鳜鱼肉质细嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣状,味道鲜美,实为鱼中之佳品。那么你对鳜鱼的 饲养 方法 了解多少呢?以下是由我整理关于鳜鱼怎么养的内容,希望大家喜欢!
鳜鱼的饲养方法 鱼苗培育
孵化出膜的鱼苗身体纤细柔嫩,体长仅3~ 4毫米,如将尚未进食的鱼苗放到池塘里培育,成活率极低,甚至会全部死亡。为提高成活率 ,一般都采用孵化缸流水培育鱼苗。其容水量为350~ 400公斤的孵化缸可放刚出膜5天内的鱼苗 500尾 ,水的流速要比孵化时小。鱼苗进食的选择性很强 ,一般投喂刚出膜的团头鲂或 其它 鱼苗作为开口饵料(能否吃进第一尾鱼苗 ,是鳌花鱼苗能否培育 成功的关键),进食初期每天只吞食1~ 2尾鱼苗,以后陆续增加到每天5~ 6尾。经5~ 7天的饲养,鳌花鱼苗即可长到“西瓜子”大小,体表出现黑色素。1 4日龄的鳌花鱼苗 ,每天可食15~ 20尾鱼苗。在孵化缸中饲养时发现,在无其它鱼苗供食时 .鳌花鱼苗会互相吞食。因此,在这期间要喂足够的适口“饵料鱼”。
鱼种培育
池塘条件养殖鳜鱼的池塘要求沙质底,淤泥少,面积2~3亩,水深1.5米以上,排灌方便,水质清淡、不混浊,无污水流入,并有少量沉水性水草的鱼池。新开池要视土质而定,酸性池及池水易混浊的池不适宜饲养鳜鱼。养殖鳜鱼
2、池塘准备和饲料鱼的培育:
⑴在四月五日用生石灰清塘,在四月十日前后在池的四角堆放草肥,(如池底肥度较好可不施肥)并加注新水0.8~1.0米培育水质,以培育饲料鱼的天然饵料。
⑵饲料鱼一般为鲫鱼苗。在四月十五日前后,将附有鲫鱼卵的鱼巢(浮把)放入塘中进行孵化,鱼苗密度一般每亩控制在50万左右。鱼卵可分2~3批放入,每批间隔一天,如1-3-5。这样可兼顾规格不齐的鳜鱼苗均有适口饵料。
⑶用控制饲料投喂量的方法来制饲料鱼的规格。一般放养规格为2公分左右的鳜鱼苗,饲料鱼规格可控制在1.2公分左右。
3、鳜鱼苗的放养与培育:
⑴鳜鱼苗放入前一天,加水10公分(如水质浓可换去1/3)。
⑵鳜鱼苗放养密度为4000尾/亩左右。
⑶检查池中饲料鱼的密度,及时补充适口的饲料鱼。
⑷注意水质变化和天气状况,水质不良及时换水。
⑸病害防治:主要为斜管虫、车轮虫等纤毛虫,指环虫发病率较低。防治方法见成鱼养殖。
鳜鱼成鱼养殖
鱼池条件
鳜鱼成鱼养殖的池塘要求沙质底,淤泥少(15厘米左右),面积3~8亩,水深1.5米以上,排灌方便,水质良好,无污水流入,并有少量沉水性水草的鱼池。池四周还要挖深为30~40公分的一圈浅沟,以便鳜鱼的捕捞。
池塘培育
⑴在饵料鱼放养前10~12天,使用生石灰清塘消毒。
⑵天然饵料培育:在饲料鱼苗(鳊鱼、白鲢、鲫鱼等)放养前7天,加水至60公分,且每亩水面放腐熟的肥料150公斤左右(池底肥的可不施),以培育轮虫、枝角类等浮游动物。
⑶饲料鱼的培育:
①饲料鱼品种与放养密度:饲料鱼一般为白鲢、鲫鱼、鲮鱼等,亩放养量为30万左右。
②饲料鱼苗放入前一天,加清水10公分,使水质清新且天然饵料丰富。鱼苗放入后不用立即投饵,但需天天观察鱼苗的密度、体质、生长速度和水中红虫的数量,待红虫数量减少,鱼苗在池四周觅食时,立即用厚浆“浇滩”,并一日数次检查各投喂点的情况,在前期饲料吃去即,在后期应对饲料鱼规格予以控制。一般放养8~10公分的鳜鱼种,饲料鱼的规格应控制在3~4公分左右。
③饲料鱼培育时也可放入些老泥鳅,繁殖出的小泥鳅可作为鳜鱼的优质饵料。
④鳜鱼养殖面积和饲料鱼池面积的比例一般为1:3~4。鳜鱼养殖场
鳜鱼的饲养管理 ⑴饲料投喂:
①饲料鱼可选择鲮鱼、鲢鱼、鲫鱼、草鱼等。
②投饲技术:
a、定期(3~5天为1期)投放补充饲料鱼。
b、池中饲料鱼数量的判断:
池中饲料鱼充足时,鳜鱼在水的底层追捕饵料鱼,因此池水面只有星星点点的小水花。细听时,鱼追食饲料鱼时发出的水声小,且间隔时间大。如池中饲料鱼不足时,鳜鱼追食饲料鱼至水上层,因此水花大,发出的声音也频繁,声音也大。如看到鳜鱼成群在池边追捕饲料鱼,则说明池中饲料鱼已基本吃完。
c、饲料鱼的适口性:
适口饲料鱼的规格一般为鳜鱼体长的1/3左右,如饲料鱼规格不均匀时,需用鱼筛将大规格的饲料鱼筛去。
⑵水质管理:
①鱼塘水质须常年保持“肥、活、爽”的标准,池水透明度保持30厘米左右。要经常加注新水,特别在高温阶段6~9月份,每5~7天加水一次,每次加水15~20厘米。如多次使用药物,则需换水以防药害。
②天气异常要立即加水,并保持鱼塘水位的相对稳定,为鳜鱼的生长提供良好的环境条件。如果池水混浊,可用明矾每亩1公斤或生石灰5~7.5公斤化水后全池泼洒。
③安装增氧机,防止鳜鱼缺氧浮头,一般在晴或少云天气时在中午开机增氧,如天气闷热则在午夜至清晨开机。
④备好些双氧水(含量30%以上)或增氧灵,可在鳜鱼浮头时用于抢救。双氧水的用法:每亩用双氧水250毫升,加水500毫升,并再加入2%的硫酸亚铁3~5毫升。增氧灵使用见说明。鳜鱼体内寄生
鳜鱼的夏秋管理 夏秋季水温高,鳜鱼摄食旺盛,生长迅速,但同时也是疾病、浮头频发的季节,夏秋季鳜鱼养殖管理上须抓好以下几个要点。
一、投足饵料 在不超出池塘承载力的前提下,尽量多放饵料鱼。饵料鱼的放养量是鳜鱼量的4倍~5倍,每隔3天~5天补充一次饵料鱼。同时,注意观察鳜鱼摄食情况,如果鱼池水面只有星星点点的小水花,鳜鱼追食饵料鱼时发出的水声小,间隔的时间长,说明饵料鱼充足;如鳜鱼追食饵料鱼至水上层,水花大,发出的声音大且频繁,说明饵料鱼已不足;如看到鳜鱼成群在池边追捕饵料鱼,说明饵料已基本吃完,应及时补放。饵料鱼可选择鲮鱼、草鱼、鲫鱼、鲢鳙鱼等,以鲮鱼饲养效果最好。饵料鱼规格一般为鳜鱼体长的1/3到1/2,如规格不均匀,应用鱼筛将规格较大的饵料鱼筛除。
二、水质管理 养殖鳜鱼要求水质清新,溶氧高,透明度在30厘米以上,水质长期保持肥、活、嫩、爽。一般隔2天~3天换一次水,每次换水15厘米~30厘米,并保持水体呈微流水状态。发现鳜鱼有吐出饵料鱼现象,说明水体已缺氧,应及时注水增氧,防止浮头死亡。高温季节每隔半个月每亩用25公斤生石灰泼洒池塘一次,以改良水质,预防疾病。如池水浑浊,每亩可用明矾1公斤全池泼洒。7月~9月份根据鳜鱼吃食、活动及天气情况适时开动增氧机,每天开机2次,白天开机2小时,夜间开机4小时。发现鳜鱼严重浮头,立即泼洒双氧水、过氧化钙等。
三、疾病防治 鳜鱼疾病,以防为主,重点做好饵料鱼和水体的消毒工作。饵料鱼投放前用3%的食盐水消毒,防止带虫、带菌入池,7月~9月是鳜鱼发病旺季,主要疾病有车轮虫病、指环虫病、烂鳃病等,可交替泼洒硫酸铜、硫酸亚铁等药物治疗,治疗时应先杀虫、后杀菌,内服外用相结合,并注意禁用敌百虫等有机磷杀虫剂。