一、挪威三文鱼的养殖周期？
大约为2-3年。原因是三文鱼要经过孵化、幼鱼期、成长期等多个阶段才能达到成鱼的大小，而这些阶段的时间都需要一定的周期。另外，三文鱼养殖过程中需要注意水质、饲料等多个因素的管理，这也会影响到养殖周期。在养殖周期结束后，三文鱼可以投放到市场上供应给消费者。
二、挪威三文鱼养殖真实现状？
结论：挪威三文鱼养殖存在环境问题原因：挪威三文鱼养殖过程中使用大量饲料，产生的废水和残骸对周边环境造成了污染，甚至影响了野生鱼种的繁衍。此外，养殖场过度密集，养鱼规模过大，也会导致周边生态受到影响。延伸：除了养殖过程中的环境问题，挪威三文鱼还存在着饲养过程中使用抗生素等药物的问题，而这些药物对人体健康也具有风险。因此，我们应该更加谨慎地选择食用挪威三文鱼，培养健康的饮食习惯。
三、挪威三文鱼养殖场被曝水质污浊，病鱼鱼身布满溃疡，三文鱼养殖真实情况是怎样的？吃三文鱼真的不安全吗？
马妈妈教小马过河
马慢妈妈骂马吗？
所以小马才知道，河水并不像老牛说的那样浅，也不像松鼠说得那样深
三文鱼也是这么个东西
大西洋鲑鱼嘛，不是什么特别好吃的品种，日本人自己都不拿这个当高级鱼，也就是说这个东西和那些其他包装出来的伪高级迷思差不多的东西，近年来消费升级了，日料国际地位高，“看着就贵”，所以大家都觉得应该贵，然后就开始宣传，又因为大宗养殖好卖，同时“中国很多人又觉得看起来稀罕物”的东西，就是三文鱼了
可你要是矫枉过正，反过来按蔡澜的说法，说日本没有拿这玩意当刺身的，也不对，日本街头卖三色丼的一抓一大把，说明人家还真吃这个。
其实三文鱼就是可以，注意只是可以做刺身的鱼类里，看起来鲜艳，中国人觉得稀罕的一种罢了
你看东海一大堆的巴浪鱼，大连钓出来也不少的黄鲣鲅（间八的讹读，实际上间八是红鰤鱼不是黄尾鰤），这些鯵科的鱼类，无论是口感和味道，都比三文鱼好太多
鲑鱼里日本人推崇的是自己家海里的时不知，洄游季错乱留在北海道海区的肥美太平洋鲑——没错就是大马哈鱼
对于刺身类食物，个人推介的话
首推贝类，北方未被富营养污染的海域的生牡蛎生扇贝，鲜度是最高的，黄瓜和榛果的味道很鲜明
然后是红肉鱼类，金枪鱼和鲣鱼，有鱼鲜味的同时又有红肉的质感
剑鱼旗鱼剑旗鱼的肉质非常紧致，口感很工整，咬起来那种吃肉的满足感很强
然后是鯵科，鰤鱼类，缟鯵，巴郎，金鲳（金鲳鱼不是鲳鱼是鯵鱼），鱼味适中，爽滑脆嫩，取材简单，自己在家就能吃，用点儿酱油辣根提甜味儿，油脂会融到酱油里，口感和味道都非常棒
然后是比目鱼和其他白肉鱼，鲷鱼也就是红加吉口感适中，说脆不脆说软不软，提鲜也要昆布腌，不太适合中国人已经稍微偏重的口味当然甜还是有点儿甜的，还是比目鱼好，尤其裙边口感真的好。
脆肉的虾类如果觉得生吃有点儿滴里哒啦地恶心的话，可以用中国的传统方法盐卤酒醉，口感和刺身一样，还不那么难于下口
斑鰶是日料刺身的开门菜类型，就像川菜的麻婆豆腐一样，取材难度不高价格不贵但是考验基本功的，其实就是天津湾的刺儿鱼，海味儿有点儿重，醋腌有点儿酸，适合那种已经深入海鲜味觉寻找重口味的人
细想了一下几乎大部分鱼虾贝类，真的都比鲑鱼更适合刺身
鲑鱼真的是那种，又没鲜味儿又没口感的鱼…………