一、如何区分鲶鱼？
怎么分辨鲶鱼的种类？日常生活中相信大家都有见过鲶鱼，也吃过鲶鱼，但是鲶鱼有很多种类，你知道你见到和吃到的是哪一类鲶鱼吗？下面就来介绍一下鲶鱼的区分方法。
方法/步骤
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鲶鱼分类：
鲶鱼主要分为革胡子鲶、塘角鱼、土鲶和大口鲶，下面就是具体介绍；
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革胡子鲶
革胡子鲶：因为其从埃及引进，所以又名埃及胡子鲶、埃及塘鲺，拥有8根胡须，全身呈现灰黑色，背部和腹部有鱼鳍，其中背部鱼鳍中有一根刺，个头比较大，头部比较长，对水质要求比较低，肉质不大好；
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塘角鱼
塘角鱼又称为胡子鲶，多分布于南方地区，拥有8根胡须，上下各4根，全身呈现暗黄色，个头比较小，对水质要求比较高，口感好，所以市场上价格比较贵；
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土鲶土鲶在全国各地都有分布，拥有4根胡须，上长下短，全身呈现暗黄色，肉食性，多为野生，身上有斑点，个头不大，对水质要求不高；
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大口鲶大口鲶主要分布在长江以南地区，外貌与土鲶相似，也是4根须，但大口鲶的嘴巴特别大，个头也比土鲶大很多；
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鲶鱼食用与价值
鲶鱼是名贵的营养佳品，味甘性温，中医认为鲶鱼有补中益阳，利小便，疗水肿等功效，食用时一般先将其鱼子去除（鱼子中有杂味）；
以上就是分享的怎么分辨鲶鱼种类经验，希望能够帮助到大家！
二、大口鲶一年能长多少斤？
一年可以长1-4斤。
1～3龄的大口鲶生长速度最快。当年４月份人工孵出的鱼苗养到年底全长可达40厘米、体重0.65公斤；第二年最大个体可达60厘米、体重2.25公斤；第三年最大个体能达3.7公斤。在长江以南各省区，一年四季都能生长，但以夏、秋长势最猛，日增重可达3～5克，冬季生长较缓，日增重为0.01～0.5克。南方大口鲶生长较快，在人工养殖条件下，当年繁殖的鱼苗当年即可长到500～750克，第二年可长到1500～2000克，第三年可长到3000～4000克。
三、大口鲶鱼和土鲶鱼有什么区别?哪位大神有对比图吗？
1.外观不同：大口鲶鱼较大，最大可以长到60磅，一般约2磅，体表是深灰色，在身体上有一些斑点。土鲶鱼很小，最大的可以长到5-6公斤，通常在6-1.5公斤左右，身上有斑点。
2.分布区域不同：大口鲶鱼主要分布在长江以南。它们生长迅速，属于经济鱼类。它们大多数以养殖鱼类的形式供应到市场。因此，在市场上购买的鲶鱼基本上是大型大口鲶鱼，土鲶鱼基本上在全国各地都可以看到，分布很广。
拓展资料：
1.土鲶，也就是指本地鲶鱼，身体较长，后侧扁平，头部扁平，嘴巴大，不延伸到眼前边缘以下的s裂，下颌突出，上下颌细齿，以及2个成对的胡须和1个胡须可以到达胸鳍的末端。胸鳍棘的前缘有明显的锯齿。它们的肛门鳍基部更长，鳍片数量大，尾鳍很小，稍向内，上下叶片的长度相等。 g长胡须，营养丰富，肉质鲜美可口。它受到许多消费者的喜爱，是鱼类的宝藏。
2.大口鲶主要生活在长江及其主要河流的底部，并且避光。它通常在晚上用于食物，白天则很少移动。他们是食肉鱼。在自然环境中，成鱼主要食水中的小鱼和虾以及底栖生物。人工种植吃人工饲料。大口鲶生长快。通常，一岁大large鱼的重量可以达到1公斤左右，并且在2年内可以增长到4公斤。对于养殖者而言，繁殖大型大口鲶可以在一定程度上缩短繁殖期。快速的回报，也可以满足市场需求。
四、大口鲶什么时间最好钓？
在早上九点到中午这段时间，天气晴朗且温度较高的时候钓大口鲶最好。
大口鲶应注意选择酸臭鱼饵和浮钓 。
大口鲶喜欢的水温多在18℃-30℃。
大口鲶的三点注意：1.关注天气。突然变天的前一天好钓大口鲶，所以出钓前要关注当地前后几天的天气预报。如果当天大口鲶不开口，而且水边蚊虫很活跃，往往次日非常好钓。
五、一拍水面就游过来的那种大口鲶鱼叫什么？
1、物种：大口鲶鱼是鲶科鲶属鱼类，别称六须鲶、叉口鲶、鲶巴朗等，天然分布于我国长江以南各大水系中，常见个体重2～5千克，在人工养殖条件下最大个体可以达50千克以上。
2、特征：大口鲶鱼体长，后部侧扁，头宽扁，眼间宽，口亚下位，弧形，颌有绒状齿，须四对，口角须超过鳃孔，背、臀鳍长，不与尾鳍相连，胸鳍具硬刺，尾鳍呈圆形，不对称。
3、习性：大口鲢鱼属温水性鱼类，最适生长水温25～28℃，肉食性，主要以鱼、虾、水生昆虫等为食，人工养殖也吃动物内脏、畜禽下脚料等，经驯化后还吃高蛋白质的颗粒饲料。
综上所述，大口鲶鱼是鲶科鲶属鱼类，别称六须鲶、叉口鲶、鲶巴朗等，主要分布在长江以南各大水系中，常见个体重2～5千克，最大个体可以达50千克以上，肉食性，主要以鱼、虾、水生昆虫等为食，人工养殖也吃动物内脏、畜禽下脚料等。