一、中华鲟是淡水鱼吗？
答：中华鲟既是淡水鱼，也是海水鱼。因为夏秋两季，生活在长江口外浅海域的中华鲟回游到长江，历经3000多公里的溯流博击，才回到金沙江一带产卵繁殖。产后待幼鱼长大到15厘米左右，又携带它们旅居外海。它们就这样世世代代在江河上游出生，在大海里生长。
二、中华鲟为什么能在海水生活？
因为中华鲟的适应能力很强，不管把它放在海水还是河水里，它都可以活得非常的好。
还有是因为它的鳞片不像其它的鱼，中华鲟有非常坚硬的鳞片，但身体里的骨头却非常的柔软，而且身体里的骨头都是呈菱形排列的，这种排列方式可以很好地起到保护作用。
三、中华鲟是海鱼吗？
中华鲟属于淡水鱼
中华鲟（学名：Acipenser sinensis）：是硬骨鱼纲鲟科的鱼类。常见个体体长0.4-1.3米，体重50-300千克；最大个体体长5米，体重可达600千克。是长江中最大的鱼，故有“长江鱼王”之称。体呈纺锤形，头尖吻长，口前有4条吻须，口位在腹面，有伸缩性，并能伸成筒状，体被覆五行大而硬的骨鳞，背面一行，体侧和腹侧各两行。尾鳍为歪尾型，偶鳍具宽阔基部，背鳍与臀鳍相对。腹鳍位于背鳍前方，鳍及尾鳍的基部具棘状鳞，肠内具螺旋瓣，肛门和泄殖孔位于腹鳍基部附近，输卵管的开口与卵巢远离。
中华鲟是底栖鱼类，食性非常狭窄，属肉食性鱼类，主要以一些小型的或行动迟缓的底栖动物为食，在海洋主要以鱼类为食，甲壳类次之，软体动物较少。中华鲟幼鱼主食底栖鱼类蛇鲲属和蛹属及鳞虾和蚬类等，产卵期一般停食。
夏秋两季，生活在长江口外浅海域的中华鲟回游到长江，历经3000多公里的溯流博击，才回到金沙江一带产卵繁殖。产后待幼鱼长大到15厘米左右，又携带它们旅居外海。它们就这样世世代代在江河上游出生，在大海里生长。
中华鲟生命周期较长，最长寿命可达40龄。是中国一级重点保护野生动物，也是活化石，有“水中大熊猫”之称。分布于中国、日本、韩国、老挝人民民主共和国和朝鲜。主要分布于中国长江干流金沙江以下至入海河口，其他水系如赣江、湘江、闽江、钱塘江和珠江水系均偶有出现。
四、中华鲟是海鱼还是淡水鱼？
淡水鱼。
中华鲟属于底层鱼类，主要生活于大江与近海中。历史上，中国分布在长江、珠江、钱塘江、闽江、黄河等，在朝鲜西南部和日本九州西部都有记载。但中国是模式产地，且分布范围甚广。但由于捕捞、航运和污染等多重因素、自上世纪90年代后期以来，中国闽江、珠江、钱塘江和黄河的中华鲟已经绝迹，仅在长江还有中华鲟。
五、中华鲟人工养殖为什么还是一级？
中华鲟是国家一级保护动物，食用是违法的。人工养殖的也是如此，另外私人养殖也是违法的。
中华鲟(Aclpenser Sinensis Grdy)是一种大型的溯河洄游性鱼类，是我国特有的古老珍稀鱼类。世界现存鱼类中最原始的种类之一。被誉为“水中的大熊猫”和“长江鱼王”。远在公元前1千多年的周代,就把中华鲟称为王鲔鱼。
中华鲟，又称鳇鱼，国家一级保护动物。属于软骨硬鳞鱼类，身体长梭形，吻部犁状，基部宽厚，吻端尖，略向上翘。口下位，成一横列，口的前方长有短须。眼细小，眼后头部两侧，各有一个新月形喷水孔，全身披有棱形骨板五行。尾鳍歪形，上叶特别发达。中华鲟鱼，属世界27种鲟鱼之冠，它个体硕大，形态威武，长可达4米多，体重逾千斤。
六、养殖鲟鱼是中华鲟吗？
答：是的。人工养殖的是中华鲟
鲟龙鱼是淡水鱼类中最大、最长寿的鱼。不但肉味鲜美，营养丰富，而且还具有药用、美容、滋补的功效。自古以来就被视为水中珍品。[1]俄罗斯鲟鱼属于软骨鱼类，身体向后尖细、吻长、无齿、口位于头部下侧，头部背部有梭形骨板凸起，沿身体排列五行，背部正中一行较大，尾鳍上叶特别发达，头部、背部、背鳍、腹鳍均为青灰色，腹部淡黄色与白色。
