山竹有核好还是无核好 山竹有核和没核的区别

养殖吧 2023-02-07 05:17 编辑:admin 227阅读

一、山竹有核好还是无核好 山竹有核和没核的区别

山竹是比较受欢迎的一种水果,它含有丰富的营养成分,味道香甜可口,具有很好的功效与作用,很多人都会经常吃山竹,尤其是小孩子。山竹里面的果肉是一瓣一瓣的,白色的果肉香香甜甜的,深受人们喜欢。那么山竹有核好还是无核好呢?下面让我们具体来看看吧!

山竹有核好还是无核好

一般情况下,山竹无核的会比较好,果肉会更多一些。

山竹的果荠(果的底部)像一朵小花,这朵小花有几片花瓣果实里面就有几瓣果肉。一般的山竹有5至6粒果肉,最多的有8粒。看山竹底部,蒂瓣越多,说明果肉片数越多。果肉的片数越多,果核就越小,蒂瓣少,说明山竹果肉少,我们购买当然挑选蒂瓣多的山竹。

山竹的底部很有特色,像是一朵多瓣的小花,这个小花不仅仅是看起来好看其实也含有的一部分信息,这朵小花有多少片花瓣,山竹果内的果肉就有多少瓣,瓣越少,里面每一瓣果肉就越饱满越大,这样饱满的大果肉里往往就会有一个大核,可以根据自己的喜好选择瓣数,一般来说6-8瓣的山竹肉比较适中。

山竹有核和没核的区别 一般没多大区别,大多是授粉影响的。

因为山竹果的瓣数一般能多过山竹花产生的种子数,僧多粥少,于是有的瓣没有核,因为分不到。

一朵山竹花受粉后一般产生1个核,有时出现“双胞胎”现象会有两个核;每个山竹果一般是单花顶生,也可见2、3朵共生提供果核;此外山竹花还可能出现未受粉现象。

如果是比较少见的3朵群生再加上每朵“双胞胎”现象,那么山竹果才能有果核6枚,山竹果的果核一般都是0至4枚。

怎么挑选山竹 1、数一数山竹底部的蒂瓣 山竹怎么挑,很多没经验的人不知道这个小秘密,一般来说,山竹底部蒂瓣有几瓣儿,里面的果肉就有几瓣儿,蒂瓣越多,就说明果肉片数越多,果肉的片数越多,果核就越小,有的果核甚至可以直接吃,一般在7、8较好吃。

2、一定要看果蒂的颜色 挑选山竹的时候,一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色,如果为鲜绿色,那说明山竹非常新鲜,一旦发现变成黑褐色,那你可以判定它是死竹了。

3、掂一掂山竹 掂分量看大小,一般大小均匀合适,掂起来分量比较重的水分会足一些。重量轻的,可能是风干了,不新鲜。

4、手指轻压山竹表壳 如果表壳很硬很干,手指用力仍无法使表皮凹陷,硬的摁不下去,蒂叶的颜色又暗沉,表示此山竹已太老,不适宜吃了。要选那种果壳有弹性,一按下去表壳能恢复的山竹,这样的才是新鲜的。

二、教你给山竹剥皮以及挑选的技巧

说到山竹,这是我们现在非常熟悉的一种食物了,山竹的味道和口感都是非常出色的了,我们经常吃山竹对于我们的身体健康来说好处是非常多的哦,那么我们应该怎么挑选好的山竹呢,山竹又该怎么剥皮呢,下面就让我们一起看看吧。

购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果,否则会买到“死竹”,可用手指轻压表壳,如果表皮很硬而且干,手指用力仍无法使表皮凹陷,蒂叶颜色暗沉, 表示此山竹已太老,不适宜吃了,表壳软则表示尚新鲜,可食,也可以看看果实下面的蒂瓣,有几瓣就表示果实内有几瓣果肉。一般一个山竹内只有一个较大的种子,食用时务必留神。

先摘去山竹上的叶子,有些山竹叶子摘掉后,顶部会露出果肉,用菜刀,沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去,把果皮切开就好剥了,像这个没有露出果肉的。拿刀在一侧轻轻切下去。注意不要切到果肉,怎么控制这个度呢?放心,因为新鲜山竹的皮,你用刀切开是有感觉的。然后从切开的口子,掰开果皮。最后把整个果肉掏出来就好了,注意果肉在掏的时候要小心,不要沾到皮上紫色的水,否则口感会涩涩的。

山竹所以称为果后,除了本身味道甜美之外,另一个主要原因是在古时东南亚医药中所担当的角色,传统上,山竹被人用来控制发烧的温度及防止各种皮肤感染。而研究表示,山竹的果皮或外皮都蕴含着一种非常特殊的物质了,不但具备抗氧化能力,也有助增进免疫系统健康,令人身心舒畅,整个山竹都有用,故深受人们推崇,而且我们上面还给大家推荐的了山竹的挑选方法了,而且还有山竹的剥皮方法了,并且我们经常吃山竹对于身体的好处也是非常多的了,我们上面就给大家做出了介绍,朋友们不要错过了哦。

通过了我们上面的介绍之后,大家一定能够对山竹这种水果有更多的了解了吧,我们可以发现,山竹这种水果的营养价值是非常出色的了,我们经常吃对身体好处很多了哦,是我们不能错过的了,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

三、山竹果皮怎么食用

山竹皮是能吃的一种物质,这种物质的味道虽然很涩,但是营养成分却很高,不但可以清热解毒,还能除烦利温,是一种对身体很有利的物质,这种物质除了食用以外还可以直接外用在皮肤上,对多种皮肤性疾现有良好的治疗效果。

山竹皮可以直接加入清水煮制,煮出的液体可以加入蜂蜜后饮用,可以起到清热解毒的功效,山竹皮虽然可以直接食用,但是大多数都受不了它的味道,因此必须把它经过处理后再吃。

扩展资料:

食用禁忌

1、肥胖者及肾病、心脏病患者少吃;糖尿病患者忌食。体质虚寒者只能少吃,不宜多吃。

2、每天最多吃3个山竹,过多会引起便秘。若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶调和一下。[4] 

3、莽吉柿忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃。[4] 

4、吃山竹时,最好不要将紫色汁液染在肉瓣上,这会影响到口感。

5、女子月经期间或有寒性痛经者勿食。

参考资料来源:百度百科―山竹

山竹皮熬汤是可以喝的,也可以外敷

我一直在用,我是湿热体质,这样做法是可以祛痘的,也可以湿疹

不过这汤真的很难喝,又苦又涩,没有所谓的营养,它只是含有单宁酸对痘痘比较好,好像还有花青素对过敏有效

如果你皮肤没有太大问题,还是不要吃了

先用热水泡一下,把草酸的什么杂质泡掉,再煮汤吃。最好加点冰糖。

有资料说山竹的果皮是不宜食用的~

山竹皮是能吃的一种物质,这种物质的味道虽然很涩,但是营养成分却很高,不但可以清热解毒,还能除烦利温,是一种对身体很有利的物质,这种物质除了食用以外还可以直接外用在皮肤上,对多种皮肤性疾现有良好的治疗效果。

食用方法

1、山竹皮可以直接加入清水煮制,煮出的液体可以加入蜂蜜后饮用,可以起到清热解毒的功效,山竹皮虽然可以直接食用,但是大多数都受不了它的味道,因此必须把它经过处理后再吃。

2、山竹皮可以入药与其他中药材一起配合使用,但是具体和食用方法应该咨询中医师以后再用,另外山竹皮可以炒制后加工成粉末,然后当作外用药物使用,直接把它的敷在肚脐眼上能起到止泻的作用。

3、把山竹皮放在水中浸泡,泡制八小时以后,用泡出的水洗脸,可以减少色斑以及粉刺等皮肤病症的出现。