一、金枪鱼和三文鱼的区别,三文鱼和金枪鱼哪个贵?
答:第一,科属不同,金枪鱼是金枪鱼科金枪鱼属动物;而三文鱼是鲑科鲑属动物。第二,金枪鱼比三文贵。
金枪鱼是一种大型远洋性重要商品食用鱼。见于世界暖水海域,与鲭、鲐、马鲛等近缘,通常同隶鲭科。科内和种间都有相当大变异,分类也很不相同,权威对此意见不一。
二、顶级三文鱼和顶级金枪鱼哪个贵?
金枪鱼贵
金枪鱼与三文鱼比较通俗来讲就是五花肉与肥肉的区别,金枪鱼肉质柔嫩鲜美且不受环境污染,蛋白质含量高达20%,但脂肪含量很低,鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,人体所需8种氨基酸均有,其含有EPA是金枪鱼特有的营养物质。而三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,还含有一种叫做虾青素的物质,其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质。
三、金枪鱼和三文鱼哪个贵?
金枪鱼和三文鱼比还是三文鱼贵一些。
三文鱼是很多西式餐厅或日式餐厅中常见的食物之一,而且在很多大型海鲜市场也可以见到,但是三文鱼的价格相对大多数鱼类来说都要贵一些。
三文鱼贵的原因是产量比较少。
三文鱼是部分鲑科鱼类的俗称,一般指的是鲑属的大西洋鲑鱼,随着养殖业的发展,有一些商检也将太平洋鲑等鱼类称为“三文鱼”,但是这种说法尚存在争议。一般野生三文鱼的产量比较少,主产于美国的阿拉斯加和加拿大地区,而他们对于三文鱼的资源有很严格的保护措施,每年只有三个月可以出海捕捞,且还有配额限量,这样就导致三文鱼的产量减少,市场需求大于供给,价格也就比较昂贵。
四、红金枪三文鱼哪个贵?
1、红金枪通常要比三文鱼贵些。金枪鱼的价位波动较为大,零下20度的金枪鱼80~100元一斤,零下60度的金枪鱼大概160~200元一斤。而三文鱼成条零售价在35~40元上下一斤,削皮去骨制成刺背后大概50~60元上下一斤,在大型超市中三文鱼生鱼片大概120~140元上下一斤,有的商场乃至卖到了一斤180元上下
五、吞拿鱼和三文鱼哪个贵?
金枪鱼,即吞拿鱼贵点
金枪鱼价格浮动比较大,零下20度的大约是160元每公斤,零下60度的是380元每公斤。
所有的三文鱼都是冰鲜的(速冻的),价格要看三文鱼的产地。
目前超市的价格是:
---挪威(零售价约每公斤130元)
---加拿大(零售价约每公斤145元)
----丹麦(零售价约每公斤150元)