一、塘鲺鱼是一种什么鱼？
塘鲺是一种鱼类，可食用，塘鲺就是鲶鱼.
埃及塘鲺学名埃及胡子鲶,又叫革极子鲶，是一种原产于非洲尼罗河流域的淡水鲶类。近年来，埃及塘角鱼的养殖开始盛行，并取得相当的经济效益。1981年引入我国之后，几年来在南方各省推广试养，证明该鱼确实具有生长快，体型大的优良经济性状。
埃及塘角鱼属于鲶形目，胡子鲶科，胡子鲶属与本地胡子鲶，泰国胡子鲶，泰国胡子鲶为同属异种。
塘鲺鱼，系热带、亚热带鱼类，广布于我国南方各地，既是营养丰富的消费品，又是具药用价值的滋补品；既能在国内畅销，又能出口创汇。因而市场潜力大，是农(渔)民致富的有效养殖对象
须科鱼类，跟鲶鱼非常像，4对须。是食腐鱼类，个头不足以吃人的。除非是超大个体的吃婴儿
二、钓到6斤大鱼不敢吃，剁碎后拿来喂猪，为什么钓鱼人却不觉得可惜？
渔民钓到6斤大鱼不敢吃，却剁碎后拿去喂猪，主要原因如下：
人们经常把这条鱼误认为鲶鱼。事实上，这种鱼是入侵物种。这在农村地区的河流中很常见。平均每条鱼可以长到5或6斤，最大可以长到30或40斤。虽然这条鱼肉多刺少，但人们通常抓到它时不会把它带走。家里有猪和狗的人会把它带回去喂猪和狗。也许许多人认为这太糟糕了，但在钓鱼者看来这并不遗憾，因为这种鱼以垃圾和腐烂的鱼为食。人们讨厌这条鱼，不敢吃，因为它太脏了。
这种鱼是塘鲺又叫胡子鲶，是外来入侵物种的食肉鱼。鱼类适应性强，在我国长江以南地区分布广泛。这条鱼对食物一点也不挑剔。任何小鱼和虾都可以吃。甚至水中腐烂的食物和动物粪便也可以用作食物。此外，它吃得很多，长得很快。还有塘鲺产生的鱼卵有毒，误食后会引起呼吸困难、恶心、呕吐等症状。因此，虽然这种鱼看起来像鲶鱼，但人们根本不敢吃它，因此被农村人和垂钓者不待见。
虽然有些人吃了塘鲺，并认为它味道不错，但人们吃的塘鲺是人工养殖的。养殖的塘鲺生长在清洁的水环境中，由人工饲料喂养。与野生塘鲺相比，它要干净得多，只要清理干净就可以食用。然而，野生塘鲺喜欢生活在污水沟里，人们不会吃重5或6斤的大鱼。此外，养殖的塘鲺一般体型较小，几十斤重的野生塘鲺都被人捕获过。这种鱼抓得越大，越不受欢迎。
然而，这种鱼与鲶鱼非常相似。许多人不知道如何区分它们。这里我们将教你如何区分这两种鱼。塘鲺的头部相对较大，它的身体颜色主要是深黑色，它的嘴有8根胡须。鲶鱼的身体颜色大多是黄色的，它的嘴只有4根胡须。从这些点你可以看出塘鲺和鲶鱼的区别。如果你抓到一条野生塘鲺，不要把它当成鲶鱼吃。它不仅很脏，你还要担心鱼身上的细菌和病毒，如果你误吃了它，你会有麻烦。渔民必须注意它。
这个可能是因为吃了之后对身体不会很好的，所以喂猪也不可惜。
我觉得可能是因为他们的心理接受能力不一样。
毕竟他们是钓鱼的，所以对于他们来说这都不算什么。
这是因为他们还会钓到跟多更大的鱼，不会再惜眼前的一切
三、为什么又称鲶鱼为“塘虱”？
“塘虱”鱼又叫鲶鱼，这种叫法源于广东话中形容鱼多的象虱子一样在池塘里乱蹦。鲶鱼的成活率很高，而且繁殖很快，是人们吃的较多的淡水鱼
四、谁能告诉我这条是什么鱼??
金丝鲶 金丝鲶是由革胡子鲶杂交选育的优良变异体，属热带性鱼类，适温7~35℃，最适生长温度20~32℃；耐低氧，耐密养，能在许多鱼类不能生存的低氧和浅水环境中生存，食性广，主食动物性饵料，也食植物性饵料；抗病能力强，很少发病，肉味鲜美，体色鲜艳，很受消费者和垂钓爱好者的青睐。
五、怎样区别鲶鱼和黑鱼
1、黑鱼和鲶鱼的别称不同
黑鱼：黑鱼是乌鳢的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等，中国各大水系均有分布，朝鲜半岛和日本亦有分布。
鲶鱼：鲶鱼的别称有塘虱、胡子鲢、黏鱼、塘鲺鱼、生仔鱼、活的子等， 在世界各地均有分布。
2、黑鱼和鲶鱼的外观区别
黑鱼：黑鱼的身体前部呈圆筒形，后部侧扁，体色呈灰黑色，体背和头顶色较暗黑，腹部淡白，体侧各有不规则黑色斑块，头侧各有2 行黑色斑纹，背鳍颇长，几乎与尾鳍相连，无硬棘，始于胸鳍基底上方，腹鳍短小。
鲶鱼：鲶鱼成鱼须2对4根，上颌须可深达胸鳍末端，下颌须较短，幼鱼期须3对，体长至60毫米左右时1对颏须开始消失，多黏液，体无鳞，背鳍很小，无硬刺，有4～6根鳍条，无脂鳍，臀鳍很长，后端连于尾鳍，体色通常呈黑褐色或灰黑色，略有暗云状斑块。
3、黑鱼和鲶鱼的科属不同
黑鱼：黑鱼为动物界、脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲈形目、鳢亚目、鳢科、鳢属鱼类。
鲶鱼：鲶鱼为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、辐鳍鱼纲、鲶形目、鲶科、鲶属鱼类。
4、黑鱼和鲶鱼的功效区别
黑鱼：黑鱼性寒，味甘，归脾、胃经，具有补脾利水、去瘀生新、清热等功效，主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。
鲶鱼：鲶鱼味甘，性温，有补中益阳、利小便、疗水肿等功效，但不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食。
扩展资料：
黑鱼的营养价值：
蛋白质含量较高,达19.5克,脂肪含量较少,含钙量高于其他鱼的含量,还含有多种维生素和无机盐。黑鱼还含有瓜氨酸、丝氨酸、蛋氨酸等10多种游离氨基酸。黑鱼肉蛋白质组织结构松软,易被人体消化吸收,是儿童、老年体弱者适宜的食品。
黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素;
适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品,用以催乳、补血;
食黑鱼可以补充这些氨基酸,对增强机体抗病能力有着十分重要的意义。
鲶鱼的营养价值：
鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩,含有的蛋白质和脂肪较多,而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化,特别适合老人和儿童,对体弱虚损、营养不良之人也有较好的食疗作用。
因为鲶鱼含有特殊的成分结构,它是催乳的佳品,并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后食疗滋补的必选食物。
鲶鱼的最佳食用季节在仲春和仲夏之间,而且鲶鱼肉质细嫩、美味浓郁,刺少,开胃,易消化。
除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外,全身是宝,鲶鱼是名贵的营养佳品,早在史书中就有记载,可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美,它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的,独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。
参考资料来源：百度百科-黑鱼
参考资料来源：百度百科-鲶鱼