一、茶饼的正确拆解方法?
茶饼怎么拆茶饼的正确拆法教程
1、茶饼是把茶叶经过压制,紧密结合在一起的饼状物,它虽然有松紧之分,但是在拆开茶饼是一定不要徒手进行,最好能准备好专用的拆茶饼的工具。生活中的茶针、古马茶道以及不锈钢金属茶刀,都是拆茶饼时可以借助的工具,有他们的帮助,能把茶饼快速拆开。
2、在拆茶饼的时候,一定要知道,茶饼不论多么坚硬,都会有分层存在,因为它在加工过程中是一层层查,也不断压制在一起产生的,所以人们在拆茶饼的时候,找到茶叶分层之间的缝隙,就能轻松把它拆开。
3、把准备好的专用茶刀,从茶饼两层茶叶之间的边缘缝隙处插入,用力平着向前推动茶刀,等茶都进入2/3左右时,再向上用力,这样就能把茶饼上的茶叶拆下来。
4、使用茶刀按同样的方法再次插入茶饼内部,然后向前用力,随后再向上翘起,如此反复多次,就能把茶饼全部拆开,这时想泡茶时,可以取适量拆下的茶叶,直接放入茶壶或茶杯中,冲入沸水冲泡。
5、到时大家想用茶饼泡茶时,每次不要拆下过多,只需要用茶刀拆下自己需要的茶叶数量,就可以因为没有拆开的茶饼方便保存,而且在保存过程中不易变质,人们随拆随泡可以保留茶饼的原有滋味,能让泡出的茶汤滋味更加甘醇诱人
二、茶饼如何撬开?
1、双手拆茶
茶饼放到平整的桌面上,打开外包装纸,然后利用饼面有弧度的球面,双手抓住茶饼背面的左右两端稍微用力向下压,靠着两侧施力,可以轻松的压开茶饼,最后用茶道、茶针或者茶锥撬散茶叶的断面。
2、茶刀撬茶
对于压制比较松的茶饼,可以用茶刀来弄开。找到茶饼每层之间的衔接点,将茶刀垂直的推入茶饼,顺着插入的方向,缓慢的横向移动茶刀,然后慢慢转动茶饼,最后利用杠杆原理,一只手按住茶饼,另一只手上抬茶刀,撬开茶饼。
3、茶针撬茶
茶针和茶锥之间二选一,适用于压制较松的砖茶、沱茶。沿着沱茶的内涡边沿用力插入,慢慢剥开及撬动,或者沿着沱茶外沿慢慢剥开、撬动,这样沱茶就可以被轻松地撬散了。
三、饼状茶叶怎么切开?
茶饼应该用茶刀撬开。
第一步,出刀1。将茶饼放置在干净的器具或纸上,这样便于回收开茶过程中撬散的茶叶。
同时将燕风茶刀从刀鞘中拿出来,找到一个最舒适的角度握住刀柄。
燕风茶刀燕风茶刀第二步,入刀。
将茶饼一侧提起约45°,一只手按好茶饼,另一只惯用手拿燕风茶刀从茶饼的侧面入刀。
侧面找入手点时,要寻找茶饼的间隙,以及较为蓬松的部分,因为茶饼是将茶叶一层一层进行压制的,从间隙处入手,茶刀会更容易刺入茶饼,而且不会伤茶。
燕风茶刀第三步,推刀。
稍用点力,将燕风茶刀再往茶饼里推进去些,这样就不会把茶饼撬的很散碎了。
在推进的过程中要用巧劲,而不是使劲扎入茶的内部。
通常茶刀没入饼身1/3左右即可,不建议一次性全部刺入,毕竟杠杆原理大家都知道,开茶也可以好好利用一下这个原理。
燕风茶刀第四步,撬起。
手握茶刀,向上稍用力,将茶饼撬开。
注意这一步的诀窍是“撬动”,不要用蛮力。
现在压制的饼茶一般来说都不会太紧,用力太猛可能会伤到手。燕风茶刀根据以上方法,可以轻松撬开茶饼。
四、茶饼怎么弄开?
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利用饼面有弧度的球面,双手拆茶;
2.
找到茶饼每层之间的衔接点垂直推入茶刀,然后横向移动来撬茶;
3.
沿着沱茶内涡边沿用力插入茶针或茶锥,然后慢慢剥开,撬动沱茶。
五、饼茶怎么撬开?
对于压制比较松的茶饼,可以用茶刀来弄开。找到茶饼每层之间的衔接点,将茶刀垂直的推入茶饼,顺着插入的方向,缓慢的横向移动茶刀,然后慢慢转动茶饼,最后利用杠杆原理,一只手按住茶饼,另一只手上抬茶刀,撬开茶饼
六、茶饼正确打开方式?
1、利用饼面有弧度的球面,双手拆茶。
茶饼放到平整的桌面上,打开外包装纸,然后利用饼面有弧度的球面,双手抓住茶饼背面的左右两端稍微用力向下压,靠着两侧施力,可以轻松的压开茶饼,最后用茶道、茶针或者茶锥撬散茶叶的断面。
2、找到茶饼每层之间的衔接点垂直推入茶刀,然后横向移动来撬茶。
对于压制比较松的茶饼,可以用茶刀来弄开。找到茶饼每层之间的衔接点,将茶刀垂直的推入茶饼,顺着插入的方向,缓慢的横向移动茶刀,然后慢慢转动茶饼,最后利用杠杆原理,一只手按住茶饼,另一只手上抬茶刀,撬开茶饼。
3、沿着沱茶内涡边沿用力插入茶针或茶锥,然后慢慢剥开,撬动沱茶。
茶针和茶锥之间二选一,适用于压制较松的砖茶、沱茶。沿着沱茶的内涡边沿用力插入,慢慢剥开及撬动,或者沿着沱茶外沿慢慢剥开、撬动,这样沱茶就可以被轻松地撬散了。
七、茶叶饼怎么掰开?
用袋子装着,在尖锐的地方磕一下
1、在平整桌面上,将茶叶外包装纸打开。
2、利用饼面有弧度的球面,双手在茶饼背面左右两端向下压,双臂伸直身体重心向前移,利用体重施压。
3、靠两侧施力及饼面的定点,就可以轻松将茶饼顺势压开。
4、茶叶断面用茶刀或者茶针、茶锥将茶饼撬散。
5、在拆开较大的饼块时,双手向两侧轻轻拉动,可以更好的保持完整的条索。