一、咸水三文鱼与淡水三文鱼如何区别？
一、外观不同，三文鱼海水的体表银灰色且有黑色斑点，淡水的体侧有桃红色的线；
二、颜色纹理也不同，三文鱼海水的肉质是橙红色，淡水的偏红色。
二、淡水三文鱼和深海三文鱼的区别？
海水三文鱼是指大西洋鲑，也叫大麻哈鱼，“淡水三文鱼”学名虹鳟鱼，原产于北美洲。大西洋鲑鱼通常在10斤以上，虹鳟一般是3-4斤左右，最大8斤左右；大西洋鲑鱼体表银灰色，脊背有一些黑色斑点，虹鳟鱼体侧有一条桃红色的线；大西洋鲑鱼的鳞片以及去鳞之后，鱼皮呈菱形图案，虹鳟鱼鳞片细而密，呈圆形图案。
三、东江湖三文鱼和海里三文鱼的区别？
答：没有区别。东江三文鱼是人工养殖的，它与海里三文鱼同类同属，本质上并没有区别。
东江三文鱼,产于湖南省郴州市的东江湖，其肉质鲜美。蘸上除腥味和增强口感的芥末，吃在嘴里满口都是鱼肉的鲜嫩。
前几年，有人看中了东江湖的优质水，引进了三文鱼。现在，东江湖的三文鱼养殖已经形成了大型基地，东江三文鱼远销粤港澳和长株潭地区。
四、三文鱼海水和淡水的区别？
一、外观不同，三文鱼海水的体表银灰色且有黑色斑点，淡水的体侧有桃红色的线；
二、颜色纹理也不同，三文鱼海水的肉质是橙红色，淡水的偏红色。
五、三文鱼到底是深海鱼还是淡水鱼？
淡水鱼
三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼，学名鲑鱼，是世界著名的淡水鱼类之一，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。鲑鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。三文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑，近年来成了家庭餐桌上的美味佳肴。不仅如此，三文鱼还具有很高的营养价值。三文鱼除了是高蛋白、低热量的健康食品外，还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，并且还含有丰富的不饱和脂肪酸。