一、鲟鱼饲养温度应该是多少应该注意些什么？
放养鲟鱼生长最适宜水温为20～25℃，放养时间以5月底6月初为宜。 一般为每尾100～200克，放养密度35～40尾/平方米。放养时应选择早晨6～8点钟进行，此时鱼种水温与水库的水温温差较小。 管理及其措施网箱要有专人守护，坚持每天早、中、晚多次巡箱检查，观察鱼情水情，尤其要防止洪水冲走网箱，防退水时网箱搁浅，防敌害破坏网箱，防泥沙渣子压沉网箱。此外，每10天左右要清洗网箱1次，特别是洪水过后要立即清洗，除去杂物与附着过多的藻类，保持网箱内外水体交换畅通。
二、养殖中华鲟？
一，水温的调控
中华鲟是一种对水温适应性相当广泛的温水性鱼类，在人工养殖的条件下，适合中华鲟生长的水温大概在14-24℃左右，最佳的生长水温在21℃，水温对中华鲟的生长有至关重要的作用，在低水温的环境下会导致中华鲟摄食量的减少，生长缓慢，甚至死亡，而温度超过33℃，也会对中华鲟造成影响。所以最好把温度调控在20-25℃。
二，养殖水源的含氧量
中华鲟对水的溶氧量要求极高，要求溶氧量在5毫克以上。如果水的溶氧量下降的话就会导致中华鲟的食欲下降，低于3毫克的时候会导致摄食量减少，严重者甚至会导致死亡。需要注意的是，中华鲟鱼苗对于溶氧量十分敏感，对于溶氧量变化幅度较大的水质，不应该做鱼培育鱼苗的水源。
三，PH值的控制
作为一种季节性洄游鱼类，中华鲟对于水质的PH也有一定的要求。中华鲟最适合在PH值在7-8的弱碱性水中生活。当PH值下降时就说明水中的二氧化碳增加，含氧量降低，导致中华鲟的生长发育受到影响；相反，当水的PH值过高时，对于对氨氮敏感的中华鲟来说也十分的不利。
四，盐度的控制
由于中华鲟是洄游鱼类，所以对水的盐度的要求并没有那么高。
五，光照强度
中华鲟在幼苗阶段，有着很强的趋光性一般来说光照对于鱼苗的生长发育没有明显的影响，但是要注意光照导致水温变化的问题。
六，氨氮
氨氮主要是由水中的有机物，如食物残渣，粪便等分解来的。中华鲟对氨氮十分敏感，长期生活在氨氮过高的水中会导致很多病症，严重者甚至死亡。所以平时的养殖要十分注意水质的问题，及时清理养殖池中的有机物，减少氨氮的生成。
七，水流
由于自然中的鲟鱼是洄游类鱼类，所以人工养殖中应尽量模拟自然条件，使中华鲟便于产卵。
八，饲料的选择
中华鲟属于动物性杂食鱼类，主要以虾蟹或者贝类等软体动物为食，幼鱼时期以水中的浮游生物或者昆虫幼虫为食。所以喂食时主要选择动物性的饲料，也可以选择合成饲料。喂食时根据天气，水质，鱼的密度灵活把握。
九，日常巡查与管理
每日巡查三次，尤其是夏天的夜间，由于中华鲟是底栖鱼类，如发现浮头的情况要及时检查水中溶氧量是否过低，同时定期检查鲟鱼个体大小差异，如过个大小差异过大时要严格分塘。
三、中华鲟养殖条件？
养殖条件：
中华鲟是一种适应于水温范围相当广的温水性鱼类，在人工养殖的条件下，中华鲟的生存水温为0—37℃，生长适宜水温为13—25℃，最佳生长水温为20～22℃。亲鲟适宜催产水温为17～24.5℃。鱼卵最佳孵化水温为17—21℃。入冬之后，当水温下降至9～6℃时，中华鲟摄食量很少，生长停滞，甚至出现体重下降的现象。立春前后，水温逐渐回升至10～13℃，开始少量摄食，生长缓慢。清明之后，水温回升至15℃以上，摄食开始活跃，生长加快。当水温达到33～38℃时，中华鲟反而不能正常活动。
(2)含氧量
中华鲟对溶氧量要求较高，一般要求水中的溶氧量在5毫克研以上。如果当水中溶氧量下降至4毫克/l时，中华鲟的食欲就下降；当溶氧量继续降至3毫克研或降至3毫克/升以下时，中华鲟摄食量迅速减少，甚至停止摄食，严重者发生活动迟缓、昏迷、甚至窒息死亡。值得指出的是，水的溶氧量变幅大的肥水，不应作为培育中华鲟仔、幼鱼的水源。
(3)pH
中华鲟适宜于在pH为7.0～8.0的弱碱性水中生活。当pH下降时，就意味着水中二氧化碳的增多，酸性增大，溶氧量降低，这对于要求较高溶氧量的中华鲟不利；当pH过高时，会使水中氨氮毒害作用加大，对于养殖中华鲟也不利。
(4)盐度
中华鲟为广盐性鱼类，耐盐度范围较广，在自然条件下，往来于咸水与淡水水域之中，在淡水中繁殖，在海水里生长。
(5)光照强度
在垂直游泳阶段，鱼苗有极强的趋光性。转为底栖后，趋光性消失。一般光照强度对仔、幼鲟的培育没有明显影响，但要尽量避免夏天强光直射水池而引起水温的急剧上升，养殖水池上方要设置遮阳设施。
(6)底质
仔、幼鲟对底质的要求较高，要求池底很光滑，无污染；成鲟对底质的要求不很严格，泥沙底质即可。
(7)透明度
透明度反映了水中浮游生物、泥及其他悬浮物质的数量。在仔、幼鲟培育阶段，透明度应控制在40～60厘米为好，要及时清除排泄物和加强日常管理；在成鲟饲养阶段，透明度控制在30厘米左右即可满足其要求。
(8)氨氮
氨氮主要是由养殖池中的有机物质分解而来。中华鲟长期生活在氨氮较高的水中，会出现活力减退、生长不良、引起烂鳃等病症，甚至导致大批死亡。对于仔、幼鲟，氨氮最好不超过0.2毫克/L。
(9)水流
中华鲟仔、幼鱼，没有明显的溯水上游的习性，较喜欢集中在流水口。面积为3～10米2的养殖池，水流量以10～20升/分为宜。
(10)流速
中华鲟产卵时的平均流速都在1.0-2.0 m/s范围内，且流态都十分的复杂，一般都是在河道转弯处且有深潭的地方进行产卵，流场都有漩涡，且有着较大的卵石块。
四、鲟鱼养殖水的要求？
养殖水温必须要在0℃以上、30℃以下，这样的水温才适宜养殖中华鲟。
五、中华鲟在30度的水族箱里能活吗？
中华鲟是一种适应于水温范围相当广的温水性鱼类，在人工养殖的条件下，中华鲟的生存水温为0 ～37℃，生长适宜水温为13～25℃，最佳生长水 温为20～22℃。
要注意放养时和原水温差不宜超3度。六、中华鲟鱼最佳养殖温度？
中华鲟是硬骨鱼纲的鱼类，养殖水温必须要在0℃以上，30℃以下，这样的水温才适宜养殖中华鲟
七、中华鲟放在什么水里养？
中华鲟用自来水能养，但不可直接使用自来水，需将自来水放在阳光下暴晒静置1~2天后使用。中华鲟在人工养殖的条件下，适宜在弱碱性水中生活，若水中二氧化碳增多，对中华鲟的生长十分不利，最适宜生长的水温为13~25℃，其鱼苗有极强的趋光性，尽量避免夏天强光直射水池而引起水温的急剧上升，养殖水池上方要设置遮阳设施。
中华鲟的介绍
中华鲟是硬骨鱼纲鲟科的鱼类，是长江中最大的鱼，故有长江鱼王之称，是底栖鱼类，食性非常狭窄，属肉食性鱼类，主要以一些小型的或行动迟缓的底栖动物为食，在海洋主要以鱼类为食，甲壳类次之，软体动物较少。
中华鲟生命周期较长，最长寿命可达40龄，是中国一级重点保护野生动物，也是活化石，主要分布于中国长江干流金沙江以下至入海河口。
中华鲟生活于大江和近海中，是底层鱼类，具有洄游性或半洄游性，春夏季5~6月间喜群集于河口，秋季上溯而至江河之上游。
八、中华鲟怎么养？
(1)水温
中华鲟是一种适应于水温范围相当广的温水性鱼类，在人工养殖的条件下，中华鲟的生存水温为0—37℃，生长适宜水温为13—25℃，最佳生长水温为20～22℃。亲鲟适宜催产水温为17～24.5℃。鱼卵最佳孵化水温为17—21℃。入冬之后，当水温下降至9～6℃时，中华鲟摄食量很少，生长停滞，甚至出现体重下降的现象。立春前后，水温逐渐回升至10～13℃，开始少量摄食，生长缓慢。清明之后，水温回升至15℃以上，摄食开始活跃，生长加快。当水温达到33～38℃时，中华鲟反而不能正常活动。
(2)含氧量
中华鲟对溶氧量要求较高，一般要求水中的溶氧量在5毫克研以上。如果当水中溶氧量下降至4毫克/l时，中华鲟的食欲就下降；当溶氧量继续降至3毫克研或降至3毫克/升以下时，中华鲟摄食量迅速减少，甚至停止摄食，严重者发生活动迟缓、昏迷、甚至窒息死亡。值得指出的是，水的溶氧量变幅大的肥水，不应作为培育中华鲟仔、幼鱼的水源。
(3)pH
中华鲟适宜于在pH为7.0～8.0的弱碱性水中生活。当pH下降时，就意味着水中二氧化碳的增多，酸性增大，溶氧量降低，这对于要求较高溶氧量的中华鲟不利；当pH过高时，会使水中氨氮毒害作用加大，对于养殖中华鲟也不利。
(4)盐度
中华鲟为广盐性鱼类，耐盐度范围较广，在自然条件下，往来于咸水与淡水水域之中，在淡水中繁殖，在海水里生长。
(5)光照强度
在垂直游泳阶段，鱼苗有极强的趋光性。转为底栖后，趋光性消失。一般光照强度对仔、幼鲟的培育没有明显影响，但要尽量避免夏天强光直射水池而引起水温的急剧上升，养殖水池上方要设置遮阳设施。
(6)底质
仔、幼鲟对底质的要求较高，要求池底很光滑，无污染；成鲟对底质的要求不很严格，泥沙底质即可。
(7)透明度
透明度反映了水中浮游生物、泥及其他悬浮物质的数量。在仔、幼鲟培育阶段，透明度应控制在40～60厘米为好，要及时清除排泄物和加强日常管理；在成鲟饲养阶段，透明度控制在30厘米左右即可满足其要求。
(8)氨氮
氨氮主要是由养殖池中的有机物质分解而来。中华鲟长期生活在氨氮较高的水中，会出现活力减退、生长不良、引起烂鳃等病症，甚至导致大批死亡。对于仔、幼鲟，氨氮最好不超过0.2毫克/L。
(9)水流
中华鲟仔、幼鱼，没有明显的溯水上游的习性，较喜欢集中在流水口。面积为3～10米2的养殖池，水流量以10～20升/分为宜。
(10)流速
中华鲟产卵时的平均流速都在1.0-2.0 m/s范围内，且流态都十分的复杂，一般都是在河道转弯处且有深潭的地方进行产卵，流场都有漩涡，且有着较大的卵石块。
九、中华鲟鱼的养殖？
1、水温
（1）适合中华鲟生长的水温在14-24℃左右，而21℃则是适宜中华鲟生长的水温温度。
（2）当水温过低时，中华鲟摄食量会减少，而且生长也会变得缓慢，严重时则会死亡，而温度过高，超过33℃时，也会对中华鲟造成一定的影响，所以一般需要把水温保持在20-25℃。
2、含氧量
（1）中华鲟适合在含氧量为5mg以上的水中生存，如果水中的溶氧量下降，会降低中华鲟的食欲，严重时，还会让中华鲟死亡。
（2）一般情况下，不可将溶氧量变化幅度较大的水质当做培育鱼苗的水源。
3、PH值
中华鲟适合在PH值为7-8的弱碱性的水中生活，PH值过高过低都不利于中华鲟的生长。
4、盐度
因为中华鲟属于洄游鱼类，所以对养殖水池中的盐度要求，并没有那么高。
5、光照强度
（1）中华鲟在幼苗阶段时，有着很强的趋光性。
（2）一般来说，光照强度对于鱼苗的生长没有明显的影响，但需要注意因为光照强弱的变化，所导致水温变化的问题。
6、氨氮含量
如果中华鲟长期生活在氨氮含量过高水中，会有产生很多的病症，严重时，还会直接死亡。所以在人工养殖中华鲟时，应及时清理养殖池中的有机物，减少氨氮产生的几率。
7、水流
因为中华鲟是洄游类鱼类，所以人工养殖中应尽量模拟自然条件，方便中华鲟产卵。
8、饲料
（1）在喂养中华鲟时，一般可选动物性的饲料，也可以选择合成饲料。
（2）而喂食量需要根据天气情况、水质情况、鱼的密度而定。
9、日常管理
（1）平时每天都需要巡视3次，特别是在夏天的夜晚要格外注意，如果中华鲟有浮头的现象，便需要立即检查水中溶氧量是否过低。
（2）要定期检查中华鲟的生长情况，体型不同的中华鲟应该要分塘饲养。
十、中华鲟养殖技术？
1、建设养殖场
养殖鲟鱼，由于鱼体型会长的比较大，所以最好有池塘养殖，如果没有池塘要修建水泥池来养殖，一般一个池子大概是长4米、宽3米、深2米以上。池养的鲟鱼数量，可以根据鲟鱼大小来决定。附近要有干净水源，养殖，最好活水养殖，流动水养殖。培育鱼苗的地方，要单独建设，一般可以做棚室，用大型的塑料容器育苗。小鱼苗看起来跟其他的鱼类差不多。要准备一些单独的设备。
2、养殖准备
放养前要清洗水泥池，泼洒石灰溶液，浸泡一周左右，之后洗刷干净，再换清水浸泡几天。养殖前放掉，重新灌水进来水位在1.5米左右的水深。幼苗培育到一定大小才会放养入池。放养前要准备饲料，还要准备增氧机，深水要补充氧气。进出水口要覆盖网纱，过滤水源。
3、鱼苗放养
放养前，鱼苗要消毒，比如，一开始用盐水或是石灰水浸泡及时分钟，彻底杀。菌后，清洗干净放养。放养健康鱼苗，放养鱼苗水深在30厘米左右，注意要温水养殖。浸洗盐水的鱼容易适应池水温度。放养的鱼苗要大小一致。生长均衡。下池前先放几条，看水温适不适合，适合再全放。
4、喂养
鲟鱼是食肉鱼类，主要吃水底生物，鱼虾之类的，如果水泥池养殖，一般没有水生动物。要自己投放，不像池塘。可以投放小鱼虾、昆虫幼虫、养殖的饲料虫，蛆虫、蚯蚓之类可以喂食。也可以喂食人为配制饲料。骨粉、鱼粉，等健康的饲料。喂食的食物要干净、消毒。
5、管理任务
每天定时喂食、消毒食物、打捞食物残渣 。水质不干净时要赶紧换水、定时消毒。养殖水深要在一米五左右。水中无氧的，鱼浮头，扑腾，要使用增氧机增氧。每天巡视。观察活动情况、环境情况。
