一、吃山竹到底是上火 还是降火？
山竹性凉有降火的效果。
山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲、山竹视“夫妻果”。
山竹果实成熟后，果实为直径4－8厘米的球形，表面光滑，肉质萼片及外果皮内层的柱头残存，果皮很厚且极为坚硬，需用刀才能切开。其果皮为黑紫色或粉红色，很厚，味苦，一般不食用；果肉为白色，瓣状，外观颇似蒜瓣，可食用，味道浓郁，清凉甜美，口感柔和，有质感。
扩展资料：
山竹的果皮又厚又硬，可以用刀把果皮切开，也可以用手将果皮捏出裂缝再掰开。剥开果皮后，里面有紫色的汁液流出，除掉外壳的山竹会露出其雪白、嫩滑、诱人的果肉白色的果肉，吃起来味道酸甜，爽口多汁，是老少皆宜的水果。山竹营养丰富，味道甜美，是很好的水果。
掰开山竹的方法还有一个，就是用刀把果皮平削开直径5公分，然后放到冰箱的冷冻室1--2小时，饭后拿出来当冷食水果。
参考资料来源：搜狗百科-山竹
二、山竹有什么营养价值？
山竹壳厚硬呈紫色，肉雪白嫩软，味甜略带酸，非常
可口，如果你不喜欢榴梿，只吃山竹，那同样是一种上好的水果，在炎热的泰国，山竹上市季节正好又是最热的夏季，多吃山竹也会大大有助您消火压热，清凉可口。山竹是一种得天独厚的水果，果壳厚，较不易损害果肉，与榴莲齐名，号称“水果之后”。且果树寿命长达七十年之上。种植成本又不高。但需种植七八年才可收获。不像红毛丹只需三四年就有果实。榴梿过了五年也可出售了。
≮功效≯
山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。
山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
≮适用人群≯
一般人都可食用。体弱、病后的人更适合。
≮适用量≯
每天3个足矣。
≮特别提示≯
购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”，使您大失所望。
剥壳时注意不要将紫色汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味。
≮健康红绿灯≯
山竹富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。
含糖分较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。
它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。
三、山竹有什么好处
山竹，原名莽吉柿。原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，非常名贵，其幽香气爽，滑润而不腻滞，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。 【营养功效】山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。 【适用人群】一般人都可食用。体弱、病后的人更适合。 每天3个足矣。 【特别提示】购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”，使您大失所望。剥壳时注意不要将紫色汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味。 【健康红绿灯】山竹富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。含糖分较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃
四、嘴巴上火该怎么下火
喝王老吉或吃龟苓膏
五、上火怎么办？
上火了吃什么食物
上火是经常的事情。很多人一上火就吃药，其实最好能够依靠食物降火，那么上火了吃什么食物呢，以下是一些很能降火的食物：
绿豆汤：天气暑热，可以经常煮点绿豆汤来喝，消火、排毒两不误；
苦瓜排骨汤：南方人将苦瓜叫凉瓜，可见苦瓜对于降火的功效有多么明显；
冬瓜水鸭汤：冬瓜性凉，鸭子也是性凉，煲这款冬瓜水鸭汤的时候，冬瓜最好不要去皮；
山竹：山竹大凉，如果吃了榴莲上火，可吃山竹把火气压下去；
西瓜：西瓜的清火功效就不用说了，性凉之物，消暑极佳，上火了吃西瓜准没错；
……
以上是我上火后经常吃的食物，美味又能降火，最好不吃药，包括凉茶。