一、三文鱼在市场能多少钱买到
三文鱼的价格受品种、市场、质量等多种因素影响,通常整条三文鱼零售价在35~40元左右一斤、批发价在30~35元左右一斤,去皮去骨做成刺身后价格会上涨不少,通常50~60元左右一斤,而在超市中三文鱼刺身大约120~140元左右一斤,有的超市甚至卖到了每斤180元左右,但目前正宗三文鱼刺身的正常价格大约在100元左右一斤。
三文鱼主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类,被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明,金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美,营养丰富,并且富含EPA和DHA等生物活性物质。
二、三文鱼贵还是石斑鱼贵
三文鱼。三文鱼和石斑鱼,三文鱼贵,三文鱼的市场价格为100多块钱一斤,石斑鱼的市场价格为二十几块一斤到四十几一斤不等。石斑鱼(Epinephelussp.)属鲈形目,体长椭圆形稍侧扁。口大,具辅上颌骨,牙细尖,有的扩大成犬牙。体被小栉鳞,有时常埋于皮下。
三、三文鱼的市场行情如何?
一、三文鱼价格多少钱一斤?
三文鱼是一种具有商业价值的鱼类,在亚洲、欧洲、美洲北部地区及太平洋北部都有分布,是西餐中较常用的鱼类原料之一,也称北鳟鱼、大马哈鱼、罗锅鱼、马哈鱼、麻糕鱼等,市场需求量较大,但不同产区、品质的三文鱼价格是不一样的。
1.三文鱼的价格受品种、市场、质量等多种因素影响,通常整条三文鱼零售价在35-40元/斤、批发价在30-35元/斤,去皮去骨做成刺身后通常在50-60元/斤,而在超市中三文鱼刺身在120-140元/斤,有的超市品质好的三文鱼甚至卖到了每斤180元左右。
2.由于三文鱼价格高、利润大,有些不法商贩以家三文鱼欺骗消费者,商业在购买三文鱼时一定要注意以下几点:
(1)颜色:正宗三文鱼的颜色是粉红色偏橘色,脂肪分布均匀,鱼肉中有一道道粗壮的白色脂肪层,而大马哈鱼鱼肉则没有。
(2)肉质:新鲜三文鱼鱼肉纹理清晰,呈鲜艳的橙红色,光照下隐约会反光,而不新鲜的三文鱼肉色黯淡无光。
(3)手感:用手指一按冰鲜三文鱼有弹性,会很快弹起来,恢复原貌,而不新鲜的三文鱼按下去后会有凹坑,难以恢复原样。
另外真正的三文鱼肉质细腻、饱满,入口比较温润。
二、2019年三文鱼行情走势预测
1.三文鱼的营养价值高、肉质好、味道鲜,食之有消除水肿、提高免疫、保护血管、降低血压、预防贫血的作用;三文鱼中含有的铜元素在一定程度上有促进发育的作用,另外经常食用三文鱼可以降低血脂、加强血液循环的作用。
2.由于三文鱼的营养价值高、味道鲜美还没有骨头,也是越来越受消费者的欢迎,不管是清蒸、油煎、炙烤等熟制的方法,还是做生鱼片、寿司都是很好的。另外近年来三文鱼的市场需求也是越来越大,但人工养殖的量根本无法满足,所以未来的行情也会是越来越好。
最后还要提醒广大的消费者,一般市面上售卖的三文鱼并不是生吃才好哦,适当的加热是有利于蛋白质的吸收。
三文鱼的价格受品种、市场、质量等多种因素影响,通常整条三文鱼零售价在35~40元左右一斤、批发价在30~35元左右一斤,去皮去骨做成刺身后通常50~60元左右一斤,而在超市中三文鱼刺身大约120~140元左右一斤,有的超市甚至卖到了每斤180元左右。
三文鱼的市场行情还是挺好的,鱼肉嫩而不腥,很是受到消费者的喜爱
国内的三文鱼生产商越来越多,竞争压力越来越大,想要赢得竞争就必须拥有自己的核心竞争力
目前出口态势稳定,进口更加趋向高端
四、宜昌哪里有卖三文鱼的,多少钱
中百仓储偶尔有卖的.
八十多元一斤,接近九十.
你可以考虑到淘珠路的水产区去看看.
这种鱼很贵,买的人很少,加上又不好存放.所以不好买到.只能是等机会!
我在半岛酒店吃过一次