一、池塘养什么鱼好?
养经济型鱼 鲢鱼 鳙鱼 是在水的中上层 鲤鱼 草鱼 是底层鱼 这样搭配不浪费食料 再就是放养一些鲶鱼 但是切记 先放别的鱼 在别的鱼长大一点放鲶鱼鱼苗 自己掌握 他可以吃一些杂鱼 但是得和其他鱼一起清库 中途不可再放鱼苗 先养一些低价位的经济型鱼 慢慢摸索 有经验以后在根据当地的地理环境水质养一些高经济价值的鱼
鲤鱼、鲫鱼、鲢鳙，在城市附近做钓鱼塘最赚钱
鲤鱼
二、哪些家常菜让你爱到发狂的程度？
板栗烧鸡！在秋天里，我最爱的家常菜就是这一道了。吃多少次都不会腻！板栗会吸收鸡汁的鲜美，加上自身粉糯的口感，吃下去满嘴清甜软糯，能让你就着吃完好几碗饭。1000g鸡肉洗净切成小块，冷水下锅汆烫，大火烧开后再煮2分钟捞起。将鸡块捞出后过冷水，控水备用。将剥好皮的600g栗子放入热水煮10分钟，捞出过冷水备用。热锅冷油放入锅中爆香姜蒜后，加入适量的冰糖粒煮至完全融化，且颜色煮至变焦糖色。加入焯好的鸡肉块翻炒上色后，加入适量的盐、15g生抽、10g料酒、15g蚝油调味。加入焯好的板栗，倒入开水没过材料。盖好锅盖小火焖30-40分钟。煮至栗子软烂，大火收汁出锅。
鸡蛋蒜蓉烤茄子！家常菜嘛，首先食材很家常，而且简单易做，本菜第一时间就想到茄子。这是除了土豆之外，我最爱吃的食材了，搭配多样，包容性强~要说最香的，还是鸡蛋蒜蓉烤茄子！烤得软绵绵入味的茄子，下一个鸡蛋进去，烤成溏心状再拌匀，口感一下柔滑了，吃过的没人说不爱。光是脑补，就觉得好吃。鉴于让朋友们在家里也可以做出来，这次我就做了一个微波炉版本。茄子虽肉厚多汁，但味淡，所以调味尤为重要。先炒个快手的蒜蓉酱，蒜蓉爆香，加点酱油、蚝油调出咸鲜味。然后就是下烧烤的灵魂三宝：孜然粉、辣椒粉与胡椒粉了。下了这三把粉，烧烤的滋味才能到位，分分钟香掉魂儿。茄子整条叮熟，再切开铺调味，下鸡蛋。多汁的茄子配上香辣的蒜蓉酱，筷子一夹，茄子缠上润口的溏心蛋液。香辣甜咸，一口多种滋味，好吃到跺脚~
西红柿炒鸡蛋啊！我知道这个特别常规，但实际上这是我男票的本命。但是！只要这桌上有西红柿炒鸡蛋，它就永远是金牌菜！谁跟它比它都是金牌！别管其他菜是佛跳墙还是烤全羊，它就是稳如泰山的第一名。害得我以后轻易不愿意做西红柿炒蛋，因为会显得对别的菜特别不公平。
那必须是我大东北的锅包肉啊！可以说这道菜从小时候三四岁第一次下馆子吃到，就一直伴随着我的成长。只要是去饭店吃饭，必点菜就是锅包肉。而且我还大概给我们小县城我吃过的饭店按照做锅包肉的水平排了一个名次。锅包肉做的好的，那其他菜肯定也不会错。
最爱是我安庆老家的山粉圆子！我妈妈说我小时候不爱吃饭，但自从有牙了能吃山粉圆子了！就再也没瘦下来！有山粉圆子我都不要饭！端起盆子就吃了！每年最期待的机会就是回老妈乡下！味最正！自家种的山芋自家养的猪！
三、石斑鳜鱼如何养殖
怎样养好淡水石斑鱼:
一、生物学特性
1.形态特征:淡水石斑鱼体型为纺锤型，口上位，体形同鳜鱼相似。躯干两侧各有八条黑纹，成鱼体表略带黄色。胸鳍淡黄色，腹鳍、背鳍、臀鳍皆具有黑色斑纹，尾鳍黑色条纹与身体垂直。除黑白条纹外，成鱼体表为淡黄色，体色随外界水环境而变化。繁殖时，雄鱼体色较黑，雌鱼体色较淡，带有黄色，腹鳍胸位，尾鳍圆尾型，有生殖突。 2.生活习性:淡水石斑鱼为热带鱼类，淡水中生长，也可在盐度为10‰以下海水中生长，其适温范围在25℃~30℃。当水温下降至20℃以下时，摄食明显减少，水温下降至15℃时身体失去平衡，开始出现死亡现象。冬季要进行大棚保暖养殖管理，越冬期间水温要保持在19℃以上，以保证石斑鱼的正常新陈代谢。淡水石斑鱼为底层鱼类，耐低氧，抗病力强，可与罗非鱼、鲫鱼混养，以清除罗非鱼、鲫鱼池塘中小鱼苗，起到优质高产、高效的作用。 3.主要食性:淡水石斑鱼为肉食性鱼类，食肉性的特性相当强烈，鱼苗阶段，主要以浮游动物为主，个体相差悬殊的鱼苗会互相残杀，故养殖时要注意个体的差异，分塘管理。繁殖后的小鱼苗要及时捞出，以免被亲鱼吞食。从鱼苗开始驯食，能摄食人工配合饲料，一般可用浮水性高蛋白优质鱼类饲料进行投喂。
二、饲养管理
1.饲料管理:淡水石斑鱼刚孵化出的仔鱼全长为0.58~0.6厘米，群集在池底不停地运动，控制水温在26℃~28℃间，孵化后第6天卵黄囊就完全消失。仔鱼游至中上水层，不再群集在池底，卵黄消失后的小鱼苗，可投喂轮虫、枝角类等小型浮游动物，稍大以后可改喂高蛋白团状人工饲料，进行驯化投喂，经过1个月左右的培育，体长达10厘米左右即可下塘进行成鱼养殖。在南方地区，夏季时间相对较长，放养体长约为10厘米的鱼苗，经过100天的养殖体重可达到500克以上。淡水石斑鱼的最大体重可达到1200克以上。 2.生殖繁殖:淡水石斑鱼一冬龄就可产卵。产卵习性与罗非鱼基本相同，同样会在池塘底部挖许多产卵巢穴，产卵一般在下午，产卵后主要由雌鱼守卫着受精卵。雄鱼也协同保卫，但随着胚胎发育的延续，守卫行为愈来愈弱，直至离开。受精卵为椭圆形，卵色呈暗黄色，不透明，黏性卵，卵分散在池底上，很少有重叠现象。每尾雌鱼每次可产卵约3000粒以上，水温在26℃~29℃时受精卵经48小时即可孵化出仔鱼。 3.苗种培育:淡水石斑鱼苗种培育池以土池为好，一般单池面积为50~100平方米，水深l~1.5米。鱼苗放养前，将池水排干，用生石灰彻底清塘消毒，并施足基肥培肥水质，繁殖大量的浮游动物，让鱼苗下塘后就有大量的天然饵料可食，随着鱼苗的生长，摄食量的增大，池中浮游动物的数量逐渐减少，可人工增喂豆浆，当鱼苗达到3厘米以上时，其食性开始转化，这时可投喂鱼糜于食台上开始驯食，2~3天后加少量人工配合饲料投喂，以后逐步增加人工配合饲料的数量，直至全部进行人工饲料驯化投喂。日投饵量一般为鱼体重的20%左右，日投饵3次。
三、成鱼养殖
淡水石斑鱼养成可采取混养的模式，本地以主养淡水石斑鱼为主，苗种是购买南方的越冬苗种，规格10厘米，混养鱼的种类是罗非鱼、鲫鱼等，每亩水面放养淡水石斑鱼300尾，混养罗非鱼150尾，鲫鱼100尾，鲢鱼100尾。饲养期间投喂人工配合饲料，经过半年时间的养殖，淡水石斑鱼平均体重可达350克以上。