一、几种果皮能一起做酵素吗
可以的,酵素本来就是多种蔬菜水果发酵提取,但是果皮只能够做环保酵素,用来家居清洁或浇灌花草,不可食用。
二、做水果酵素,水果皮用吗
可以
1)任何水果蔬菜都行,用酵素成分高的水果最佳。例如:黄梨,火龙 果,白萝卜。也可以互相配搭。有机水果蔬菜更好。 水果洗净晾干(确保无水分)。一些水果如黄梨的皮和茎酵素成分很高,能不去皮更好,但是因为家里的喜欢吃酵素渣,所以都是去皮的。柠檬一定要去皮去种子,避免苦味。鼓励大家尽可能连果皮一起制作酵素,不要担心果皮上的农药或其他残留物,因为制作酵素的过程中,这些有害物质将会无情且毫无保留的被分解!
2)片糖,冰糖,黄糖,黑糖,蜜糖都行。酵素汁多少和水果种类很有关系,一些觉干性的水果,可以用蜜糖,寡糖,糖浆取代糖。
三、环保酵素可用什么果皮? (急。。)
很多果皮都可以用,苹果皮,香蕉皮,桔子皮,橙子皮,芒果皮等等
四、几天的水果皮还可以做酵素?
我认为是不可以后,果皮时间长了霉,而不是发酵,所以不能做酵素
五、柿子和红糖可以做喝的酵素吗?
红糖可以做食用酵素,只是在发酵过程中会出现三种情况:
1.发酵变成乙醇( 也就是酒精)
2.发酵变成甲醇(别名木醇或木酒精,有毒,特别是对眼睛不好)
3.醋酸(也就是我们做酵素所需要的了)
综合以上,还是建议用蜂蜜做酵素,避免出现1和2的情况,让人担心
六、一下子没有足够的果皮,几天时间攒起来的不新鲜的果皮做酵素用可以吗?
可以的,本身做酵素就是需要果皮放段时间的。