大家都知道“黑鱼子酱”是一种珍贵的食材，但是究竟多宝贵还看是用什么样的鱼籽制作而成的，我们平常在吃日料时或多或少还会尝到了一些鱼籽，因为日本归属于海岛国，海产品就是他们更为青睐的一种食物之一，而营养全面又美味的鱼子肯定也是不容错过，并且在设计精致的日式料理中，鱼籽也可以起到一定的装饰设计功效。日本人也经常会把鱼籽制成“S”，配搭三文鱼一块吃也是美味可口十分，一颗颗圆润，颗颗晶莹透亮，美容养颜又好吃，怪不得日本人要那么喜欢吃鱼籽。
1、飞鱼籽，这类鱼籽在日本料理中最经常被用来制作寿司，其色调橘黄透亮，包裹在在寿司米饭的表层，看上去就十分诱惑。飞鱼籽营养全面，在其中含有大量蛋白极为矿物元素，既给寿司店带来了颜色，也使食物的营养更全面。在嘴里嚼起来有一些脆脆的觉得，在嘴里酱爆的鱼籽更给味蕾增添了与众不同的感受。
2、银鳕鱼籽，这类鱼籽一般是成条加工制作，大家爱用火烤着吃，配着酒喝，也是一种不同寻常的美食。银鳕鱼籽的粒粒饱满，橙黄透亮，含有多种多样优质蛋白质维生素、DHA、大豆卵磷脂等微量元素，曾被大家美称之为“深海营养成分宝藏”，可以这么说是一种高级食材了，不知道你们有没有吃过呢？
3、鲱鱼籽，提到“鲱鱼”大伙儿可能有点耳熟能详，没有错！就是这个“瑞典鲱鱼罐头”的鲱鱼，实际上鲱鱼自身并不是“臭”，只因为被制作成水果罐头以后才越来越重囗味。其实鲱鱼的鱼籽却是一种无可替代的美味可口，其色泽金黄色，口味Q弹，制成干制品也十分美味可口，并且市面上市场价还挺高呢？
4、白鲟鱼鱼籽，宝贵的白鲟鱼鱼子酱算得上是最昂贵一种黑鱼子酱了，在英国一斤的市场价在五千美金上下，并不是一般人能吃得起的，懂的多，但是真正吃过的人但不许多。
如此看来或是“飞鱼籽”的价格对比平价，也是大家都日常常吃的。黑鱼子酱“价格比较贵”？但是这种飞鱼黑鱼子酱吃过的人可以许多。如何，以上这些鱼籽你都吃过吗？
1、飞鱼籽，这种鱼籽在日料中最常被用于制作寿司，其颜色橘黄透亮，裹在在寿司米饭的外层，看起来就十分诱人。飞鱼籽营养丰富，其中含有大量的蛋白质极其矿物元素，既给寿司增添了色彩，同时也让食物的营养更加全面。在口中嚼起来有些脆脆的感觉，在口中酱爆的鱼籽更给味觉带来了独特的体验。
2、鳕鱼籽，这种鱼籽一般是整条加工的，人们喜欢用火烤着吃，搭配着酒喝，亦是一种与众不同的美味。鳕鱼籽的颗粒饱满，橙黄透亮，富含多种优质蛋白和维生素、DHA、卵磷脂等营养元素，曾被人们美称为“海洋营养宝库”，可以说是一种高级食材了。
3、鲱鱼籽，说到“鲱鱼”大家可能有点耳熟，没错！就是那个“鲱鱼罐头”的鲱鱼，其实鲱鱼本身并不“臭”，只是因为被加工成罐头之后才变得重口味。但其实鲱鱼的鱼籽却是一种不可多得的美味，其颜色金黄，口感Q弹，做成干制品也十分美味。
4、白鲟鱼鱼籽，珍贵的白鲟鱼鱼子酱可以说是最昂贵的一种鱼子酱了，在英国每斤的售价在五千美元左右，可不是一般人能吃得起的，知道的多，但真正吃过的人却不很多。
白鲟鱼鱼子，盎司鱼子酱，这几种鱼子酱价格是非常贵的，一般人根本吃不起。
由于日本属于岛屿国，海鲜是他们最为喜爱的一种食材之一，而营养丰富又美味的鱼子自然也是不可错过，而且在制作精美的日料中，鱼籽也能起到很好的装饰作用。日本人也经常会把鱼籽做成“S”，搭配三文鱼一块吃更是美味非常，颗颗饱满，粒粒晶莹剔透，养颜又好吃，难怪日本人会这么喜欢吃鱼籽。
