炒拌匀，在锅里面均匀的铺开。
5.提前将地瓜粉加入适量的水搅拌至无颗粒的状态，然后均匀地淋在牡蛎上面，转中小火煎。
6.等定型了我们颠锅翻面，接着将之前打好的蛋液，沿着锅边淋入，小火等蛋液凝固就可以出锅了。