一、俄罗斯鲟鱼的基本信息
湖南省中方县鲟鱼生态养殖基地位于该县牌楼镇乌龙溪水库下游，始建于2004年初，总投资280余万元。经过近两年的发展，基地已占地150亩，拥有标准鱼池40亩，鲟鱼饲养量达45000尾，一般个体0.5～2公斤，最大为6公斤。基地2005年已销售鲟鱼800公斤，全年销售1500公斤。 俄罗斯鲟鱼（原产俄罗斯），属于软骨鱼类，身体向后尖细、吻长、无齿、口位于头部下侧，头部背部有梭形骨板凸起，沿身体排列五行，背部正中一行较大，尾鳍上叶特别发达，头部、背部、背鳍、腹鳍均为青灰色，腹部淡黄色与白色。性成熟的年龄很长，雄体为8-10年，雌体为14-16年。俄罗斯鲟鱼味道鲜美、营养丰富，具有较强的经济价值。鲟鱼的适应性很强，能经受未经先期适应的4-5‰含盐度的水，对含有物条件的要求比较低，有抗病力。生长最适宜温度为15-26 ℃，100C停止生长。可在水库、湖泊、池塘、集约或养殖等领域广泛推广养殖。俄罗斯专家从本国带来鲟鱼鱼卵，传授鱼卵的孵化技术、鲟鱼的养殖技术及饵料的配方技术。鲟鱼属高附加值的水产养殖项目，每养殖一万尾鲟鱼，可获得100万元人民币。
二、俄罗斯鲟的介绍
俄罗斯鲟在亚速海生长最快，在里海和黑海生长较慢。其洄游性种群生长快于定栖性种群，雌鱼生长快于雄鱼。在亚速海俄罗斯鲟1龄鱼全长为294毫米，2龄鱼全长462毫米、体重2公斤，5龄鱼全长666毫米、体重5.5公斤，10龄鱼全长898毫米、体重12公斤。俄罗斯鲟雄体初次性成熟年龄在7-9龄，全长700毫米以上。
三、俄罗斯肉鲟吃鱼鳃吗
不吃鱼鳃的。俄罗斯肉鲟属于鲟鱼科，肉紧实，无刺
鳃不能食用
不吃。
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不吃鱼鳃的。俄罗斯肉鲟属于鲟鱼科,肉紧实,无刺
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鳃不能食用
四、俄罗斯钓鱼毛鲟配置
俄罗斯钓鱼毛鲟配置用8编以上的大力马鱼线。根据查询相关公开资料得知小鲟鱼一般多再5到10斤左右，垂钓意义不大，10斤以上的鲟鱼挣扎一旦被锚上，挣扎力度非常大，普通的尼龙线组几乎是必切线，用8编以上的大力马鱼线，12到14号左右，30到60斤或再以上的鲟鱼，就要用到16编16到18号左右的大力马线才能保证不切线。
