一、三文鱼真的存在寄生虫吗？
野生的三文鱼是有寄生虫的，可引起异尖线虫病。
直接生食新鲜鱼肉有得寄生虫的危险，实际生活中，我们并非把单纯的野生的三文鱼直接生吃。三文鱼食用前用低温冷冻可杀灭寄生虫。通常可以用零下30摄氏度左右的低温，冷冻保存24个小时左右，足以杀灭寄生虫。还有，人工养殖的三文鱼一般都会经过除虫的处理，因此一般是没有寄生虫的。但仍建议加热到63℃以上，以免感染寄生虫。
二、丹麦三文鱼有寄生虫吗？
三文鱼是含有寄生虫的，主要是异尖线虫。
如果经过预处理，可以将寄生虫存在的可能性降至最低。比如说食用前用低温冷冻，也就是在零下30度以下持续24小时，可以达到比较好的效果。
另外人工养殖的三文鱼有可能应用抗生素类药物，因此一般是没有寄生虫的。对于在使用三文鱼中应用的芥末、酱油、醋以及白酒，均无法在短时间内杀除，因此还应当高度注意，不要被误导。
三、三文鱼能生吃么？有没有寄生虫？
能生吃。1、野生三文鱼中可能会有寄生虫，因此食用前最好将三文鱼放在零下30℃的低温环境下冷冻保存24小时以上，以杀灭寄生虫后再食用。
2、一般人工养殖的三文鱼在养殖过程中会进行除虫，所以基本不会有寄生虫，但食用前也需要先进行低温冷冻杀菌后再食用。
四、三文鱼寄生虫有多严重？
比较多，主要是异尖线虫，，处理不当会导致肌体受到感染，吃前需要彻底清洗干净，30度以下低温冷冻能够杀死寄生虫，或者购买人工饲养的鱼。