一、澳大利亚三文鱼泛滥成灾 养殖三文鱼与野生的有何区别
我是非常喜欢吃、所以稍微有些了解。首先野生三文鱼和养生三文鱼色泽和口感上比较、养殖的比较色泽诱人、口感比较好、特别是在灯光下、养殖的三文鱼呈现的状态是非常饱满有光泽、看了就很想吃、吃起来也是肉比较软，因为生长环境不一样、野生的吃起来没有那么软。营养价值来说、野生的三文鱼一般是以食小鱼小虾为主、所以营养价值比较高、而养殖的三文鱼在非常有限的空间里、大量的鱼很容易感染细菌生病、养殖者会使用防治这种病的一些抗生药物来防治鱼的死亡、野生三文鱼含有一种叫omega3的营养成分、对于人体大脑心脏、血液循环、记忆力、控制血糖值有很大的帮助、而养殖的因为食用的是饲料、所以不含有这种成分。虽然养殖的不野生的价值便宜一半、但是如果是想对身体有益的话还是建议吃野生的、如果就是喜欢口感、也建议吃养殖的、我呢、两种都吃、嘿嘿、说的不太专业、不过都是我自己总结出来的、希望能帮助你、
二、三文鱼子的营养殖？
三文鱼子的主打营养是Omega-3 fatty acid（奥美加3脂肪酸）
Omega-3 fatty acids 对许多人来说已不算是新名词，自然不感到陌生。Omega-3 fatty acids对孩子的大脑发育和记忆都有帮助，因为它正是构成脑细胞的重要物质。
至于成人，这种脂肪酸也被证实了能减少血管血栓和心脏病的风险。尽管Omega-3 fatty acids对我们很重要，可是人体偏偏不能自行合成这种脂肪酸。
三、三文鱼吃什么？
生吃为最好。鱼在半冻下吃是最美味的，配上点辣根，不但更好，还能防止吃坏肚子。
吃的时候，三文鱼块表面变色的地方要去除，再切成三毫米左右的厚片就成，鱼鲜最好是吃多少切多少，放不住的，吃不完的一定要用保鲜膜包好，冻上