一、这什么水果？？？
是山竹
或山竺、山竹子、倒捻子。小乔木，高12-20米，分枝多而密集，交互对生，小枝具明显的纵条。叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形，顶端短渐尖，基部宽楔形或近圆形。雄花2-9簇生枝条顶端，花梗短；雌花单生或成对，着生于枝条顶端，比雄花稍大；子房5-8室，几无花柱，柱头5-6深裂。果成熟时紫红色，间有黄褐色斑块，光滑，有种子4-5，假种皮瓢状多汁，白色。花期9-10月，果期11-12月。
主要价值
食用
果脯
莽吉柿可生食或制果脯。山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制作罐头等。山竹果皮味苦涩，剥皮时需防止将果皮汁液染在肉瓣上，以免影响口感。
泡茶
干燥的莽吉柿叶可用来泡茶。
营养
营养成分莽吉柿果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用，对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。
营养功效莽吉柿含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
适用人群一般人都可食用。体弱、病后的人更适合。
组成成分
莽吉柿因为其气味的化学组分量约是芳香水果气味的1/400。山竹的清香气味主要由挥发性成分组成的，包括乙酸己酯、叶醇（顺-3-己烯醇）以及仅一古巴烯(Copaene)组成。
食用禁忌
肥胖者及肾病、心脏病患者少吃；糖尿病患者忌食。体质虚寒者只能少吃，不宜多吃。
每天最多吃3个山竹，过多会引起便秘。若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶调和一下。
莽吉柿忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃。
吃山竹时，最好不要将紫色汁液染在肉瓣上，这会影响到口感。
女子月经期间或有寒性痛经者勿食。
莽吉柿营养丰富，抗氧化作用强，而且有保健功效。不过食用要适量，因为虽然正在研究中的氧杂蒽酮被指出可能有抗病效果，但过量摄入此物质会增加酸中毒的可能性。氧杂蒽酮的一种-α-倒捻子素有显著的抗氧化性，已广泛用于药品中，但过量服用会对线粒体功能有毒害作用，损害呼吸作用，造成乳酸酸中毒。
莽吉柿（学名：Garcinia mangostana L.），俗称山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。小乔木，高12-20米，分枝多而密集，交互对生，小枝具明显的纵条。叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形，顶端短渐尖，基部宽楔形或近圆形。雄花2-9簇生枝条顶端，花梗短；雌花单生或成对，着生于枝条顶端，比雄花稍大；子房5-8室，几无花柱，柱头5-6深裂。果成熟时紫红色，间有黄褐色斑块，光滑，有种子4-5，假种皮瓢状多汁，白色。花期9-10月，果期11-12月。
原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培；中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。为著名的热带水果，可生食或制果脯。外果皮中的红色素可用来制染料。
你给展示的这个水果，应该叫做山竹 。是一种比较贵的水果 ，包去皮后里面的果实有点像蒜。
这个是山竹，具有降燥清凉解热的作用，而且味道特别的鲜美还去火
这个叫山竹，很好吃的哦
二、山竹的养殖方法和注意事项大全 山竹的养殖方法和注意事项是什么
1、土壤要求：山竹的适应性很强，但在富含有机质且排水性良好的沙土中生长比较合适，家庭盆栽的时候可用松针土、珍珠岩、粗砂和腐熟的有机肥混合搅拌均匀，或者在盆土中间埋入有机肥颗粒，以作为土壤的长效基肥。
2、光照充足：山竹是热带植物，在全日照的条件下能生长繁茂，但耐寒性很差，在生长期间需控制温度在25～30℃左右，在夏季高温条件下不宜放在室外过久，可适当的进行遮阳处理，冬季气温低于15℃的时候要进行补光加温，以免冻伤。
3、适宜水分：山竹对水分的要求很高，在生长旺季的时候要浇足水分，阴雨天气的时候空气湿度大，可减少浇水次数春季每隔1～2天浇水一次，夏季每天浇水2次，秋季后要延长浇水间隔周期，冬季浇水要保持盆土略干，不可积水。
4、定期施肥：施肥管理是山竹的养殖方法和注意事项大全之一，植株定植成活后施加一次稀薄的尿素水肥，雨季初期要施加一次腐熟的有机肥，到了中期时，施肥要以尿素或者复合肥为主，开花前追施2～3次的磷钾肥溶液，以促使花叶生长。
5、注意事项：山竹在高温高湿的环境下容易引发蚜虫和蓟马的虫害，可在春夏季节的时候注意通风，高温天气要控制水肥管理，在发病的初期将病叶剪掉，保持叶面干燥，每隔7～10天喷洒一次稀薄的辟蚜雾可湿性粉剂溶液即可。
三、山竹树长什么样子图片高清
山竹树长的样子如下：
1、山竹树高约12-2米，分枝较多，茎干直立，黑褐色树皮，圆锥形树冠。
2、叶片为椭圆形或者长卵椭圆形，表面深绿色，背面淡黄绿色，且叶片容易破裂，破裂时会流出黄色的树脂。顶生花，4枚花瓣，颜色为红色。
3、竹是夏季中旬的一个清新口口的水果，它的到来正像是在炎热夏李人们吃惯了香甜水果时的一股清流，山竹没有很高的糖分，但是有很高的营养价值。
四、这种水果名称是什么
山竹
山竹果实大小如柿，果形扁圆，壳厚硬呈深紫色，由4片果蒂盖顶，酷似柿样。果壳甚厚，较不易损害果肉。果皮又硬又实，用筷子敲之“梆梆”有声，剥开其壳，便见七八瓣洁白晶莹的果肉，酷似剥了皮的大蒜瓣儿，相互围成一团。山竹果肉雪白嫩软，味清甜甘香，带微酸性凉，润滑可口，解去止渴，为热带果树中珍品，有果后之称。
购买和食用提示〗
购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”，可用手指轻压表壳，如果表皮很硬，手指用力仍无法使表皮凹陷，表示此山竹已太老，不适宜吃了，表壳软则表示尚新鲜，可食，也可以看看果实下面的蒂瓣，六瓣表示果实甘甜不酸，核非常小。食用方法一般为压破掰开，剥果壳时必须小心翼翼，格外留神，注意不要将紫色或红色的果壳汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味，沾到衣服上也极难洗脱。吃里面白色的果肉部分，其他不可以吃。
在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。
你说的好像是“石竹”
你在百度图片里搜索石竹，看看是不是这种水果！
是叫山竹，味道不错，那个皮也太难弄了
是山竹
可以吃，是山竹。
那个应该是山竹，味道酸酸甜甜的。吃起来很爽口，很有口感。不过很贵哦！